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「スープ」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 985 件

akiko051865400 口コミ23件フォロワー3人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...煮たまごを追加。一見とんこつスープのような味噌スープはまろやかで、味噌の香りが後から控えめに香る感じ。まず感じるのは山椒の爽やかな香り。たっぷりの脂で蓋をされているのに...

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みうみう口コミ219件フォロワー46人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

三ん寅はやはり味噌で次回は塩を

...入店前は「塩にチャレンジ」と思っていたところ、やはり味噌に。店主がすみれ元店長だけあり、かの味噌とラードのスープ。ややマイルドかつそれほど熱々ではない感じかな。東京の味噌では個人的に三本指に入る。さて、次回は塩にチャレンジしよう〜
三ん寅
03-6265-...

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hidering5050 口コミ2791件フォロワー738人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

すみれの幻影

...思いました。

暫くして運ばれてきた、ラーメンは、
ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉおぉ～｢すみれ｣的な見た目ですね～

まずはスープから飲んでみるとｽﾞｽﾞｽﾞ
おぉ～味の余韻が、甘く滲みます。
味の感じとして白味噌を少し混ぜた様な…
う～んマイルドで特徴が無いと思います...

2

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kokt7 口コミ618件フォロワー488人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

まろやかな味噌ラーメン

...まずは一口。まろやか、やや甘みあり、そしてラードは張っているものの熱々ではない。麺を一啜りしてから、トッピングを投入したので余計スープの温度が下がって、むしろぬるく感じるくらい。おかげで食べやすかったのですが、本家の熱々スープを知っているだけに少し物足りないです。卓上の胡椒、一味を使って、最後まで飽きずにあっという間に食べ終わりました。付近の駐車場事情も悪くなく...

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ラーメン大王0328 口コミ433件フォロワー115人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...:20過ぎ。

注文は味噌らーめん（950円）＋煮玉子（200円）にごはん小（100円）とこまチャー（350円）。

ラーメンのスープはラードたっぷりで熱々。少し焦げ感のある味噌のコクは純すみ系ならでは。タマネギの甘味とこまチャーの旨味が美味しさを増す。

こまチャーは半分ラーメンの中に投入。スープのラードと相まってしっとり感増で正解。ライスにスープかけてのネコまんまもまた乙なもの...

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Kaede楓口コミ26件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...脂っこいかと思った味噌のスープは、一口飲むと濃厚な味わいに引き込まれます。口がからからになるようなしょっぱい味ではなく、味の層が厚く、脂っこい食感に思わず飲み干されてしまいます。深紅の卵は甘い味がします。麺はやや硬めで、弾力があります。チャーシューは本当に美味しいですが、私は食欲がないので追加のチャーシューは頼みません。チャーシューは程よく煮えていて、もちもちしていてスープを吸い込みそうなので、ご飯とスープで食べてみても美味しいと思いますが、本当に食べられません。
ご馳走様でした...

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yanagin 口コミ494件フォロワー65人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...テーブル席とカウンター席
私は、カウンター席に…。

5分程して、着丼

まずは、スープをそのままで口にする
うん、旨い
もっと濃厚なのかなって思っていたけど、味噌の旨さが伝わってくる‼️

今度は、すりおろされた生姜を溶かしてみると、すっきりとした旨さ
こんな美味しいスープなら、みんな並ぶよなぁ

で、次は麺を一口
うー、このちぢれ麺、めっちゃ美味しい
食べログの他の方のコメントを見ると、西山製麺の特注麺とのこと

この麺とスープだけでも、十分お客様を呼べる

チャーシューは...時間並んだ甲斐があったよ☺️

麺を全て食べ終えてから、ごはんにスープ、こまチ...

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もんべら口コミ453件フォロワー23人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープが冷めない。

...
店内の席は空席があって、麺の提供の調整をしてるんかな。

味噌ラーメン+もやしトッピングの食券を渡して15分くらいで着丼。

スープが熱々で食べ終わるまでスープが冷めなかったんで最後まで美味しくいただけた。

ご馳走様でした...

0

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hirok190934 口コミ1551件フォロワー2878人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

温度によってスープの味が変化する様な？

...見た目は至ってシンプルで派手さは無い。熱々の状態でスープを一口飲むと、なかなかパンチの強い味噌の風味でキーンと来ます。すりおろしの生姜を溶け込ませると、風味が更に増すと同時にあっさりと飲める味に変化します。味噌は基本味が濃いですからね。そして麺ですが、味噌ラーメンならではの黄色い中太ちぢれ麺。少し硬めでプツっとした歯応え、麺自体の小麦や卵、加水にも徹底した感があります。スープの話に戻しますが、麺を殆ど食べ終えて少し冷めた状態になると、まろやかでコクのある味わいになります。つまり、終始飽きが来ずに飲めるスープという事ですね。コク旨のチャーシュー、葱、メンマも良かったです...

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en-m 口コミ508件フォロワー526人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

2時間待った甲斐がある究極の味噌ラーメン

...

オーダーしたのはもちろん味噌ラーメン！
長い時間待った自分へのご褒美で大盛りも追加^^

スープを見ると濃厚そうな味噌にラードの層が浮かぶ
今までの味噌ラーメンにはみたことないスタイル。
これが熱々で見た目以上に濃く旨味に厚みを感じる★

麺はがっちりと弾力のある太めのちぢれ麺で好み！

厚くて大きなチャーシューの影に細切れのが隠れてて
ちょっと得した気分になりました笑

生姜ペーストをスープに溶かすと一気にスッキリ感が出て
味の変化を楽しめるのもポイント。

並びの最長時間記録を更新してしまいましたが...

0

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nobusan883 口コミ133件フォロワー166人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

とても美味しい味噌らーめん

...

香ばしい湯気が立ち昇る丼の表層はラードたっぷりでスープは熱々。
麺を引き上げ頂きますと縮れ麺ならではの食感存分にスープともよく絡むすみれ感満載な一杯。
大盛は麺量も充分。
デフォのチャーシューはみっちり美味でチャーシュー麺も良さそう...

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surf777 口コミ150件フォロワー130人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

濃厚でアツアツなスープが胃にしみる

...
入店までは1.5時間くらいかかった。

食券は店舗に入ってからで、今回は味噌ラーメンの大盛をチョイス。

スープはラードに覆われていてめちゃくちゃ熱い！
それが好みなので嬉しい限り。
豚骨ベースの濃厚なスープは、固めに茹でられたちぢれ麺と相性抜群。

チャーシューの上にのっている生姜を溶くと、これまたスッキリしたスープに早変わり。

満足した一品でした...

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90a643 口コミ63件フォロワー13人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...50円)を注文。
店員さん達の動きも素早く、程なくして
配膳されました。

見た目は味噌らーめんって感じですが、
スープを飲むと濃いめと言う感じではなく、
味わい深い飲みやすいそんな印象。
麺も個人的に好みな感じのちぢれ麺で、
スープもよく絡まり良さげでした...

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ニョッキ凜口コミ229件フォロワー39人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
1時間ほど待って店内へ。

味噌らーめん（¥950）、煮玉子（¥200）、ちょこっとご飯（¥40）を注文。

ラードで熱々のスープ、味噌のまろやかな風味がちぢれ麺とよく合う。思ってたよりあっさり。

後半は生姜がいい味変になります。

ご馳走様でした...

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ray_dada24 口コミ118件フォロワー40人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

濃厚まろやか味噌ラーメン‼️

...分ほど待って先にちょこっとご飯が到着。
茶碗1/3くらいの量でとてもちょうど良い。
その後少ししてラーメンも着丼。
スープはラードがかかっておりめちゃくちゃ熱いので一口目はゆっくり飲むのがおすすめ。濃厚味噌だけどまろやかでいい感じに胡椒が効いている。美味しいー！麺はこれぞ味噌ラーメンと言わんばかりの中太麺。スープとの相性は抜群◎一度火で炒められた野菜たちはトッピングというよりはもはやスープの具材と化していてくたくたなのが良き。細切れチャーシューがたくさん入ってるのも嬉しいポイント。味玉は濃いめの美し黄身でスープの邪魔をしない控えめな味付け...

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ガパオが主食口コミ106件フォロワー24人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...店主は味噌ラーメンの名店「すみれ」で修行を積まれた方です。

今回はチャーシュー麺を頂きました。

スープは濃すぎず薄すぎずで、味噌のコクが存分に味わえます。麺は、少しちぢていてコシがあります。ネギ、メンマとサイコロ状の豚チャーシューはよく味が染みていています。4枚の豚肩ロースチャーシューは脂身が少なく、ホロホロです。生姜も良いアクセントになっており、モヤシと玉ねぎもスープが絡んで美味しいです。

ご馳走様でした...

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チャーリー110 口コミ68件フォロワー9人

4.3

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

昔のすみれを彷彿させる濃厚極旨ラーメン

...分なので、海外からの観光客の方々も多く見受けられ、並び始めから着丼まで結局約1時間半でした。
味噌ラーメン、醤油ラーメンとも、大昔のすみれと同じスープ、麺、具材で、一口食べたら、この洗練された濃厚極旨が口からのどまで広がり、幸福感が最大限に増幅されます。
すみれ札幌も横浜もスープの味や具材の入れ方、切り方も微妙に変化していっていますが、三ん寅のラーメンは、「昔のすみれはこうだった」という郷愁感が広がり、格別の味わいでした...

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COPER 口コミ1734件フォロワー201人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...結構回転早そうなので、待ちました。
35分くらいで入店できました。
味噌ラーメンが有名なようなので、それにしてみます。

かなり熱いスープ。脂が効いてます。あまり味噌っぽくないけど、味はかなり濃いんだろうな。
麺はけっこう固まっていたので、ほぐしながらいただきます...

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しんいち日暮里口コミ1130件フォロワー79人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

アド街に出た有名店に行ってみた。

...札幌の味噌ラーメンと同じようなつくりだ。
札幌のラーメンは味噌、醤油、塩、豚骨を一店で
そろえている店がほとんどで、具は皆同じで、スープが違うだけ。

この店も、もやしをトッピング注文しなければ、具は醤油ラーメンと
同じだ。ご主人の出身や修行先は札幌なのかな...

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らう430 口コミ17件フォロワー2人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...:10ごろ着席。
食券購入制でした。

・味噌チャーシュー麺大盛り　¥1,550-
＊煮卵　¥200-
＊もやし　¥100-
　スープが優しくて止まらない。
　生姜がトッピングされていて、
　ない状態と溶かした状態と味変できて最高。

　もやしと煮卵の追加は正解でした。
　煮卵は黄身濃厚でトロトロ。
　もやしはシャキシャキでスープと合う。

これは並ぶのもわかる。
またリピします...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	三ん寅（SAN TORA ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6265-3989
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分江戸川橋駅から263m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 ■ 営業時間昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり ■ 定休日不定休 (休みは店内とTwitterで告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	15席（カウンター席7席（4席＋3席）、テーブル席8席（4人掛け1卓+2人掛け2卓））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/3n_tora
オープン日	2019年10月29日
備考	札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。
初投稿者	ramen151e（3064）
最近の編集者	eihoka（1375） ... 店舗情報（'23/11/20 04:01） shin_tokyo（4521） ... 店舗情報（'23/06/30 20:28）編集履歴を詳しく見る