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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 293 件
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四谷の予約困難な甲殻料理のお店。蟹、海老が美味しい
落ち着いた雰囲気。
⚪︎先付 猛者海老 雲丹 アスパラ豆腐
⚪︎椀物 いばら蟹 暮菜 茗荷 青柚子
⚪︎向付 車海老 ずわい蟹 金目鯛
...
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ミシュラン1つ星 甲殻類専門日本料理店 荒木町車力門通り うぶか
荒木町 うぶか
ミシュラン一つ星
甲殻類専門の日本料理店
荒木町、車力門通りの「うぶか」に伺いました。
メニューは月ごとに変わるそうです
日本酒 大吟醸「鄙願(ひがん)」...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
イベントにお誘い頂き参加させてもらいました。
本当に素晴らしかった。
全て美味しかったですが
蟹の隅から隅まで捌いてほじって全てを提供してくれました。
命を無駄にしない料理人魂尊敬します。
...
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2016年3月18日以来二度目の訪店
最近は益々予約が取りにくくなってしまったようで
ようやくネットで予約できた
お店はコース一択 16500円
結構値上がりしてました
すべてのお料理に...
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店名 |
うぶか
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3356-7270 |
予約可否 |
予約可 ※予約は2人から(1人での予約は不可) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩5分 四谷三丁目駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
14席 (テーブルのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
※予約時にお問い合わせください。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月22日 |
備考 |
■16,500円 (税込) の1種類のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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23m
108m
307m
347m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
四谷三丁目駅を降り立つと、何となくいつも酒の匂いが充満しているかのような錯覚をする。道沿いは飲み屋で溢れ、皆楽しそうに酒を酌み交わしている。
さてそんな四谷の飲食街にうぶかはある。前回訪問した際にこの日の予約を済ませておいたのだが、何と数ヶ月ぶりとなってしまった。
店内は変わらず黒を色調としたシックな佇まいが広がり、心を落ち着かせる。
注文したもの(コース16500円)
・椀物
・温...
なかなか予約枠が空かないうぶかさんへ。
海老、蟹の甲殻類オンリーのコース。
こういう縛りの効いたコースは食べた事なくて
なんか新鮮でした。
前菜から最後まで海老、蟹祭りでとても幸せな気...