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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「塩らーめん」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 324 件
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休日10時30分頃来た、待ち10人ほど、10時55分に開店しギリギリ一巡目で入れて幸運、開店時は更に22人並んでた
あの札幌すみれから独立した店主のお店、すみれと言えば世界一ウマイ味噌ラーメンだから、流れを汲んでると思うだけで好気配
都内のラーメン屋はどうしても席間が狭くなりがちだが、ここはキレイだしゆとりのある席で、そこも素晴らしい
味噌ラーメン900円に煮玉子150円トッピング、1050円、適切な価格
30分ほどで到着、豚チャーシュー(普通のとサイコロ形の)、メンマ、ネギ、生姜、煮玉子、モヤシ
スープを一口、確かに少しだけすみれを彷彿とさせる、白味噌ベース...
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有名なお店なので時間ある時に訪問。平日開店20分前着いたけど既に数人ならんでいた。
秩序のために前の人が券を購入してから次の人が店に入れる仕組みだが、いずれにしても効率がやや悪い。
券売機で券を買ってから約20-30分後に上がってくるラーメンなので、1.5時間は見込んで訪問ほうがいい。
味玉ともやしをトッピングで注文。流石にいい食材使ってるからか麺もチャーシューも卵もそれぞれ美味しいが、あまりお互いうまく融合できてないのが感触。
1回の訪問で十分に思う。...
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百名店に行こう!
味噌ラーメン編
メトロ有楽町線
江戸川橋b1出口からすぐ
味噌ラーメンの盟主 三ん寅さんです。
■味噌ラーメン+ライス少+のり■
普段はあまり食べない味噌ラーメン
都内仕事があり、少し寄り道して来ました。
11時35分で並び20名!
入店まで35分、中で10分弱
食べ終わりまで約1時間です。
思ったより回転率は良いかと!
まずはスープ
これは旨い!
濃厚でいながらくどくない
香ばしい感じと複雑な旨味
老若男女に支持される納得な旨さ!
チャーシュー上の生姜は
少しずつ溶かしながら頂きます。
表面の油?ラード?の層が厚いので
...
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...札幌塩らーめん 硬め+煮玉子+もやし
昼遅く通ったら並び1人だったのですかさず入りましたわΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
今回は久方の塩をチョイス(*´ω`*)
塩らーめんは三ん寅さんのベーススープの旨味やコクに奥深さ具材のウマさを際立たせ麺の芳醇さ薫り味わえる逸品ですわ(*´Д`)
ごちそうさまでした❗...
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三ん寅@江戸川橋
訪問日時 2023-1 土曜 11:00
オーダー: 味噌らーめん+もやし+煮玉子
[¥900]+[¥100]+[¥150]
麺:★★★★★
中細麺縮れ強
加水率高めのシコシコ麺
お好み確認無し
デフォルトで腰のある、程よい硬めの仕上がり
麺茹では確認出来ず
製麺所は「西山製麺」とのレビューあり
北海道定番の、黄色で縮れのシコシコ麺
汁:★★★★★
味噌豚骨スープ
味噌の主張はマイルドだが存在感抜群
ラードの厚みはしっかりあり、熱々スープの湯気を完璧にブロックしてます
豚骨と挽肉の出汁が、キッチリと出てます
旨味が強く、コクも...
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東京No.1などと評される味噌ラーメン~漸く行って来ました。やはり並びます…50分くらいかな。
味噌チャーシュー、煮卵と一口ご飯、1400円くらいでした。
厨房はワンオペで店内着席後もら15分くらい待ちました。席数に調理が少し追い付いておらず…店外にも長い列ができるパターンかなぁ。
待ちに待った味噌ラーメン~コーンやバター、白髪葱などは搭載されていません~表面にはそこそこ量の脂が覆い尽くして~かなり前の札幌出張を思い出します。すみれ・純連が旨いとされていた頃…濃厚とも言えますが味噌味は割とさっぱり目で味噌と脂、恐らくはラードか?のコラボレーションと言った印象でした。ニンニクではな...
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日曜日の13時過ぎに店着すると30人程の待ち行列
待つこと約1時間で入店
初回オーダーは、味噌チャーシュー麺+煮玉子+もやし(1,250円、150円、100円)
スープは一口で口の中に味噌と旨味が一気に広がる
兎に角、うまい
チャーシューはホロホロの柔らかさ、煮玉子は半熟トロトロ、もやしは味付けして炒めてあり香ばしい、麺は味噌に良く合うちぢれ麺
人気店であることを実感した一杯
ご馳走様でした...
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玉ねぎの甘みと生姜のさっぱり感が新鮮!味噌ラーメンの超人気店
平日昼に伺いましたが、連休の間の平日だったので並び始めて食べるまでに1時間45分待ちました。かなりの人気店なので、時間に余裕があるときに伺うのをおすすめします!
味噌ラーメンをオーダー。今まで食べたことのない感じの味噌ラーメン。玉ねぎの甘みを強く感じるスープでとても美味しかったです!たっぷりの生姜を、少しずつ溶かしていくとほどよくさっぱりして、最後までペロリと食べられてしまいました。脂っこい料理はあまり得意ではありませんが、ここのスープは美味しくてほとんど飲んでしまいました。
ラーメン好きの方は絶対おさえておきたい名店です!...
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三ん寅
味噌チャーシューめん もやし
江戸川橋駅
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『三ん寅』さんの味噌らーめんで、今年のお食い初めの儀f(^_^)
『週末においひぃ~ラーメンを食べよう紀行~元旦特別篇~』…2023年元旦、今年の食べ始めもやっぱりラーメンからですな(; ̄ー ̄A
東京とも言えども、流石に元旦から営業している美味しいラーメン屋さんは、かなりかなり少ない…その中でラーメンファンの為に元旦から営業している情報を入手!
その有難いお店の名は『三ん寅』さん!・・・今年のお食い初めの儀は『三ん寅』さんで決め\(^^)/
近くの神社で初詣を終えてお店に向かう…なんと1時間10分前にお店到着も先客2名様っ…やっぱり( ̄□ ̄;)!!
その後も、お食い初めの儀を求めて、隊列は伸びていく…「考えていることは一緒」と、いう表現が適切...
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[アクセス]江戸川橋駅から徒歩5分くらい
[予算]〜¥2,000
[特徴]店主は札幌すみれで修行、濃厚な味噌ラーメンが売り
[オーダー]
・味噌チャーシュー麺
・ライス
11時50分くらいに到着したら30人ほどの待ち
30分ほどで入店。
待つ事10分ほどで着丼。
すみれ同様に表面はラードで覆われて湯気は出てない。まずスープを一口。熱々濃厚。コレが純すみ系のスープ。すみれと比べると少し甘味が抑えめ。
麺は純すみ系では定番の森住製麺ではなく、西山製麺の黄色い縮れ麺。しっかりしたコシのある麺に
スープが絡んで美味しいです。チャーシューは豚肩ロースで噛むとほぐれるように千切れる僕...
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大晦日の休日ランチに江戸川橋にある「三ん寅」さんへ伺ってまいりました。
開店30分前に到着しましたが既に10名ほど並んでおり、開店時間には30名程の行列になっていました。
(ギリギリ最初のルーティーンで入店することが出来たのでラッキーです!)
目当ての味噌ラーメン(大盛)に煮玉子をトッピングして注文させていただきました。
注文10分程度で着丼しましたが、程よい味噌の香りと濃厚スープ、黄色い麺が食欲をそそります♪
まずは、スープからいただきましたが、非常に濃厚な味噌に生姜の香り、程よいスパイシーさが癖になる逸品です。
大げさではなく今まで食べてきた味噌ラーメンの中でも...
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江戸川橋の三ん寅。
せっかくの帰郷ということで東京の美味しいラーメン屋目当てで伺いました。
が、大晦日なのにも関わらず行列30名以上。
と、東京人は正気じゃねぇ…まじか…
100分後着席。
・味噌チャーシューめん(1,150円)、煮玉子(150円)
12分後出来上がり。
スープは味噌の濃厚さもありますが、それ以上に脂が凄いです。
冬にはこの脂が美味しく感じるのかもしれませんね。
個人的にはもう少し脂少なめの方が味噌を楽しめるかなと思いました。
チャーシューはほろほろで柔らかくて美味しい!
いやー、並びました。...
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こちら、東京都 江戸川橋駅から約徒歩2分のところにあります。
「三ん寅」さんにやって来ました!
私が味噌ラーメンを食べる選択肢としていれるようになったきっかけのお店です。
土日の昼に行ったので2時間ほど並びました。
3人で行ったので談笑しつつ時間を過ごせたのは良かったです。
店内に入ると味噌のいい匂いが充満しています。
今回は「味噌ラーメン」を注文。
10分ほど待って着丼
シンプルな見た目ですが一口すすると
ド濃厚なパンチのある味噌が脳天を突き破ります!
美味すぎる!
味噌ラーメンは味噌汁をちょっと濃くしたもの。という印象が覆された瞬間でした。
スー...
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平日14:40 外待ち12人
入店まで30分
着席後、5分程で着丼。
スープ 4.5
麺 4.5
肉 4.5
味玉 4.5
サービス 4.5 紙エプ有
一口、スープをすする。
あっつっ❗️
油膜に覆われた熱々MAXのスープ、素晴らしい♪
最初の一口だけでなく、食べ進んでもまだ熱い。
途中で生姜を溶かして味変、まだ熱々のスープが別の顔をみせてくれます。
一口目のスープがヌルい店とか本当、見習ってほしい。
細かいレビューは他の方を見てもらうとして…
スープは当然、麺、歯応えのある肉、半熟味玉、全て完璧です。
普段あまり味噌は選択肢に入らな...
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...と思うほど美味しかったですね〜。
少なくとも都内で食べられるすみれ系のラーメンでは、最高峰の美味しさだと思います。
塩らーめんも気になります。
また行きます!ごちそうさまでした...
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評価3.86(2022/12)、百名店2022選出とかなりの人気店。
札幌のすみれの暖簾分けのようです。
平日の12時半過ぎ頃の来店で15人ほどの待ち、40分ほどで入店できました。
味噌ラーメンの麺少なめともやし(900-100,100)を注文。
食券を渡すときに麺少なめと伝えると100円戻してくれます。
10分ほどで到着。
麺やスープは本家のすみれと同じような感じで、非常に美味しかったです。
札幌の本店よりも美味しいかもしれないくらい、とても美味しいです。
店内はとても清潔でお席も広く、接客もとても感じ良かったです。
...
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東京でこんなに美味しい味噌らーめんをいただけることに只々感謝
味噌らーめん
もやし
ごはん(小)
ランチは初訪問な 三ん寅 さんへ
こちらは札幌の名店「すみれ」にて18年間修行された菅原章之店主が、東京の江戸川橋にて2019年10月29日に暖簾分けしオープンされたお店
看板と暖簾に書かれた店名は「すみれ」の大元となる「純連(すみれ)」創業者 村中明子さんが書いたものなのだそう
東京で札幌味噌らーめんがいただけるのは嬉しいですよね
オープン前に到着すると既に先客が2名おり、並んで暫し待機
気温も丁度良く急に冷え込んでくれて小雨も降ってきたという味噌らーめんをいただくにはうってつけの気候
いい感じに凍えたところでオープン、暖かい店内...
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【2022 ラーメン TOKYO 百名店】
江戸川橋駅より徒歩2分
店主は札幌の名店『すみれ』で18年間修行
20年前に食べて自身が感動したという
同店の味を再現しております
ランチの開店待ちは20名
退店時の外待ちは25名並ぶ人気店
店内はカウンターとテーブル席合わせて15席
食券を購入後カウンターに着席
麺少なめでオーダーすると
¥100のキャッシュバックがある親切な対応です
【味噌ラーメン】¥900
【煮卵】¥150
ラーメンは札幌の酒蔵に特注した
2種の味噌を使った焼き味噌スタイル
豚骨に煮干しやサバ節、昆布、野菜などを入れて...
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店舗情報の編集
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
いつも行列している有名店
6月の平日、真夏が来る前にと思い伺いました
11:00のオープン5分前に到着
当然行列ですが早めにオープンされたようで店内に入っているお客様もいるのが見えました
順番に食券を買うように案内されてました
看板に従って並びます
並んだ時点で15番目どのくらいかかるのかわかりませんが前に見た行列よりは短いのでちょっと安心
ここでも外国からの観光客が
皆さ...
東京メトロ有楽町線・江戸川橋駅から歩いてすぐ、三ん寅です。
寒い季節になると真っ先に頭に思い浮かぶのが味噌ラーメン。しかもちゃんとした北海道仕様じゃないとダメって事で、江戸川橋の大人気店三ん寅へ。札幌の味噌ラーメンと言えばのすみれ出身で、いわゆる純すみ系です。
土曜日の開店時間を狙いましたが、やはり30分前でも一巡目に入れそうに無いほどの行列でした。ただこの待ってる時間の寒さも味噌ラーメンの美味しさを高める大事な要素です。
開店から30分程で入店。まずはサッポロの赤ラベルで喉を潤します。おつまみにメンマをつけてくださるので、これと厨房内から聞こえる鍋の音をつまみにラーメンを待...