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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「味噌スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 160 件
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やはり純すみ系はおいしい!味噌の強さを抑えながらも旨味たっぷりのスープは毎日飲みたくなります。
都内で一二を争う味噌ラーメンの名店を初訪問です。東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から徒歩3分くらいです。
味噌ラーメン(950円)をクーポンを使って大盛にしてもらっていただきました。煮玉子(200円)も付けました。
【麺】
ぷりんとした中太のちぢれ麺です。大盛でしたが、最後まで飽きることなくいただくことができました。
【スープ】
味噌の強さを抑え、旨味たっぷりのスープは毎日飲みたくなります。やはり純すみ系はおいしいです。
【具】
チャーシューはスライス状のものが一枚と、こまチャーがゴロゴロ入っています。
野菜は刻みねぎと細切れのメンマに炒め野菜(玉ねぎ、もやし)が入...
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...20名待ち。
店内は15席なのでファーストロットならず。
◾️補足情報
札幌の超有名ラーメン屋「すみれ」の元店主が独立したお店。濃厚味噌スープが特徴。
◾料理
・味噌チャーシューめん
スープは本当に美味しい。感動レベル。ラードでフタされて最後まで熱々スープなのも良い...
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...
幸い開店と同時の1巡目に入店出来て「味噌チャーシュー麺¥1400」をオーダーしました。11:15着丼。早速スープから頂きます。正統派の味噌スープで味わい深く思わず唸ります。昔、札幌で食べた純連味噌ラーメンと同じ美味しさで感激しました。
何回も通っている船堀の「大島」さんの味噌スープはマイルド&クリーミーなので、食べ比べて感じる違いはそこかな。あと、「大島」さんは肉厚な大きいチャーシューが1〜2枚ど〜んと麺の上に鎮座していますが...
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週末お昼に訪問しました。行列は20名超ほどで、並んでから70分ほどで店内に入れました。本日は味噌チャーシュー麺(普通盛)ともやしと煮玉子とちょこっとご飯を追加で注文しました。ラーメンの表面が油の膜で覆われているのでスープが冷めづらい状態なので、スープを飲む時は熱熱なのでご注意を。チャーシューはほろほろに柔らかくジューシーで美味しいです。もやしも炒められて香ばしく美味しいのでおすすめ。最後に余ったスープをご飯にかけて雑炊風にして完食。これがやりたかった。ちょうど良い少なめのサイズのご飯があるのはありがたい。すみれ系味噌ラーメンはやはり美味しいですね。...
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...まずは麺、札幌でも有名な西山製麺さんの麺で、黄色の中太縮れ麺、コシもあって美味しいです。スープは、ラードものっていて、熱々でとても濃厚な味噌スープ、盛られている生姜を混ぜてると、すっきりとした味わいのスープに。途中の味変も楽しめます。チャーシューは、一見しっかり目のものに見えますが...
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...既に6名のお客さんが並ばれていました。
17:35頃に入店し、1番人気の「味噌ラーメン」とライスの食券を買いました。
くどく無い濃厚な味噌スープに、太めの麺がマッチしていて美味しかったです。ご飯にもよく合います。
ただ、私的には少し油が多かった印象ですが、美味しくいただきました...
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...こちらは良い塩梅(体調の違いもあるかもしれませんが)、深い味噌の味わいでグビグビ飲めます。麺はちぢれ麺で良く味噌スープに絡んでいます。チャーシューは多く頼まなかったのでサクッと食べてしまい余り印象には残らず。追加で頼めば良かった...
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【アクセス】
有楽町線・江戸川橋駅より徒歩3分
【訪問回数】
初めて
【用途】
ディナー
【概要】
江戸川橋にあるラーメン屋。超人気店『すみれ』の本店・京都店・新横浜店の3店舗で計17年間店長を務めた方が営んでおり、東京で王道札幌味噌ラーメンを堪能できる。
【メニュー】
頂いたお料理は下記の通り。
・味噌らーめん
・チャーシュー3枚(別皿)
・ごはん(小)
【感想】
これは美味い。美味すぎる。
早稲田大学付近のご飯、通称”ワセメシ”には私はある説を持っています。それは「早稲田大学から離れるほど美味しいご飯がある説」です。なんとも失礼な説だと...
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...本場札幌で食べるどの味噌ラーメンをも上回る美味しさのようにすら感じてしまいました。
かなり濃厚な味噌スープで、ラードのコクと、味噌やにんにくの香ばしさが凝縮されています。
後引く旨さとはまさにこのこと。
美味しすぎる......
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...札幌すみれの弟子の店です。
週末午後1時訪問で並び25人、一時間で着席。
表面は溶けたラードで中身は非常に熱い味噌スープ。
自分は猫舌なので、熱々のはちょっと苦手、
きちんとふーふーしたら一口、凄く濃厚な味噌味で、アブラ濃さもジャンク感出てます...
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飯田橋の江戸川橋駅にある。名物味噌ラーメン¥950。東京にある北海道。
...そんなお店です。)
◎注文内容
◎味噌ラーメン。¥950。見た目:味:チャーシュー、メンマ、ネギ、生姜、麺はちぢれ麺で濃厚味噌スープで炒め玉ねぎにもやし、北海道で食べるすみれの味噌ラーメンと同じ味で再現度100%、チャーシューとろっとしていて美味い。脂で熱々で本当に美味しい。個人的にトッピングの生姜は不要と思いました。
◎ちょこっとライス。¥40。見た目:味:量は握り拳くらい。充分な量。生姜と柚子胡椒、一味唐辛子と味噌スープで最強おじやの出来上がり!美味い!
◎お店の場所:江戸川橋駅からb1出口出て、5分以内。
再来店したいと思いました。ご馳走様でした。
...
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ラードで熱々さすが"純連系"!!
パンチのある味噌スープを、生姜で爽やかにバランスを整えた一杯!!
熱々のスープは、少しずつ冷めていくたびに味わいを感じやすくなっていきます!...
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前の職場近くで気になっていた「三ん寅」念願の初来訪。暑いけど行列覚悟で行ってきました!
江戸川橋駅1b出口から徒歩2分。
12時50分到着して並び17番目。
13時30分に入店。40分待ちで入店。
食券を買って指定された奥壁側カウンター席へ着席。店内は明るくて清潔感あって、奥壁側カウンター 3席と厨房側カウンター4席、テーブル2名席が4席の15席。
オーナーシェフとあとスタッフは女性 3名と男性1名で女性スタッフが多い印象です。
女性おひとり様も入りやすい。
[注文]
味噌チャーシュー¥1400
煮玉子¥200
もやし¥100
待ち時間も妄想しなが...
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【江戸川橋 ラーメン】三ん寅ですみれ系の札幌味噌ラーメンを堪能!
...
すみれファンは全国的にも多いですが、なかなか東京で味わえないですよね。なので行列でも気長に待つしかないです。
一口食べれば、その深みのある味噌スープと脂が合わさってコクのあるラーメンに出来上がっています。
ちぢれ麺がスープと絡み合うためスープと美味しく食べられます...
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昼に福蘢で食べた味噌ラーメンに納得が行かず、夜こちらに来てしまった(笑)
数年前の味噌ラーメン巡りの際には無かったお店。タンタンタイガーといい江戸川橋への出店はありがたい。
平日18時に着くと8人行列。18時20分に入店しチケットを買い店員に渡す。中は空席が目立つ。そうかここは何杯かを纏めての提供だったね。15分ほどで着丼。
スープを一口。無茶苦茶熱い(笑)
味噌の濃くと辛味が丁度良い。塩味も良い。オイリーだけどまろやか。バランス良いスープだ❗️
ちょっと表面の泡濁が気になる。
生姜を溶き、底からかき混ぜる。卵麺の登場、美味しそう♪
丼縁やレンゲに付く黒粒が気になる。特段舌...
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[水]
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[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
江戸川橋にある「三ん寅(さんとら)」に再び行ってみました。
三ん寅は2023年のラーメン百名店。そして、TRY(トウキョウラーメンオブザイヤー)の味噌部門を3年連続でNO1取っている実力派の味噌ラーメン店。食べログでは、3.88で全国NO1の味噌ラーメン屋です。
※2024年5月現在。
味噌ラーメンで1番有名な北海道の「すみれ」の正式な暖簾分け店で関東に4つある暖簾分け店の1つです。...
...
東京でこのクオリティの味噌ラーメンが食べれることに驚きです。そして久しぶりに旨いラーメン食べれたなという感想です。
濃厚な味噌スープから感じられるラードの香ばしさとコクがたまりません。甘味、塩味が絶妙なバランスで保たれている。玉子縮れ麺は中太麺。この麺とスープがベストマッチ!...