Name: 中国四川料理 梅香
Address: 横寺町37-39 中島第一ビル １Ｆ, 新宿区, 東京都, 1620831, JP
Telephone: 03-3260-2658
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.67

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 63 件

JoeColombia 口コミ1393件フォロワー2711人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

とっても優しい坦々麺 in 牛込神楽坂

...
僕はこの日はシンプルに「坦々麺(1100円)」で。
7−8分で着丼。
うん、とってもシンプルなビジュアル。
そしてスープを一口飲むと、胡麻がフワーッと香る、とっても優しいお味！
麺は細麺で少し固めに茹でられてひき肉をよく絡めてくれます。
スープがとにかく美味しくて、麺を啜ってはスープを飲むみたいな感じで、麺を食べ終わる頃にはスープもほぼ完飲していました(^◇^;)。
なんかここは、自分にとってホームベース的な存在になるお店だと思います。
これからも足繁く通うことでしょう〜...

5

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美食家 K 口コミ2153件フォロワー10868人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...
⁡
本日頂いたのは
・四川名物よだれ鶏
→ホロホロの鶏と様々な香辛料の風味がするスープが絶妙な味わい。
⁡
・フカヒレ醤油煮込み
→醤油ベースの出汁が素晴らしい味。
⁡
・陳麻婆豆腐
→マイルドかつ深みのある味わい。山椒が強すぎないので、辛いのが苦手な人もいけると思います。
⁡
・蟹チャーハン
→玉子多めのしっとり系チャーハンで、良い塩梅でシンプルな味付け。
⁡
・坦々麺
→細めの麺に絶妙なスープが絡んでクセになる美味しさ。スープを飲み干したくなる。
⁡
どの四川料理も本格的で辛さと深みのある味で美味しかったですが...

4

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5898人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

神楽坂の四川料理と言えば！

...510円
辛味噌炒飯　1080円

よだれ鶏
日本で営業してる四川料理では食べたい必須品。
綺麗に赤くルビーのように色付いてるスープ。
辛さを連想します。
パクチーが乗せてあり香りが漂う。
ズズッー。
美味しい！
しっとり美味な鶏が滑らか♪
これはご飯でも合いそう。
スッキリした後味良いスープ。

陳麻婆豆腐
とろりとした黄赤のソースの麻婆豆腐。
ふんだんに味噌を使ってるのが分かります。
山椒が散っており目でも刺激を感じます...

17

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Schnitzel 口コミ5038件フォロワー3707人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

二日連続の訪問で炒飯と麻婆豆腐。自分には優しすぎるかな

...注文したのは辛味噌炒飯1000円。

５分くらいでスープと一緒に届いた炒飯はドーム型ではなくてバラッとした盛り付け...

二日連続で行ってみた結果として感じたのは、野菜の旨味が出たスープや杏仁豆腐、ジャスミンティーも含めて確かにクォリティは高いということ...

18

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kenta-crv 口コミ2748件フォロワー3872人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...20席ほどの小さなお店。

注文したのは、よだれ鳥。自分の好きな料理ランキングでも上位に来るメニューです。

到着すると流石四川！

スープは真っ赤に染まり、山椒もしっかりかかり、見るからに辛そう。。

恐る恐る口に運ぶと

はじめに辛さとパクチーははやりグッときます。
鳥は流石のよだれ鳥。もっちりしっとりとしていてとても食べやすい。
山椒から感じるどこか香ばしさもあります。

とにかく鳥にスープ、パクチー、山椒が上手く主張し合いながら共存し、絶妙なハーモニーに仕上がっているなと言う印象です...

4

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small-beautiful-field 口コミ1094件フォロワー1199人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

女性シェフが提供するたっぷり茄子の冷麺

...たっぷりの蒸し茄子、ミョウガ、かいわれ、新生姜と至ってシンプル

酸味の効いた醤油ベースのスープで頂きます。

こちらでしか味わえない、茄子好きには堪らない清涼感溢れる一品！

美味しいかったです。

ごちそうさまでした…...

14

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3611件フォロワー12945人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2011/09訪問1回目

梅香＠神楽坂〜熱の塊の優しさ、牛肉と梨のオイスターソース炒め〜

...

・茄子の挽肉はさみ揚げ　山椒塩

・牛肉と梨のオイスターソース炒め　◎

・汁なし担々麺　◎

・陳麻婆豆腐　〇

・湯葉の薬膳スープ

・デザート
　　　ピンクグレープフルーツのゼリー

＋ビール1杯、紹興酒デキャンタ1杯(を2人で)

（夜）700...

14

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2028

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UK0123 口コミ1771件フォロワー1752人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

家庭的でお洒落な四川料理屋さん

...

小さなテーブルに座って
カニチャーハン　1,320円を
注文して待つ事少々。

単品になるので
スープはなく
艶々の炒飯がやってくる。

久しぶりに食べたけど
やっぱ美味しい...

0

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アンパー口コミ1927件フォロワー1164人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.9
サービス3.1
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

神楽坂にある雰囲気の良い四川料理屋さん

...円

6〜7分で運ばれてきました。
オレンジ色したスープに、ひき肉、青梗菜が添えられてます。
胡麻もほんのりふりかけられてます。
ちぢれた細麺はわりとかためでした。
わりとポリポリした感じの食感で、噛むと小麦の甘みがします。
スープはわりと上品で、豆豉の風味をうまくいかしています。
カーッとくる辛さでなくあとからフワーとくる辛さ。
身体に良さそうだなーと思いながら食べ進める。
胡麻やひき肉の本来の旨味を活かしており、ジワジワとくる美味しさです。
青梗菜もシャキシャキで、スープに負けない存在感でした...

9

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2137件フォロワー7715人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

女性シェフの営む四川料理☆2016ミシュランビブグルマン獲得☆

...なんか昔の中国の料理屋さんな感じだなぁ。本日は麻婆豆腐をいただきます。

■麻婆豆腐（ご飯・スープ・漬物・杏仁豆腐・付き）1,000円

○麻婆豆腐：いい感じの辛さ。うん？でも「趙揚」の味ではない。アレンジしているのかなぁ。豆鼓が入っていて少し変わっている味。まぁ、普通かな。
○ザーサイ・スープ：ザーサイは美味しい。塩辛くもないですし、いい感じです。スープもGOOD
○杏仁豆腐：これは甘すぎ。杏仁の味もほとんどしません。

ランチタイムは12:0...僕はこちらの方が好み。でも辛いものが苦手な方は控えた方が良いかも。

○ご飯・スープ

○杏仁豆腐

なるほど...

5

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すっちゃら口コミ3106件フォロワー2337人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

ふわふわ蟹チャーハン＆野菜スープ

...
現在はランチメニューやっていないので、通常のグランドメニューから選択することになります。

・野菜スープ（880円）
もっと小さいのを想像していたんだけど、結構な大きさの丼で来た！
よくあるセットのスープの入れ物の大きさに比べたらかなりのサイズなので、一人で３杯は飲めます。
この日入っていたお野菜は、白菜、さやえんどう、椎茸、ワカメ、シメジ、ブロッコリー、ネギだったかな。
お野菜シャキシャキ、白湯スープも良い感じです。

・蟹チャーハン（1320円）
玉子が多めのほわほわ系しっとり系チャーハン。
蟹肉もしっかり入っていて...

3

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joao 口コミ787件フォロワー3008人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2016/03訪問1回目

辛みと旨みの奥行きに思わず引き込まれる。美味しい料理を気軽に提供したいというコンセプトが伝わってくる。。。

...また調理も素材の味や香り、食感を保ちながら、それらを別次元の旨さに引き上げてくれる感じで、素晴らしかったです。
■よだれ鶏：肉の食感、スープの味の旨さと辛さのバランスなど、素晴らしい。辛さを調整してくれた結果か、旨味のほうがやや勝っているのもよかった...

6

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5404件フォロワー10864人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

女性シェフが提供する中華

...階です。
店内は、明るく清潔感ある空間です。

本日いただいたメニューです。
○四川名物　よだれ鶏
○フカヒレ醤油煮込み
　風味豊かなスープが絡み、歯ごたえや食感を楽しめます。
○陳麻婆豆腐
　ピリッとした辛さがクセになる豆板醤です。旨味のあるひき肉がマッチし飯に合います...

0

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あゆはな口コミ669件フォロワー327人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

女性シェフによる優しい麻婆豆腐

...

麻婆豆腐
ご飯・スープ・ザーサイも全て白磁の容器で提供されます。こちらの麻婆豆腐はかなり汁気があり、さらさらしている見た目。スープから飲んでみると、玉子スープは塩加減がちょうど良くて美味しいスープです。そして麻婆豆腐、スプーンで掬って食べてみると、辛さは控えめ、ラー油の辛さが中心で、山椒の辛さはほぼ感じませんでした...

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ttm223 口コミ1776件フォロワー1944人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

梅香旨辛麻婆豆腐

...今回は麻婆豆腐を注文。

ライス
杏仁豆腐
お漬物
スープ
ジャスミン茶

付きです。
最初にお漬物とスープ、そしてライスがきました。
スープですが薄味の塩加減で野菜の甘みがかなり味わえます。
ライスは少し水分が多めでした。

麻婆豆腐がやっと来ましたので、早速頂こうとしたのですが、お店の方の注意通りとても熱いです。汗

ただ、口に入れた瞬間豆板醤の香りが広がります。辛さはさほど強くなく、味も濃くなくご飯がすすみます。

豆腐も絶妙な柔らかさに仕上がっており、麻婆豆腐→ライス→野菜スープという順番でいただいていたのですが...

7

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神楽坂ごはん口コミ401件フォロワー1538人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

中国四川料理梅香（meishan）

...

辛いものに強い同僚が「タンタン麺」と「サンラー麺」を頼んでくれたので、自分は「えびそば」をいただくことに。この「えびそば」のスープが実にいいお味で、プリプリの海老や麺との相性は抜群でした。「タンタン麺」や「サンラー麺」もただ辛かったり酸っぱかったりするだけでなく...

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記事URL：http://kagurazakagohan.com/2012/04/27/meishan/

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エノキング口コミ2705件フォロワー2255人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

趙楊出身店で要予約火鍋

...デカンタで。
火鍋の具材はバリエーション豊富で、お肉に海鮮類、野菜とそのボリュームも十分です。
麻辣と白湯の両スープもさすが趙楊出身と思わせるクオリティに仕上がっていて、辛さの中にコクと深みがあり、麻辣と胡麻だれの組合せも秀逸...

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kanamilk 口コミ2584件フォロワー1868人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

程よい辛さの熱々麻婆豆腐

...

キャベツのスープが甘味があってしっかりした旨味。
これが...まずはご飯とザーサイ、そしてメインの麻婆豆腐にスープが運ばれてきました。

ラー油の赤さが鮮やかな麻婆豆腐ですね...
唐辛子とラー油の辛さではないかと思います。
酸っぱくて辛いですが、スープのベースはなかなか上品。
麺はしなやかなストレートの細麺...

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健一郎Jr.口コミ1805件フォロワー890人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

いんげんと漬物炒めが上手かった

...20円
●いんげんと漬物炒め　1320円

冷麺は綺麗にスライスされた茄子が乗っており
茗荷などが添えられていた。
スープは酢と生姜の味で夏にはぴったりだ...

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hopkins 口コミ1212件フォロワー568人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

姉妹２人が独自色を出す“梅香（メイシャン）”♪　優しく包み込むような麻婆を頂きました☆

...あまり待たずして麻婆豆腐がやってきました。

◆「麻婆豆腐」１，０００円・・・ライス、スープ、搾菜、杏仁豆腐付き

まずいつも通り麻婆に行く前にスープを飲むと、大きな豆２つとレタスが入ったスープはトロミはなくあっさりしていて旨いっすね！

そして肝心の麻婆豆腐ですが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中国四川料理梅香（meisyan）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	四川料理、火鍋
予約・お問い合わせ	03-3260-2658
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区横寺町37-39 中島第一ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩１分東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩６分東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩８分牛込神楽坂駅から152m
営業時間	水・木・金 12:00 - 14:00 17:30 - 22:00 土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 21:00 月・火定休日 ■ 営業時間まん延防止等重点措置期間中は21:00閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（2人テーブル3卓、4人テーブル3卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩2分以内に有料駐車場あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的... ...
初投稿者	にょろ55（746）
最近の編集者	キジトラちゃん（152） ... 店舗情報（'24/05/02 21:53） 1c20e6（0） ... 店舗情報（'21/10/25 18:58）編集履歴を詳しく見る