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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「杏仁豆腐」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 34 件
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...濃厚な味わいの肉味噌と辛味の強いスープが調和し、辛いながらも美味しくいただける。杏仁豆腐はわざとらしくない程よい甘味が一切なく、辛味をマイルドに抑えて清々しい気持ちでお店を後にできる。
この水準の中華は、個々人の好みレベルになってくると思います。私は梅香、結構好きです。
#飯田橋 #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #中華 #中華料理 #麻婆豆腐 #酸辣湯麺 #薬膳 #薬膳料理 #辛いもの好き #神楽 #定食 #定食ランチ #いつもの #坦々麺 #杏仁豆腐 #中華街 ...
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...
汁なし坦々麺や坦々麺と迷ったのですがあまり辛いのが得意ではないため辛味噌チャーハンを。
追加で杏仁豆腐も頼みました!
パラパラふわふわなチャーハンは辛いけど繊細で優しくていつまでも食べていたい味です♡
シンプルで美味しい♡
杏仁豆腐はまさかのメロン入り!!
ゴロゴロ入で贅沢だし杏仁豆腐はつるんと濃厚♡
食後のデザートにピッタリでした(´-`).。oO
最後には温かい中国茶も頂きました...
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...麻婆豆腐自体にしっかり塩味をつけることは炒める直前にお豆腐だけ茹でて終わりという日本スタイルに一石を投じる手法だからです。
そして最後に「杏仁豆腐」か「マンゴープリン」。
このお店が素晴らしいのはここでスイーツがとことん甘くて美味しいこと。
四川料理の味は...
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...
この日にいただいたものは
ビール
よだれ鶏
牛肉のオイスター炒め
担々麺
杏仁豆腐
よだれ鶏の辛さがビールに合います。
牛肉の炒め物は柔らかで旨みのあるソースがからまりおいしい。
ビールをおかわり。
担々麺は一人にひとつ注文しました。
まろやかな胡麻のスープに辛みが加わっておいしいです。麺はやや細めでしょうか。
スープもしっかり飲んでおなかいっぱいになりました。
デザートに杏仁豆腐を食べ、温かい中国茶をゆっくりいただきました。
満腹で大満足です。
こちらの店は四川ですから辛いものがおいしいです...
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...「タンタン麺」や「サンラー麺」もただ辛かったり酸っぱかったりするだけでなく、独特の旨味がちゃんとあると褒めていましたよ。
食後に杏仁豆腐とお茶がサービスされるのですが、この杏仁豆腐も美味しかったですねぇ。このお店の持つ雰囲気や味が気に入ったので、ぜひまたお邪魔して、別の料理も食べてみたいと思います。
<2015年...
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...
ランチメニューは「麻婆豆腐」の他に炒飯二種、麺類四種。
一番人気は「麻婆豆腐」、ご飯、スープ、漬物、杏仁豆腐付き。
「麻婆豆腐」は辣を効かせた辛味が主体、豆腐もしっかりご飯がすすむ。
仄かな風味は隠し味の小豆だろうか奥行きのある味わい。
優しい味のスープや搾菜、自家製の杏仁豆腐も抜かりなく美味。
「担々麺」も気になるが辛味の無い「えびそば」も美味しそう...
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...
大久保通り沿い。
店内は、テーブル席。
中華料理屋さん。
●麻婆豆腐 1000円
麻婆豆腐、ザーサイ、スープ、ごはん、杏仁豆腐、ジャスミン茶。
麻婆豆腐は、独特の味わいで美味しかったです。
ピリ辛弱な辛さ控えめですが、コクのある味。
杏仁豆腐が、とろぷりな食感で、やっぱり繊細な味で甘くて美味しい。
夜のディナーも食べたいお店でした。
満足ランチ...
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...メインの麻婆豆腐は見た目は挽き肉、豆板醤、絹ごし豆腐で至って普通。
食べてみて、やっぱり普通。
でもでも他にごはん、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐でセットなのだが、これはそれぞれおいしい。
全体としてのバランスはとても好印象。
他のメニューも食べたい。
穏やかな気持ちになるお店...
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...
あっさりしてる!
想像以上にさっぱりしていて食べやすい。
キレがある刺激的な辛さと香りは後に引きません。
これは美味しいなー!
杏仁豆腐
口に広がるオアシス。
適度な辛さだけども、食事を進めると口の中は辛みで溢れます。
そんな時に優しい杏仁豆腐が白い天使みたいに感じます。
とろけるように美味しい杏仁豆腐。
ご馳走様でした...
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女性シェフの営む四川料理☆2016ミシュランビブグルマン獲得☆
...本日は麻婆豆腐をいただきます。
■麻婆豆腐(ご飯・スープ・漬物・杏仁豆腐・付き)1,000円
○麻婆豆腐:いい感じの辛さ。うん?でも「趙揚」の味ではない。アレンジしているのかなぁ。豆鼓が入っていて少し変わっている味。まぁ、普通かな。
○ザーサイ・スープ:ザーサイは美味しい。塩辛くもないですし、いい感じです。スープもGOOD
○杏仁豆腐:これは甘すぎ。杏仁の味もほとんどしません。
ランチタイムは12:00~13:30...僕はこちらの方が好み。でも辛いものが苦手な方は控えた方が良いかも。
○ご飯・スープ
○杏仁豆腐
なるほど...
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平日のランチにお邪魔しました。 12時半頃、私たちが入った後には満席。 蟹チャーハンと海
...
麻婆豆腐はシンプルなのですが、なぜか進む。
よだれ鶏はスパイスが効いていて良かったですが、個人的には麻婆豆腐のが好きでした。
杏仁豆腐までついてランチは¥1000-¥1100ととってもリーズナブル!!
今度は、ディナーのコースで普段チョイスしないものを堪能したいと思います!...
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...四川ならもう少し刺激が欲しい気がします。
二日連続で行ってみた結果として感じたのは、野菜の旨味が出たスープや杏仁豆腐、ジャスミンティーも含めて確かにクォリティは高いということ。ただ自分が四川料理に求めるものとはちょっと違う。なんというか優しすぎる印象でした...
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...
*えびそば
担々麺とも迷いましたが、麻婆豆腐の後だからか
塩味の優しいえびそばで良かったのかも♪
*杏仁豆腐
私の好みの杏仁豆腐ではなかったです・・・・
週末に訪れたのですが、平日のランチはお得な感じですね♪
店内はこじんまりとしていて...
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神楽坂 四川料理~梅香~(メイシャン)でランチ|すっちゃらの飲み食べブログ♪
...皆さんが言う意味が分かる中華です。
美味しいですし、女性が好きなお味だと思うので、今度は夜にゆっくりいってみたいです。
デザートの杏仁豆腐もさっぱり系。
ちょっとミルクとかはいっていてトロッと系が好きなんですが、これはこれで、久々に美味しい杏仁をいただきました...
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姉妹2人が独自色を出す“梅香(メイシャン)”♪ 優しく包み込むような麻婆を頂きました☆
...こちらも辣油は一切使われてなくて辛さの要素はありません。
そうこうしていると店員さんが杏仁豆腐とあったかいお茶を持ってきてくれました。
杏仁豆腐はネットリしたものではなく寒天のように固めたタイプで、普通ざっくりとスプーンで掬って盛り付けますが...
◆「麻婆豆腐」1,000円・・・ライス、スープ、搾菜、杏仁豆腐付き
まずいつも通り麻婆に行く前にスープを飲むと...
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...
これが、麻婆豆腐の辛さを中和させるのにいい役割をしてくれます。
麻婆豆腐を食べ終わるちょっと前に杏仁豆腐とお茶を出していただきました。
杏仁豆腐はクコの実の乗ったもの。
滑らかで上品な甘さがありました。
昼間の麻婆豆腐はマイルドなタイプで、夜はもっと辛いということですけど...
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...知らないと少し入りづらいかもしれません。
【料理】
・麻婆豆腐 (ご飯・スープ・漬物・杏仁豆腐 付き) 1000円 ○
四川料理のお店という事で麻婆豆腐を頂きました...大盛りでも、男性の方でしたら少し物足りないぐらいかも?
杏仁豆腐は味自体は非凡なものでしたが、非常に冷えていて、夏場はそれだけでも嬉しかったです。接客も丁寧...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/battle_of_chinese/archives/15034873.html
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店名 |
中国四川料理 梅香(meisyan)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3260-2658 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩1分 牛込神楽坂駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (2人テーブル3卓、4人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内に有料駐車場あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年12月 |
備考 | |
お店のPR |
山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理
皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的... |
初投稿者 | |
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17:30 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
■ 営業時間
まん延防止等重点措置期間中は21:00閉店
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩1分
東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
この日のランチはウォーキング X 電話会議がてらこちらへ。
中華の有名店から独立されてやられている女性シェフさんが姉妹で営まれているそうです。
店内は長細くて結構狭いです。
向かって左側に4名掛け席が3つ、右側に2名掛け席が3つ、お昼時なのでほぼ埋まってますね。
僕は1名なので右側の2名掛け席にご案内頂きました。
メニューはランチもディナーも同じ。
そんなに種類は豊富では無いですが、こ...
...お店の人に人気メニューを聞きながら注文。頼んだのは
海老の青山椒ソース
インゲン豆と漬物の炒めもの
麻婆豆腐
蟹チャーハン
杏仁豆腐
グラスワイン白(チリ カベルネソーヴィビニヨン)
全て美味しかったが、特に美味しかったのは、蟹チャーハンとインゲン、そして海老、麻婆豆腐も全てハイレベルに美味しい。
写真は
四川ワンタン
生姜茄子
インゲン豆と漬物の炒めもの
杏仁豆腐
*あとは撮り忘れです
また訪れたい...