口コミ一覧 : うぶか

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4160 件を表示 287

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/01訪問14回目

睦月のうぶかさん

ほぼ毎月通っているお気に入り(^^)
全部、好きな物しか出てこないから嬉しい♪

⚫︎河豚白子と縞海老、聖護院蕪のお椀
⚫︎皮目に焼き目をつけた寒鰤と車海老のお造り
⚫︎熊海老真丈と蛤 人参...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/12訪問13回目

12月のうぶかさん

毎年クリスマスディナーは、洋食系レストランの喧騒や時間制、質の低下などを敬遠して、あえて和食にしています。

という訳で、イブの夜は、お気に入りの海老蟹専門店へ。

⚫︎寒い冬、温かさが嬉しい...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

リピート率高いお店!

甲殻類大好きで、こういうお店があるって聞き、2ヶ月前から予約して、しかも、お店に13時半から受付の電話予約でした!なかなか電話が繋がらず☎️、別サイトから予約しようかと思ったところ、ようやく繋がり嬉し...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問12回目

11月のうぶかさん

毎月通う海老蟹専門店
素朴で優しい味わいで、どのお料理も柔らかく消化が良く健康的なので、この先歳をとって胃や歯が弱くなったとしても、ずっと通えるような気がします。(笑)

ふわっと軽い甘海老真丈...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問11回目

10月のうぶか

大好きな甲殻類専門店☆
毎月食べても飽きません。

美しい渡り蟹の真丈 もって菊 
寒かったので、熱々が嬉しい。

牡丹海老と湯葉 柚子風味 
海老の甘さが際立ちます

車海老と寒鰆...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

お誕生日ディナー。お酒が飲めないならいいご飯がいいとの事なので、甲殻類大好きの憧れのお店へ。
先付 縞海老 金糸瓜 柚子 エビの甘さが甘エビクラス
向付 車海老 鯛 天然物だそうで。鯛の脂乗りがす...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問10回目

9月のうぶか

毎月通う、お気に入りの海老蟹専門店

コロナ対策でテーブル数を減らし、ソーシャルディスタンスを保っていらっしゃいます。

縞海老と金糸瓜 柚子の香りが良いアクセント
車海老と鯛のお造り 
...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

海老と蟹の甲殻類尽くしのコース
1種類のコースのみでされててアラカルトも無し!


まずは先付け、金糸瓜の上にのった縞海老から。
生の縞海老とろとろでおいしい☺️


そしてお...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/09訪問1回目

えびカニ好きが唸る堪能コース

何度お邪魔しても飽きることはない。

えびカニが好きな人なら
毎月のメニュー替えごとに行きたいだろう。

最初から最後までずっと美味しいんですが、
個人的にはお造り、椀という日本料理の
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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/08訪問9回目

8月のうぶかさん

しま海老と、パッションフルーツのジュレ
甘酸っぱいジュレで、海老の甘さが引き立つちます。

車海老と鯛のお造り

ずわい蟹真丈 冬瓜 生姜
しみじみ美味しい、ほぼ蟹...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問8回目

7月のうぶか

体操の内村選手、まさかの落下ニュースに残念無念でしたが、うぶかさんはいつも通り、美味しかったです。

縞海老と湯葉 淡白な湯葉が海老の甘さを引き立てます。

車海老と鯛焼霜 程よい炙り加減で美...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/06訪問7回目

6月のうぶか

今日は塩分の加減が絶妙で、いつにも増して美味しかったです(^^)
また、初めて食べた海老のバターサンド、海老の甘さとバターの相性が良く、とっても美味でした!

縞海老 湯葉
車海老と鯛のお刺身...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

緊急事態宣言明けに伺いました。
コロナ対策のため窓を開けていただいていましたが、窓付近の席だったため、極寒。
とても寒すぎて料理どころではないし、ヒーターは1台、席専用でないため、ブランケット貸し...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問5回目

安定の美味しさ

海老蟹はいつも通り美味しく、色々な種類を様々な調理法で楽しみました。
スペシャリテの海老味噌フライについてくる実山椒のタルタルは、〆のご飯にもよく合います。
デザートの小豆葛餅は熱々で苺との相性が...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問2回目

蟹・海老フルコースの幸せなお店

荒木町にあるお店で、
海老・蟹のフルコースが楽しめるお店。

これでもかと海老と蟹のオンパレードのコースは最高です。

中でも
車海老味噌フライはかなりの絶品!
栗に入れると海老味噌が弾...

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  • うぶか - 先付:縞海老 地蛤 湯葉 蕗の薹
  • うぶか - 向付:車海老 鯛
  • うぶか - 椀物:若松葉蟹、菜花、梅人参、柚子

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2021/01訪問1回目

甲殻類尽くしのコース

食べログ★3.86
・2020年 Top 1000
・2018年 bronze

【うぶか】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、四谷三丁目、荒木町になります。
外観は、小京都を...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問4回目

海老蟹尽くし


様々な海老と蟹が延々と出される夢のようなお店(^^)
スペシャリテの海老味噌入り海老フライは是非多くの方に試していただきたい絶品です。
何年も毎月通っていますが、緊急事態宣言下でも頑張って営業...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/09訪問1回目

蟹三昧

接待でご招待頂きました。
流石蟹料理の名店という料理でした。

蟹ご飯が特に美味しく、ご飯の粒一つ
一つに艶があり香りも良く美味しかったです。
名物の海老フライもここでしか味わえない
工夫...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2020/07訪問1回目

贅沢蟹尽くしの隙間からの特大海老フライでK.O.

普段行かないエリアだが蟹尽くしを味わいに短期間での再訪

毎度色んな種類の蟹を色んな食べ方で安定感のある変化を満喫
蟹を堪能したところで薄い衣をまとった特大のエビのお姿が登場
蟹尽くしの最中海...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2020/06訪問2回目

加藤さん、益々腕を上げてますよ

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2020/06

 ”エルラギート” で本多さんと別れ、1階にある此方へ、なんと6年ぶりの訪問となりました、この間、...

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  • うぶか - 先付  北海道島牧産の縞海老と玉蜀黍と蕃茄(トマト)、ジュレと共に
  • うぶか - 向付  鹿児島県産の車海老、長崎県産の赤ムツ、淡路島産の鱧
  • うぶか - 神奈川県相模湾産の大猿猴蟹、兵庫県産の亀の手

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
うぶか
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3356-7270

予約可否

予約可

※予約は2人から(1人での予約は不可)
予約は専用サイトOMAKASEから。

住所

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル  1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩5分

四谷三丁目駅から180m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10%

席・設備

席数

14席

(テーブルのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

※予約時にお問い合わせください。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://ubuka.jp/

公式アカウント
オープン日

2012年5月22日

備考

■16,500円 (税込) の1種類のみ
■海老・蟹料理中心

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

bottanbottan(7485)

最近の編集者

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    四谷三丁目駅を降り立つと、何となくいつも酒の匂いが充満しているかのような錯覚をする。道沿いは飲み屋で溢れ、皆楽しそうに酒を酌み交わしている。
    さてそんな四谷の飲食街にうぶかはある。前回訪問した際にこの日の予約を済ませておいたのだが、何と数ヶ月ぶりとなってしまった。
    店内は変わらず黒を色調としたシックな佇まいが広がり、心を落ち着かせる。

    注文したもの(コース16500円)
    ・椀物
    ・温...

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