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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 1218 件
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...
入店は並んでから45分後。着丼は57分後。
あ、ノーマル味噌ラーメン(1000円)に
ちょこっとご飯(40円)
トッピングに煮玉子とモヤシ。
早速‥
うん?そんなに美味いか...
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...円
江戸川橋にある行列のできる味噌ラーメン店。13時半にお店前に着くと、すでに15人の行列。意外と回転は早く1時間ほどで入店。
チャーシューめんと煮玉子を、注文。
すみれ系というだけあって、分厚いラードの層が、中の味噌スープを、熱々のまま閉じ込めている。中太のちぢれ麺を持ち上げると中の熱々濃厚な味噌スープが絡んでくる。美園旨みコクと野菜の甘みそして塩味が加わったスープは凄いインパクト。白ごはんが欲しくなるー。
ほろほろチャーシューもジューシーでボリュームがあって、もうお腹いっぱい。
#江戸川橋グルメ #すみれ系ラーメン #純連ラーメン #味噌スープ #新宿区グルメ ...
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...味噌ラーメン大盛。評判通りの美味しさ!
30分待ちましたが、待つ価値は全然ありました!
味噌ラーメン大盛、麺や汁が美味しいのは当然のことながら、その他のメンマも太いとの細いのが上手く混じり、美味しい!
汁についても...
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...開店の1時間前に到着しましたが、既に前に4名並んでました。
11:00開店し、順番に食券を購入し、着座し待つこと15〜20分。
待ちに待った味噌ラーメン到着です。
これくらい濃い味噌スープが大好きです。
たまらず、ごはんも注文しましたが、お腹も大満足でした...
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...久しぶりにすみれ系のラーメンが食べたくなって
【三ん寅】
へ行ってきました
お店に到着したのはオープン30分前くらい
8〜9番目でした
1回転目に入れましたがラーメンが出てきたのは座ってから15分くらいしてからでした
味噌ラーメン
ネギ
味玉
ライス
スープはラードの膜で覆われているので湯気は出てませんが熱々です
味は濃いめですがコクもあるのでそこまで気にせず食べ...
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...【江戸川橋で純すみ系の味噌ラーメンを喰らう】
この辺で仕事の要件が入った時から決めていました。時間も夕方に設定し、仕事終わりに久々の「三ん寅」に後輩と直行!「東京で一番うまい味噌ラーメン屋、行く?」とか通ぶってみたりして!GWの合間だけど…と心配はしていたが17:15時点で約30人待ち!なーに空腹は最高のスパイスよって、自分に言い聞かせながら「純蓮、すみれっていう北海道の名店の系譜が…」「ラードで覆われた膜がスープの熱を…」「味噌ラーメンといえば西山製麺なんだけど、硬めのちぢれ麺がスープを持ち上げ…」「柚子胡椒が好きなら、別皿で提供…」とか、次々にぶっ込みながら待つこと45分。味噌ラーメン大...
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...久々にとんでもないラーメン食ったなという感じ。
スープの分厚みどうなってんのこれ?塩味もかなり効いてるんだけどなんかもう旨味なのかなんなのかとにかく分厚い。
面白いのが、油を避けて飲んでもそこまで、ラードだけ掬って飲んでもそこまでなのに、一緒に飲むと旨味がグンと膨れる。
あさひ町内会で感じた独特の苦味も全くなく、というかあさひ町内会も美味しかったけど、こっちが異次元すぎて比較にならないな。
これだけスープが分厚いもんだから、生姜を溶かしても占領されることがなく良い具合の調和に。
そして驚いたのは卓上のテーブルコショーとの相性。これほどテーブルコショーが合うラーメンは他にないだ...
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...それでも来店者は変わらないと思います。が、この状況、一般のラーメン店は完全に死活問題ですね。本当の人気店と...三ん寅に再びやってきました。最近はラーメン店多すぎて、自己評価最高水準店以外の再訪はほとんどないのですが...
というわけで、すみれのれん分け最高峰。何度でも是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた...
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...仕事終わりランチ
江戸川橋「三ん寅」で味噌ラーメン(煮たまごトッピング)
大小のメンマに、一枚チャーシューと角切りチャーシューと
大きさ、太さ違いの食感が楽しい。
そして、...
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...入り口をはさんで、向かい合って並びます。40分。
いただきましたのは
みそラーメン 950円 食券です。
分厚く脂のまくがひいてあり、そのみそは深い旨味とキレがあります。
しょうがもよく効いておいしいです。
これが評価されるみそラーメンなんですね。ひとつの基準ができました。
麺は半透明のつるっとしたもの。チャーシューもよし。たまごもスキなし。
やや甘めで上品なメンマ、きざみねぎ。
味変はこしょう、とうがらし。
常連らしき方(集団で並んでました)は、あえて、しょうゆラーメンや塩でした。
みそ専門というわけでもなさそうです...
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...円)で始めます。メンマはサービス?甘めの味付けです。
15分ほど待ってラーメンが来ました。
味噌ラーメン(1200円+煮卵200円)は、ガツンと濃いめの味噌の味がきて、コク(玉ねぎ?)があります。生姜が柑橘のような爽やかさで良いアクセント。麺はほどよく弾力があり、チャーシューもほろほろで美味しい。煮卵の黄身が濃いオレンジ色で、あまりにきれいで写真を撮ってしまいました。
かなりお腹いっぱい。値段は1000円オーバーで高めではありますが、このご時世、このくらいでも仕方ないかと。個人的にはさすがの美味しさと思いましたが、塩ラーメンを頼んだ夫はイマイチだったとか。好みですね...
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...味噌ラーメンをチョイス。煮たまごを追加。一見とんこつスープのような味噌スープはまろやかで、味噌の香りが後から控えめに香る感じ。まず感じるのは山椒の爽やかな香り。たっぷりの脂で蓋をされているのに、この山椒と生姜のおかげか和風のスパイシーさがあって全然くどくなくいただきました。麺は中太の縮れ麺。少し硬めな茹で加減で好みでした。割った煮たまごが美しい。黄身まで出汁と醤油?が染み込んでました。肉感の強いコロコロしたチャーシューと、生姜の船になっているとろとろチャーシュー、どっちも楽しめてお得です。どこを食べても美味しいラーメンでした。
平日19時15分お店着で並びが15人ほど。入店は20時少し前。...
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
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[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
...東京の江戸川橋駅に札幌があるんだわ
札幌でそれなりに味噌ラーメン食べてきたから思うけど、ここは本場のそれ
というか本場以上のあれ
濃厚でラードが張られた熱々のスープ大好き
まじで濃厚...