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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「味噌スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 159 件
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...
11:00開店し、順番に食券を購入し、着座し待つこと15〜20分。
待ちに待った味噌ラーメン到着です。
これくらい濃い味噌スープが大好きです。
たまらず、ごはんも注文しましたが、お腹も大満足でした...
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...これはうまい。ただ、しいていうと個人的には本家すみれのよりすっきりしたキレ味のほうが好みかな。
そして具。もやしのしゃきと味噌スープのマリアージュがいい。しなちくやわらか。チャーシューは脂身はほとんどないのにほろほろと軟らかでうまい...
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月曜日の10時45分ごろに到着。
開店前で、10人しか並んでないかぁ〜。と思ったら、客側に15人くらい並んでた。
さすが人気店。
店外には隣の店の前に自転車停めるなとか、道路を挟んだ場所に自転車停めるなとか、いろんな注意書きがある。
ご近所さんから苦情が多いんやろなぁー。
50分くらい並んで11時35分ごろに入店できる。
店内の席は空席があって、麺の提供の調整をしてるんかな。
味噌ラーメン+もやしトッピングの食券を渡して15分くらいで着丼。
スープが熱々で食べ終わるまでスープが冷めなかったんで最後まで美味しくいただけた。
ご馳走様でした。...
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ラーメン好きの会社の先輩が大絶賛する味噌ラーメン。この日、江戸川公園で花見をしようという事になり、場所的にもタイミング的にも丁度良かったので行ってみる事にしました。
人気の高いラーメン屋さんで気を付けなければならない事、それは行列ですよね。はい、しっかり準備してきましたよ!特にこの日は日曜日、一筋縄でいかないのが当然。さて、開店は11:00ですが、到着は10:50くらい。もう既に一組待ちとなっていて二番手という事になりました。その後瞬く間に行列となり、10:15には14人、10:30には25人(僕と娘含めて)待ちとなってました。その後は数えてませんが、恐らく30~40人にはなっていたでし...
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4月の土曜日昼時間に初訪問。
30人くらいの列に接続。
列は店舗を正面に見て左に並び、隣の店舗との境で終わり、その後は店舗に向かって右側に並ぶ変則形式。
入店までは1.5時間くらいかかった。
食券は店舗に入ってからで、今回は味噌ラーメンの大盛をチョイス。
スープはラードに覆われていてめちゃくちゃ熱い!
それが好みなので嬉しい限り。
豚骨ベースの濃厚なスープは、固めに茹でられたちぢれ麺と相性抜群。
チャーシューの上にのっている生姜を溶くと、これまたスッキリしたスープに早変わり。
満足した一品でした。...
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...
案内された席に座ります。
味噌ラーメン ¥950
もやし ¥100
味玉 ¥200
13時25分
着丼。熱々の味噌スープに黄色のちぢれ麺が抜群に美味しいです。塩らーめんや醤油らーめんもありますが、三ん寅さんはやはり味噌!
さすが人気店。まだまだ行列できています...
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...
西山製麺 特注麺。
スープは、動物系と野菜ベースの出汁に
オリジナル味噌の濃厚で少し
甘めの味噌スープ。
生姜を溶かすとまた美味。
具材は、チャーシュー、バラチャーシュー
煮玉子、メンマ、モヤシ...
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...表面にはラードが浮かんでその下に味噌スープがある感じ。
味噌ラーメンって味噌の主張が強く濃いイメージだったが、その概念が覆された。恐らく表面のラードがその下にある味噌の味を中和させているのか?ラードの旨みと覆われたラードが熱を遮断し、いつまでもスープが温かい。とは言え、何度もスープを飲んでいるとやはり塩辛さを感じてくる。とは言え、スープは美味しい豚汁を飲んでいるかのような錯覚を覚えてしまう。
これはクセになる。ここに来る前に一食済ませていたため、スープ割りせずに残して出ていってしまったが、麺を食した後もスープだけで2度楽しめる本当に美味しい味噌スープだった...
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...
ラードが少々多いように感じたけれど、葱やおろし生姜を合わせると、さっぱりした味に変化。
チャーシューは芳ばしく、柔らかいです。
「味噌スープ」は豚骨ベースのスープに「すみれ」の特注味噌と甘めの白味噌を合わせたもの。
口当たりはまろやかで味噌のコクがあり、とろりと濃厚...
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...と評される三ん寅さんに訪問してきました!チャーシューめんの味噌を注文。今までに食べたことのないコクのある味噌スープは絶品!肩ロースのチャーシューや麺との相性も抜群!寒い季節にぴったりの食事に満足でした...
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日曜日の18:30頃に伺いました。
やはり行列で、お店に入れたのは20:30頃でした。
1番人気の味噌ラーメンを注文。
生姜が効いた濃厚なスープがちぢれ麺によく絡み美味しかったです。チャーシューもホロホロでした。...
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...分着。行列20人弱。
11時40分入店。
◻︎味噌チャーシューめん 1,400円
◻︎煮玉子 200円
・焼き味噌が香ばしい濃厚な味噌スープ
・黄色くコシのある中太のちぢれ麺(西山製麺)
・チャーシューも煮玉子も美味しい
・すりおろし生姜が良いアクセント
清潔な店内も◎ティッシ...
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...ネギ、おろし生姜。
おろし生姜がスープに溶け出さない様にご飯茶碗へ移動。
先ずはスープ。
香ばしさと甘みのあるコク深い味噌スープ。
ニンニクも効いているのでパンチもある。
表面はラードに覆われているので熱々なのもいい。
とにかく旨みが強くてレンゲが止まらない。
麺は札幌味噌ラーメンお約束の西山製麺の黄色い麺。
ツルツルシコシコでこの味噌スープとよく合う。
チャーシューは柔らかく味付けも丁度良い。
トッピングしたもやしはシャキシャキで香ばしさもあって美味い...
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...:30頃に並び、1巡目ギリギリで入店
チャーシュー味噌ラーメンを注文
濃厚ながら口当たりが良く飲みやすい味噌スープに、細麺がとてもよく絡んでおり美味しい
スープにはかなりの脂が溶け込んでいるのが印象的...
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東京でこのクオリティの味噌ラーメンが食べれることに驚きです。そして久しぶりに旨いラーメン食べれたなという感想です。
濃厚な味噌スープから感じられるラードの香ばしさとコクがたまりません。甘味、塩味が絶妙なバランスで保たれている。玉子縮れ麺は中太麺。この麺とスープがベストマッチ!...
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[火]
11:00 - 15:00
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[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
...時間ほどで入店。
チャーシューめんと煮玉子を、注文。
すみれ系というだけあって、分厚いラードの層が、中の味噌スープを、熱々のまま閉じ込めている。中太のちぢれ麺を持ち上げると中の熱々濃厚な味噌スープが絡んでくる。美園旨みコクと野菜の甘みそして塩味が加わったスープは凄いインパクト。白ごはんが欲しくなるー。
ほろほろチャーシューもジューシーでボリュームがあって、もうお腹いっぱい。
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