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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「生ビール」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...
静謐で落ち着いた大人の高級中華料理店である。
4人テーブルが3つ、2人テーブルが3つという小さいお店、なるほど予約が取り難いはずだ。
生ビールを頼んでメニューをじっくりと見る。
前菜3種盛り合わせ、海老の青山椒炒め、じゃがいもの腐乳炒め...
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...お店の方はワインに関する知見も豊富なようです。
ワインメニューは一番下に掲載しました。
■生ビール(650円)/カベルネ・ソーヴィニヨン(4,900円)
ワインのボトルは4,900円~と、まずまずの位置から始まります。
が...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...落ち着いています。
確かに満席で、皆さん、アルコールを飲んでいるので ゆっくりとした時間の流れを感じます。
オーダーは
先ずは、生ビール。
一人の時はあまり飲まないのですが、
この雰囲気...
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...このお店では注文します!
辛さに旨味が隠れているんです♡
料理が美味しいのはもちろん、生ビールも上手に泡の部分をクリーミーに注いでくれます。
紹興酒も好きですが...
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...牡蠣の先端部分にはカリッとした食感も残り白いフックらな柔らかさと見事なコントラストも嬉しい。
紹興酒だけではこの痺れを抑えきれず、生ビール消火隊に援助も要請。
お次は海老の青山椒炒。これは前出の牡蠣ののうなサディスティックな辛味は控えめだが、青山椒の気品ある香りと海老の食感を楽しむ...
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...銀座 「趙楊」 で修業をしたお姉さんが料理を作り、妹さんがフロアー担当。
姉妹ですから息はピッタリ。
まずは、「生ビール」で乾杯、そのあとは、「陳年紹興酒 古越龍山 カメ」 をデカンタで頂きました...
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...塩見が強いのは
豆板醤の入れすぎではと思います。
牛肉料理は、少し肉が硬かったです。
生ビールのグラス洗浄もしっかりしていて
安心ですし、衛生面はピカイチです...
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...
お顔が非常に似ています^^
前回訪問した際、四川料理ながら優しい感じの四川料理だったので気に入っていました。。。
まずは生ビールで乾杯。。。
前菜盛り合わせをお願いしました。。...
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...
なんだか平和な空気。
シェフも女性だけどサービスも女性。
女性だけで運営しているのかな?
まずは生ビール。
サッポロ黒ラベル★
混みあってる中、きちんと一度泡を落として注いでいました。
非常にちゃんとした生ビールです♪
牛肉の唐辛子山椒煮と、四川麻婆豆腐、サンラータンメンをオーダー。
牛肉の唐辛子山椒煮は、ガッツリ四川...
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...
オーダー時には、いつもの「辛くしてください。」コールをします。
生ビールをいただきながら待ちますが、厨房は女性一人で料理はなかなかはかどらないようです。
2杯目をいただこうかというタイミングで麻婆豆腐到着。見た目がとても上品です。
食べてみても、辛くしてくださいと言った割には辛くは無いが、とても上品なお味にうつります。
今までの激辛麻婆豆腐の攻撃的なお味が、品のないような感じすら受けます。
総じて、満足のいくランチですが、最大の欠点があります。
(飲み屋じゃないのは、わかっているが、)「生ビールが、あのグラスで630円!」はきついですね...
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店名 |
中国四川料理 梅香(meisyan)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3260-2658 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩1分 牛込神楽坂駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (2人テーブル3卓、4人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内に有料駐車場あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年12月 |
備考 | |
お店のPR |
山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理
皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的... |
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なんだろう…わたしが勝手に想像していた
わちゃわちゃイケイケの中華屋さんではなく
本当に落ち着くお店でした。
担々麺
生ビール
を注文。
味も優しい味で、強すぎず、
ほっこりじわっと美味しい担々麺でした...