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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 285 件
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四谷の予約困難な甲殻料理のお店。蟹、海老が美味しい
落ち着いた雰囲気。
⚪︎先付 猛者海老 雲丹 アスパラ豆腐
⚪︎椀物 いばら蟹 暮菜 茗荷 青柚子
⚪︎向付 車海老 ずわい蟹 金目鯛
...
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ミシュラン1つ星 甲殻類専門日本料理店 荒木町車力門通り うぶか
荒木町 うぶか
ミシュラン一つ星
甲殻類専門の日本料理店
荒木町、車力門通りの「うぶか」に伺いました。
メニューは月ごとに変わるそうです
日本酒 大吟醸「鄙願(ひがん)」...
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2016年3月18日以来二度目の訪店
最近は益々予約が取りにくくなってしまったようで
ようやくネットで予約できた
お店はコース一択 16500円
結構値上がりしてました
すべてのお料理に...
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季節は晩秋。
と言っても今年はまだ9月後半の気候じゃないですか。さて、この季節・陽気で何が食べられるでしょうか。
◯神無月
先付 伊勢海老 白子 橙
碗物 海老真丈 聖護院蕪 茗荷 柚...
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まとわりつくような異様な湿気に半ば食欲を失いながら四谷三丁目の街を訪れた。ここら辺は飲食店が多く、人通りもその分とても多い。雑多な道を通り抜け、5分ほど歩いて店に到着した。
店内はこじんまりとしなが...
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どこもかしこも値上げの中、コース1万円代で様々な甲殻類を食べれたと考えると満足〜ヽ(=´▽`=)ノ
先付け 縞海老、トマト、青唐、雲丹
縞海老は甘エビの仲間だけあってねっとり甘味が強い
...
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クライアントのご要望で二度目の訪問となります。
都内でも甲殻類専門店は珍しく当方の歴史浅い食べログ投稿店の中でもかなりの予約困難店でした。
前回は予約できた嬉しさのあまりフワフワした感じで憧れ...
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半年前のかなりの時差投稿ですが…。
四ツ谷の日本料理屋。
四谷三丁目駅から5分圏内の場所にあります。
蟹や海老をふんだんに使う甲殻類専門店。
前回行って一目惚れをしたので
早速2回目に訪...
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店名 |
うぶか
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3356-7270 |
予約可否 |
予約可 ※予約は2人から(1人での予約は不可) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩5分 四谷三丁目駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
14席 (テーブルのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
※予約時にお問い合わせください。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月22日 |
備考 |
■16,500円 (税込) の1種類のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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108m
307m
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[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
荒木町の海老蟹専門料理店
ミシュラン星獲得おめでとうございます!自分ごとのように驚き歓喜。そして星獲得してから初。
店内は小さく落ち着く雰囲気。夜1回転の営業なのでゆっくり慌てず料理を楽しめます。
最初から蟹と雲丹で震えるおいしさ
みなさん歓喜の悲鳴ww
そして椀ものが素晴らしいんです!蛤と蟹のコラボ
どれもおいしくご婦人方の会話も弾みますww
そしてこちらの名物 海老フライがすごい...
なかなか予約枠が空かないうぶかさんへ。
海老、蟹の甲殻類オンリーのコース。
こういう縛りの効いたコースは食べた事なくて
なんか新鮮でした。
前菜から最後まで海老、蟹祭りでとても幸せな気...