口コミ一覧 : 巽蕎麦 志ま平

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巽蕎麦 志ま平

(たつみそば しまへい)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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101120 件を表示 176

表示件数:

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/10訪問1回目

巽蕎麦 志ま平(しまへい)

牛込神楽坂駅から5分ほど歩いたところにある「巽蕎麦 志ま平(しまへい)」。最近メディアへの露出が増えたようで、前から一度訪れてみたいと思っていたのですが、本日お昼をいただくことができました。お店のある...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
2011/09訪問1回目

美味しいお蕎麦とお酒

お蕎麦って、日本人であれば誰しも、幼いころから慣れ親しんでいる食べもの。

しかも、どちらかと言えば地味な存在。

だから必然的に、お蕎麦屋さんに求めらているものは、他のジャンルと比べても、か...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色(深山&おせいろ)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦焼酎&突き出し。これがかなりマイウーなのですよ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 話題の蕎麦の実スープ

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/05訪問1回目

頑固おやじの店

2011.5 初訪
かなり前の話なので、参考にならない備忘録。

土曜日当日開店間際に電話した。今は空いてますとのことなので訪問。
店は調度品も含めてかなりレトロ。結構雰囲気は好み。

お...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

本当に美味しい。作り手の気合いを感じさせる『絶品蕎麦』


噂通りの・・・美味しい蕎麦を食べさせてくれるお店でした。

◎深味1000円
まずはつゆをつけずにそのままで頂く。
がっつぅ~んとくる蕎麦の香りに驚いた。
噛み応え十分、超ポソポソ。
...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 店内で撮る勇気がなく^^; 外観のみで~

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/04訪問1回目

牛込神楽坂のしっぽりとしたお蕎麦屋さん

お誕生日に、お蕎麦屋さん『志ま平』さんに連れていただきました。
市ヶ谷の駅から、歩いて歩いてようやっとたどり着きました。
雰囲気のある入口を入る時から、もう期待が高まります。
お任せでお願いしました。...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

嬉しい、そば・酒好きの気持ちが分かっている店。『志ま平』

【2011年2月21日・夜】
食べログのそばの分野では、ここ神楽坂・牛込柳町~飯田橋は、高得点な店が多く、激戦区になっています。
この、『志ま平』の100m以内にも、有名なそば屋がいくつかあります...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 暖簾は出ていない為、夜は特に分かりづらい。信号の角。
  • 巽蕎麦 志ま平 - 石臼のギア。

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2010/11訪問1回目

カウンター主体のお店はお酒を楽しむのに向いているようです

 風情ある玄関で靴を脱いで入ると、昼過ぎだと言うのに10席ほどの掘りごたつ式のカウンター席は6割がた埋まっている。

 アベックで昼間っから蕎麦屋で酒を楽しむなんて、1回やってみたいですねぇ。酒に...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ¥1,100
  • 巽蕎麦 志ま平 - 太打ちUP
  • 巽蕎麦 志ま平 - 細打ちUP

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

志ま平

2010年08月05日(木)08時05分53秒saki0806の投稿志ま平テーマ:├ディナー志ま平に行って参りました

外観

入口

店内

‥やたら店内写真が多いですが、こういう雰囲気が好きです
...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/06訪問1回目

好きな人はとことんはまると思う、オヤジさんの魅力。そばも美味しいけれど、つまみもお酒に合うことといったら。。。

(訪問)平日・夜

(座席)カウンターが7席ほどあります。靴を脱いであがります。ランチには座敷席も使うようですが、本当に一人でやっているお店なので、お酒やおつまみなどどを出す夜は、カウンター席しか...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 概観です
  • 巽蕎麦 志ま平 - デザート
  • 巽蕎麦 志ま平 - 2色のおせいろ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/06訪問1回目

神楽坂で蕎麦をハシゴ。

旅行へ行っていたり、色々忙しかったので久々のレビューになってしまいました。

『蕎楽亭』で蕎麦を食べた後、サービス面やCPの悪さが気に入らなかったので、こちらのお店をハシゴ。
神楽坂の駅からだと...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - おせいろ(900円)
  • 巽蕎麦 志ま平 - せいろ用のつけ汁
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ(1200円)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2009/09訪問1回目

神楽坂の 名店の一つ  なかなか 小憎らしい 演出のお店

神楽坂 って なんて 響きの良い 地名なのでしょうか

江戸の粋を そのまま 写しているような そんな気がするのは 私だけでしょうか

さて 蕎麦を食べる為に 何度 神楽坂界隈を うろうろした...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 - 深山

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2009/05訪問1回目

上品な蕎麦懐石のお店

牛込神楽坂か市ヶ谷から歩いて行けるお店。
市ヶ谷からだと、市谷田町の交差点を左に曲がって、坂を上って行くとたどり着く。

店構えはとても質素な感じでちょっと重厚で古そうな扉が現れてくるので、確か...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2009/04訪問1回目

知らなければ、開けるのにかなり勇気の必要な扉…その向こうに

これまで通り過ぎてばかりいた牛込中央通。
神楽坂と隣接(?)しているためか、敷居の高そうな(品書きのない)そば屋がいくつかありますが、その中でも重厚な扉でなかなか人を寄せ付けないような趣のある【志ま...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 開けるのに勇気のいる扉
  • 巽蕎麦 志ま平 - 品書き
  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2009/01訪問1回目

お昼、せいろの大盛りで1300円。。。

昔ながらの粋な門構えと店内。
期待値が膨らむお店です。

当日は13時過ぎで常連が1人。
店主と話し込んでいました。

メニューはものすごいシンプルで
他に目新しいものも無かったので
...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 志ま平

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4.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/10訪問1回目

料理、内外装、インテリアなど全てにセンスの良さがうかがえる洗練された手打ちそば屋

東京メトロ大江戸線の牛込神楽坂駅から徒歩5分程のところ(牛込中央通り沿い)にある
手打ちそば屋さんです。

あすみが丘の蕎麦 おゝ葉や神田の眠庵、練馬の法師人のように玄関で靴を脱いで入るタイプで...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 重厚な玄関
  • 巽蕎麦 志ま平 - 看板になっている木鉢
  • 巽蕎麦 志ま平 - 季節を感じさせる玄関脇のマメガキ?

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.9

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/08訪問1回目

★何を持って江戸前の蕎麦と評するのか、やはり洗練という一言に尽きるのだろうか?

 20080801
 蕎楽亭に比しても別格
 日本蕎麦屋ではこちらが一番
 蕎麦つゆの慣れまで見込む
 その仕込みの見事さ

 200706
 ☆ 開店3年目
   最近とても落ち着...

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  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -
  • 巽蕎麦 志ま平 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/05訪問1回目

神楽坂では間違いなくNO1でしょう!

この店にはメニューがありません。
4000円か5000円でお任せ+最後に好きな蕎麦を頼むというコースなのですが
同行者は「今日の予算は3000円までだ!」という。でも私はどうしてもここで食べたい。...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - そばスープ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 卵焼き
  • 巽蕎麦 志ま平 - そばがき

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4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2005/12訪問1回目

近所でなくても通ってしまう 切れの良いせいろを供する蕎麦の名店

2006年2月
なんやかんやで一番多くお邪魔しているのでは。
平均週一顔を出す。
今日は、疲れたので、お酒とお抓みをいただきにあがりました。
そば寿司は得意ではなかったのだが、これは美味しかっ...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - そばずし
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/04訪問1回目

牛込の隠れ家で蕎麦会席

男3人で飲み会、飯田橋近くで良いお店がないかと探しているとこのお店に辿り着きました。最近はいい歳なので蕎麦屋で飲むというのを少しずつ実践しております。

カウンターで、今日は私達含めて5名のお客さ...

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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
2019/02訪問1回目

古民家で楽しむ蕎麦コース

牛込神楽坂駅近くの様々なジャンルの店が並ぶ楽しい通りの一角の、古民家に有る蕎麦屋さん。
趣きの有る外観と内装で好印象。

店主がお一人でされていて、メニューはコースのみ。
まず前菜4点からスタ...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
巽蕎麦 志ま平(たつみそば しまへい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-5261-8381

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
東京メトロ有楽町線・南北線 市ヶ谷駅 徒歩8分
JR中央線 市ヶ谷駅 徒歩10分
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩9分 

牛込神楽坂駅から314m

営業時間
  • ■ 営業時間
    2013.5.1より、夜のみ営業

    18:00~蕎麦売り切れまで

    ■定休日
    日曜日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩3分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

オープン日

2003年

備考

基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて

埼玉県川口市に志ま平をオープンされたのが1983年。

初投稿者

/m/m(731)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    2013.5.1より、夜のみ営業

    18:00~蕎麦売り切れまで

    ■定休日
    日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
    東京メトロ有楽町線・南北線 市ヶ谷駅 徒歩8分
    JR中央線 市ヶ谷駅 徒歩10分
    東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩9分 

  • このお店の口コミを教えてください

    十数年前、その蕎麦の素晴らしさから食に目覚め、自分が食べ歩きを始めるきっかけとなったお店。

    久々の来訪。カウンター席横並び。

    ご主人も歳を重ね、幾分柔らかい雰囲気となっただろうか、しかし、一つ一つのお皿の出来栄えはさらに研ぎ澄まされた感があり、満足のため息しか出ない。

    また、ご主人のトークを含めたお店の雰囲気が心地よい。
    一緒に来た友人と、前菜四種と冷酒だけで30分は楽しむなど...

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    3.65

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