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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 658 件

h〜o 口コミ239件フォロワー91人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

やっと行けた近所のランドマーク的ラーメン店

...位以内入賞確定。置いてあった卵のダンボールにあったブランド名ネットで検索したら原価1個100円の卵だった。
それでも、スープ飲みきれなかったのは、惜しみないスープ量？はたまた加齢による脂と塩分受付リミットの低下？スープにも高価食材使われているのは想像に難くなく残念感も強い。
ごちそうさまでした...

1

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rikazumai 口コミ82件フォロワー17人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

行けども行けども、、、

...
過去、西新宿の有名店で初めておろし生姜入り味噌ラーメンを経験しましたが、大変おいしかった印象が残っていて、これは期待値が上がります！

スープはオイリーと言うか、表面にラードで蓋をしている感じの「ソレ」です。
私はとにかく天地返しをしたがる人なので、今日も早速やらかし、生姜が混ざった味噌スープとなってしまい、ピュアな味噌スープを味わい忘れました(>_<)
だがしかし、お味噌の味はしっかりと感じられ美味しい！多分だけど、複数の味噌を混ぜてるのでは？？...

0

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ご機嫌なcova 口コミ239件フォロワー237人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ここに札幌があるのよ

...ここは本場のそれ
というか本場以上のあれ

濃厚でラードが張られた熱々のスープ大好き
まじで濃厚、美味しい
今回玉子も注文してみたけどいいねぇ
写真撮れてないけど濃厚すぎて黄身がもう赤だったよ

それともやしは別皿で注文
もやし入っちゃうとやっぱり少しスープが薄くなるから別皿はおすすめ
なぜかもやしもずっとあっつあつで美味しい...

0

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キジトラちゃん口コミ334件フォロワー142人

4.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/05訪問1回目

さすがは最強と言われる味噌ラーメン店

...

５分経っても誰も来んぞ‥
と思ってたらカップルが後ろに。

それから数分後に「スープ切れ」の看板。
危なかった‥...
３つくらい頼めばよかった（笑）

ラードでアツアツ。完食してもまた熱い。
スープ旨み凄いので思わず飲み干しそうに‥

こりゃ流行るはずだよ‥
並んでもまた行きたい...

0

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hideo_meshi 口コミ283件フォロワー323人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...200
メンマ 200
もやし 100
コマチャ 350
ちょこっとごはん 40
1900円くらい

スープは美味しいけどやっぱり味噌感はもうちょっと濃い方が好きかなぁ。同じすみれ系でも福井のつくしとか、あさひ町内会...

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zi-ma 口コミ403件フォロワー12人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

すみれ系濃厚味噌ラーメン

...時間ほどで入店。
チャーシューめんと煮玉子を、注文。
すみれ系というだけあって、分厚いラードの層が、中の味噌スープを、熱々のまま閉じ込めている。中太のちぢれ麺を持ち上げると中の熱々濃厚な味噌スープが絡んでくる。美園旨みコクと野菜の甘みそして塩味が加わったスープは凄いインパクト。白ごはんが欲しくなるー。
ほろほろチャーシューもジューシーでボリュームがあって、もうお腹いっぱい。
#江戸川橋グルメ #すみれ系ラーメン #純連ラーメン #味噌スープ #新宿区グルメ #ほろほろチャーシュー #ラードの層でスープがアツアツ #行列の出来る店 ...

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masaoni209 口コミ508件フォロワー8人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...分しない内に味噌らーめん着丼。
とてもおいしそうです。

まずはいつものようにスープから。
表面に脂の層があってこれがなかなか熱々で猫舌は大変ですww
でも濃厚な味噌でめちゃめちゃ旨いです。
すりおろし生姜が乗っているので途中で味変しながら頂きました。

そして麺。
中太のちぢれ麺でスープがしっかり絡んでこれもめちゃめちゃ旨いです。

具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしが少々。
トッピングで頼んだ煮玉子も程よい味加減でおいしかったです。

最後まで熱々のスープをいつものように丼抱えて飲み干して完食。
最高の一杯でした♪

食べ終わって店を出たらまだ2...

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パンハラ口コミ14件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

すみれの系譜の最高に旨い味噌ラーメン

...一枚チャーシューと角切りチャーシューと
大きさ、太さ違いの食感が楽しい。
そして、3日間寝かせたスープは、味噌の塩気と深い旨みがあって美味しい。

何度でも通いたくなる逸品でした...

0

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ムジーク2022 口コミ220件フォロワー51人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

サウンドトラック

...最初は美味しく頂けるのですが、そのうち味の濃さ、特に塩分が目立ちキツくなってきます。店内の張り紙を見ますと、そんな人用に割りスープで薄めることが可能なようで早速割りスープを頂きましたらこれが大正解！丁度良い塩梅のスープとなりました。麺は定番玉子麺。味玉は黄身がオレンジで良い卵使ってるんだろうなー。チャーシューはロース肉だから脂身は少なめで美味しいです...

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鉄人３２号口コミ437件フォロワー249人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

...時半着で6番手、オープン時には20人以上の並びが出来る相変わらずの人気店

ほぼ９割9分味噌を頼む中、醤油をポチっと‼️

まずはスープ
富山ブラック的な感じでガツンと来るタイプ、なるほど〜あんま得意じゃないヤツやん…
と思いながら麺を食べる
印象変わらず…

ちと残念感を隠せずため息‍

次にモヤシをいただく
むむッ‼️
むむむッ‼️

コレはなんと‼️‼️

モヤシと麺を一緒にスープを啜って食べるとあらびっくり、美味いのよ

モヤシが全てを調和して最強のバランスを作り出してる...

0

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ラーメン大王0328 口コミ431件フォロワー115人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...:20過ぎ。

注文は味噌らーめん（950円）＋煮玉子（200円）にごはん小（100円）とこまチャー（350円）。

ラーメンのスープはラードたっぷりで熱々。少し焦げ感のある味噌のコクは純すみ系ならでは。タマネギの甘味とこまチャーの旨味が美味しさを増す。

こまチャーは半分ラーメンの中に投入。スープのラードと相まってしっとり感増で正解。ライスにスープかけてのネコまんまもまた乙なもの...

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yanagin 口コミ493件フォロワー65人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...テーブル席とカウンター席
私は、カウンター席に…。

5分程して、着丼

まずは、スープをそのままで口にする
うん、旨い
もっと濃厚なのかなって思っていたけど、味噌の旨さが伝わってくる‼️

今度は、すりおろされた生姜を溶かしてみると、すっきりとした旨さ
こんな美味しいスープなら、みんな並ぶよなぁ

で、次は麺を一口
うー、このちぢれ麺、めっちゃ美味しい
食べログの他の方のコメントを見ると、西山製麺の特注麺とのこと

この麺とスープだけでも、十分お客様を呼べる

チャーシューは...時間並んだ甲斐があったよ☺️

麺を全て食べ終えてから、ごはんにスープ、こまチ...

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もんべら口コミ453件フォロワー23人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープが冷めない。

...
店内の席は空席があって、麺の提供の調整をしてるんかな。

味噌ラーメン+もやしトッピングの食券を渡して15分くらいで着丼。

スープが熱々で食べ終わるまでスープが冷めなかったんで最後まで美味しくいただけた。

ご馳走様でした...

0

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hirok190934 口コミ1551件フォロワー2877人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

温度によってスープの味が変化する様な？

...見た目は至ってシンプルで派手さは無い。熱々の状態でスープを一口飲むと、なかなかパンチの強い味噌の風味でキーンと来ます。すりおろしの生姜を溶け込ませると、風味が更に増すと同時にあっさりと飲める味に変化します。味噌は基本味が濃いですからね。そして麺ですが、味噌ラーメンならではの黄色い中太ちぢれ麺。少し硬めでプツっとした歯応え、麺自体の小麦や卵、加水にも徹底した感があります。スープの話に戻しますが、麺を殆ど食べ終えて少し冷めた状態になると、まろやかでコクのある味わいになります。つまり、終始飽きが来ずに飲めるスープという事ですね。コク旨のチャーシュー、葱、メンマも良かったです...

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en-m 口コミ508件フォロワー523人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

2時間待った甲斐がある究極の味噌ラーメン

...

オーダーしたのはもちろん味噌ラーメン！
長い時間待った自分へのご褒美で大盛りも追加^^

スープを見ると濃厚そうな味噌にラードの層が浮かぶ
今までの味噌ラーメンにはみたことないスタイル。
これが熱々で見た目以上に濃く旨味に厚みを感じる★

麺はがっちりと弾力のある太めのちぢれ麺で好み！

厚くて大きなチャーシューの影に細切れのが隠れてて
ちょっと得した気分になりました笑

生姜ペーストをスープに溶かすと一気にスッキリ感が出て
味の変化を楽しめるのもポイント。

並びの最長時間記録を更新してしまいましたが...

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nobusan883 口コミ133件フォロワー166人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

とても美味しい味噌らーめん

...

香ばしい湯気が立ち昇る丼の表層はラードたっぷりでスープは熱々。
麺を引き上げ頂きますと縮れ麺ならではの食感存分にスープともよく絡むすみれ感満載な一杯。
大盛は麺量も充分。
デフォのチャーシューはみっちり美味でチャーシュー麺も良さそう...

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surf777 口コミ150件フォロワー130人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

濃厚でアツアツなスープが胃にしみる

...
入店までは1.5時間くらいかかった。

食券は店舗に入ってからで、今回は味噌ラーメンの大盛をチョイス。

スープはラードに覆われていてめちゃくちゃ熱い！
それが好みなので嬉しい限り。
豚骨ベースの濃厚なスープは、固めに茹でられたちぢれ麺と相性抜群。

チャーシューの上にのっている生姜を溶くと、これまたスッキリしたスープに早変わり。

満足した一品でした...

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90a643 口コミ63件フォロワー13人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...50円)を注文。
店員さん達の動きも素早く、程なくして
配膳されました。

見た目は味噌らーめんって感じですが、
スープを飲むと濃いめと言う感じではなく、
味わい深い飲みやすいそんな印象。
麺も個人的に好みな感じのちぢれ麺で、
スープもよく絡まり良さげでした...

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ガパオが主食口コミ106件フォロワー23人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...店主は味噌ラーメンの名店「すみれ」で修行を積まれた方です。

今回はチャーシュー麺を頂きました。

スープは濃すぎず薄すぎずで、味噌のコクが存分に味わえます。麺は、少しちぢていてコシがあります。ネギ、メンマとサイコロ状の豚チャーシューはよく味が染みていています。4枚の豚肩ロースチャーシューは脂身が少なく、ホロホロです。生姜も良いアクセントになっており、モヤシと玉ねぎもスープが絡んで美味しいです。

ご馳走様でした...

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チャーリー110 口コミ68件フォロワー9人

4.3

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

昔のすみれを彷彿させる濃厚極旨ラーメン

...分なので、海外からの観光客の方々も多く見受けられ、並び始めから着丼まで結局約1時間半でした。
味噌ラーメン、醤油ラーメンとも、大昔のすみれと同じスープ、麺、具材で、一口食べたら、この洗練された濃厚極旨が口からのどまで広がり、幸福感が最大限に増幅されます。
すみれ札幌も横浜もスープの味や具材の入れ方、切り方も微妙に変化していっていますが、三ん寅のラーメンは、「昔のすみれはこうだった」という郷愁感が広がり、格別の味わいでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	三ん寅（SAN TORA ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6265-3989
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分江戸川橋駅から263m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 ■ 営業時間昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり ■ 定休日不定休 (休みは店内とTwitterで告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	15席（カウンター席7席（4席＋3席）、テーブル席8席（4人掛け1卓+2人掛け2卓））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/3n_tora
オープン日	2019年10月29日
備考	札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。
初投稿者	ramen151e（3064）
最近の編集者	eihoka（1375） ... 店舗情報（'23/11/20 04:01） shin_tokyo（4519） ... 店舗情報（'23/06/30 20:28）編集履歴を詳しく見る