メニュー・プラン : 豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ

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神泡認定店
うどんヤの酒場

豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ

（ぶぜんうらうちかい うどんさかば さるぅ）
最寄り駅：
曙橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
居酒屋
うどん
天ぷら
予算：

￥4,000～￥4,999

-

定休日：
火曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2022/12/22

料理メニュー

【季節メニュー / 希少メニュー】

【原価率100％！】うに海苔天
おすすめ

【原価率100％！】うに海苔天

600円

国産の特上雲丹を海苔天の上に。いくら醤油漬けのせ。

牡蠣のオイル漬け
おすすめ

牡蠣のオイル漬け

550円

ざるつゆで低温調理後、特製オイルに漬け込んで。

【原価率100％！】特上　あん肝ポン酢
おすすめ

【原価率100％！】特上　あん肝ポン酢

国産あん肝の旨さを知って欲しいので。

【希少部位】まぐろの砂ずり
おすすめ

【希少部位】まぐろの砂ずり

700円

ハラモとも呼ばれる中トロのような部位をサービス価格で。

おすすめ

うにずり

500円

【うにくのまぐろ版！】まぐろ砂ずりの炙りの上に特上雲丹。

【自家製】魚の塩ハム

旬のお刺身

黒板にて！

旬の天ぷら

黒板にて！

【うどん屋の肴】

【博多名物】ごぼう天
おすすめ

【博多名物】ごぼう天

450円

うどん屋のあてと言えば！！

海老レア炙り　にんにくゴマ油

海老レア炙り　にんにくゴマ油

680円

軽くにんにくゴマ油に漬け込んでレア炙り。

ツマミ南関あげ

300円

冷奴　自家製の島唐辛子醤油で

300円

クリームチーズ　島唐辛子醤油漬け

450円

葉わさびの醤油漬け

380円

ザーサイ浅漬け

450円

鮫軟骨の梅水晶

550円

塩いくら

550円

濃厚かにみそ

550円

しらすみょうが和え

450円

【一品料理】

【白金豚】うどん皮の小籠包

680円

子持ち昆布の串揚げ

子持ち昆布の串揚げ

400円

おかかマヨで。

うどん出汁の出汁巻玉子

680円

豆腐のたらこ煮

豆腐のたらこ煮

450円

米沢豚のかつとじ

米沢豚のかつとじ

1,000円

ごろごろベーコンのポテトサラダ

500円

旨いです！

茄子のざるつゆ焼き　生姜

450円

特大しいたけフライ　特製タルタル

300円

肉揚げだし豆腐

680円

【〆のうどん】

ざるうどん(冷)
おすすめ

ざるうどん(冷)

500円

この透明感！初めての方は、ざるうどんから。

【冬季限定】豚バラと白菜出汁のうどん
おすすめ

【冬季限定】豚バラと白菜出汁のうどん

800円

釜たま
おすすめ

釜たま

600円

だし醤油、生卵を一気に絡めて。

【夜限定】酸辣担々うどん
おすすめ

【夜限定】酸辣担々うどん

酸っぱ辛い、胡麻香るうどん。

【夏季限定】豚ひき肉の冷やし旨辛つけ麺

【夏季限定】豚ひき肉の冷やし旨辛つけ麺

程よい酸味がクセになります。

【夏季限定】茶うどん

【夏季限定】茶うどん

ほのかに香る抹茶の風味。

おすすめ

ざるとろろ(冷)

650円

ざるつゆ、とろろの組み合わせ、ハマります。

肉釜たま

800円

かけ

500円

上きつね (南関揚げ)

650円

肉

700円

本日のうどん

店内張り紙にて！

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ（ぶぜんうらうちかい うどんさかば さるぅ）
ジャンル 居酒屋、うどん、天ぷら
予約・
お問い合わせ

050-5872-3315

予約可否

予約可
住所

東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル B1F

豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ - 地図
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交通手段

丸の内線『四谷三丁目駅』４番出口から徒歩4分
新宿線『曙橋駅』A４出口から徒歩4分

曙橋駅から189m
営業時間

  • 月・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 01:00

      L.O. 00:00

  • 火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※5/8(水)は臨時休業となります。
    火曜日、第1水曜日、第3水曜日
    ※お盆や年末年始などは、当店インスタグラムにてご確認をお願いいたします。
予算

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
￥4,000～￥4,999 ～￥999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

（カウンター6席、テーブル16席）

個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。
お子様連れ

子供可

公式アカウント
https://www.instagram.com/udonsakaba_salud/
オープン日

2020年8月12日
電話番号

03-4288-8641

備考

初投稿者

かかってこいや～かかってこいや～（301）

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    [日]
    　18:00 - 01:00（L.O. 00:00）

    ■ 定休日
    ※5/8(水)は臨時休業となります。
    火曜日、第1水曜日、第3水曜日
    ※お盆や年末年始などは、当店インスタグラムにてご確認をお願いいたします。

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    丸の内線『四谷三丁目駅』４番出口から徒歩4分
    新宿線『曙橋駅』A４出口から徒歩4分

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    北九州のうどん店「津田屋官兵衛」発祥の、
    独自のコシがある麺が自慢のグループ
    「豊前裏打会」

    グループ内で同じ小麦粉や出汁を使いつつ、
    チェーン店ではないので各店毎に店主の
    こだわりが見えるのが特徴

    そんな豊前裏打会のお店なこちら！

    4月いっぱいの期間限定で
    桜うどんがあるとの事で
    仕事帰りに突撃ですのん

    こちらは美味いうどんが食べられる
    うどん居酒屋ですな♡...

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