Name: 巽蕎麦 志ま平
Address: 納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F, 新宿区, 東京都, 1620837, JP
Telephone: 03-5261-8381
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.72

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1～20 件を表示／全 179 件

hama15.24 口コミ165件フォロワー22人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

家族で蕎麦コース
前菜から酒が進む進む
一品一品が全て美味い
言うならば日本酒が変わった時、猪口も変えたかったくらいだがソコも実は平気。
印象に残ったのは蕗の薹の味噌和え的なヤツ
コレで日本...

0

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takey776 口コミ196件フォロワー8人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

0

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unc30048 口コミ55件フォロワー6人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/04訪問1回目

蕎麦文化の深淵を味わう、神楽坂『巽蕎麦志ま平』」

神楽坂にある『巽蕎麦志ま平』は、単なる蕎麦屋ではなく、まるで蕎麦文化の博物館のような存在です。この店では、江戸時代から続く蕎麦の伝統を現代に伝えることに情熱を注いでおり、店内も骨董品や歴史ある調度品...

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食と私0141 口コミ1040件フォロワー223人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

雰囲気も大将も最高です

夜はコースだけの営業です。
カウンターに向かい掘り炬燵のようになっていて快適です。
趣ある感じが最高で、大将との会話も楽しかったです♪

○前菜
＊菜の花お浸し嬉しい
＊豆の青のりいい
...

0

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♡プラダを着たＢ７８７♡口コミ918件フォロワー160人

2024/03訪問1回目

0

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ナチュラリストYOU 口コミ877件フォロワー285人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/01訪問1回目

1万円のそば懐石

2018年2019年2021年2022年と食べログのそば百名店に選ばれたお店です。
土曜日の18:30に伺いました。
2週間前には電話で予約しておきました。
カウンター席のみなので
事前に予約...

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ASO 口コミ2351件フォロワー429人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

くつろげる雰囲気　衰えを知らない肴の旨さと蕎麦の出来　ただただ幸せな空間。

十数年前、その蕎麦の素晴らしさから食に目覚め、自分が食べ歩きを始めるきっかけとなったお店。

久々の来訪。カウンター席横並び。

ご主人も歳を重ね、幾分柔らかい雰囲気となっただろうか、しかし、...

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蓼喰人口コミ1510件フォロワー2960人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.3
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問3回目

繊細で小粋な仕事ぶりは相変わらず。カウンター越しにご主人と交わす会話で愉悦のひと時を

　訪れた日にちは前後するが、今年最後のレビューは心から寛げるひと時が約束されたこちらの蕎麦屋。

　ここ2.3年の内にご主人の嶋田さんとはこの近所の蕎麦屋でご一緒することは有ったが、実際にお店に伺...

10

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YAZw 口コミ371件フォロワー884人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

職人魂！こだわりの蕎麦料理

お世話になっている方との会食利用。
「店主の完全お任せコース(全9品)」で予約オーダー。

一品一品蕎麦ベースの料理。スープや雑炊、握りまで蕎麦ベースである。各料理、蕎麦の風味を感じるヘルシーな...

3

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えびっぷり口コミ517件フォロワー261人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2023/09訪問1回目

ここは、トリップ感満載で文化度半端なし！まさに蕎麦文化の博物館です！！

今日は会食で初めて伺いました！飯田橋からは10分強。牛込神楽坂の方がお近くです。

ここは一つのコースメニュー（8800円）のみ。
お店に入るとここは昭和、いや江戸を感じるくらいのトリップ感満載...

2

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うにくまる口コミ934件フォロワー265人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

あったか大将との会話をつまみに。

巽蕎麦志ま平@牛込神楽坂

友人の誕生日祝いでお邪魔させて頂きました。
カウンターで落ち着いた雰囲気です。

一品めの前菜盛り合わせに対して何も説明がなかったので一見ぶっきらぼうそうな大将...

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emu69e 口コミ5件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

0

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とぴログ口コミ197件フォロワー15人

2023/08訪問1回目

0

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ジョン照井口コミ653件フォロワー124人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ジョン照井の食べ歩き録【巽蕎麦志ま平】

神楽坂にある蕎麦の百名店。
扉を開けて靴を脱いであがる。風鈴の音がする風情ある空間で頂く蕎麦料理。話してみれば優しいんだけど、寡黙な店主。いかにも職人って感じがする。ちょい重めな空気感はあるけれど、...

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kenjiro1214 口コミ386件フォロワー39人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

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妤瑠口コミ71件フォロワー2人

2023/06訪問1回目

お蕎麦のコースたべたー！カラフルな前菜盛り合わせがいちばんテンションあがった

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6302件フォロワー11365人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/06訪問1回目

蕎麦のフルコースを前に勉強の時間。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

神楽坂にある蕎麦店『巽蕎麦志ま...

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mina0123.98 口コミ101件フォロワー4人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

1年記念日に。
とっても幸せな夜を
ありがとうございました。

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ZMA066 口コミ997件フォロワー985人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

江戸の職人が作る蕎麦と心意気

皆さん。こんにちは☀️。ZMAです。今日はお蕎麦屋さんのご紹介です♪
⁡
⁡
神楽坂にある「巽蕎麦　志ま平」さんにお邪魔します。神楽坂といえば蕎麦の人気場所✨。
今年で４０年の節目を迎えるこち...

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咖喱なる投資家口コミ1730件フォロワー1050人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/01訪問1回目

気さくな店主さんと、ゆったり蕎麦懐石

夜コースのみの蕎麦百名店。単品での蕎麦はありません。
前日に電話で予約しました。
以前は、お昼も営業されていたそうですが、店主さんが長く営業するために夜コースのみにされたそうです。この日は別のお客...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	巽蕎麦志ま平（たつみそばしまへい）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	03-5261-8381
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線　牛込神楽坂駅　徒歩４分東京メトロ有楽町線・南北線　市ヶ谷駅　徒歩８分ＪＲ中央線　市ヶ谷駅　徒歩１０分東京メトロ東西線　神楽坂駅　徒歩９分　牛込神楽坂駅から314m
営業時間	■ 営業時間 2013.5.1より、夜のみ営業 18:00～蕎麦売り切れまで ■定休日日曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席（カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて埼玉県川口市に志ま平をオープンされたのが1983年。
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	kenjiro1214（39） ... 店舗情報（'23/07/22 21:23） yyymsa（0） ... 店舗情報（'21/12/21 20:14）編集履歴を詳しく見る