三ん寅
（SAN TORA ）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「味噌ラーメン」を含む口コミ
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...分ぐらい前だったので一回転目に入ることができた。
さすがの名店なのでどんどん列が延びていきます。
券売機で味噌ラーメンと、トッピングでもやしと煮玉子をチョイス。調理には多少時間がかかりしばしの寛ぎののちラーメンが到着。
まずはこの口あたりのスムーズなスープを堪能。濃厚なコクのなかにも味噌の風味が口いっぱいに感じられる余韻に浸りつつ、麺をすする。
黄色のちぢれ麺が絶妙にスープと絡み、トッピングしたもやし、ネギなどの野菜もアクセントとなりさらに食が進む。
気づけばほぼ全て食べ尽くし、最後に煮玉子をスープと絡めて完食。
トップクラスの味噌ラーメンに大満足でした...
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...雨模様なので、行列店訪問日和ですね。平日の夜19時少し前に到着しました。行列2列目の先頭で、約10名待ちでした。約20分で入店です。
味噌ラーメンに煮卵と別皿の海苔を注文しました。少し待って、着丼です。チャーシューは生姜の下に一枚と、ネギの下に刻んだチャーシューがあります。
まず...
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...味噌ラーメン大盛。評判通りの美味しさ！
30分待ちましたが、待つ価値は全然ありました！
味噌ラーメン大盛、麺や汁が美味しいのは当然のことながら、その他のメンマも太いとの細いのが上手く混じり、美味しい！
汁についても...
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...開店の1時間前に到着しましたが、既に前に4名並んでました。
11:00開店し、順番に食券を購入し、着座し待つこと15〜20分。
待ちに待った味噌ラーメン到着です。
これくらい濃い味噌スープが大好きです。
たまらず、ごはんも注文しましたが、お腹も大満足でした...
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...分前くらい
8〜9番目でした
1回転目に入れましたがラーメンが出てきたのは座ってから15分くらいしてからでした
味噌ラーメン
ネギ
味玉
ライス
スープはラードの膜で覆われているので湯気は出てませんが熱々です
味は濃いめですがコクもあるのでそこまで気にせず食べ...
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...【江戸川橋で純すみ系の味噌ラーメンを喰らう】
この辺で仕事の要件が入った時から決めていました。時間も夕方に設定し、仕事終わりに久々の「三ん寅」に後輩と直行！「東京で一番うまい味噌ラーメン屋、行く？」とか通ぶってみたりして！GWの合間だけど…と心配はしていたが17:15時点で約30人待ち！なーに空腹は最高のスパイスよって、自分に言い聞かせながら「純蓮、すみれっていう北海道の名店の系譜が…」「ラードで覆われた膜がスープの熱を…」「味噌ラーメンといえば西山製麺なんだけど、硬めのちぢれ麺がスープを持ち上げ…」「柚子胡椒が好きなら、別皿で提供…」とか、次々にぶっ込みながら待つこと45分。味噌ラーメン大...
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今回は、三ん寅に再びやってきました。最近はラーメン店多すぎて、自己評価最高水準店以外の再訪はほとんどないのですが、すみれ食べ、郷たべ、そういえば三ん寅おいしかったよな。とおもい、再訪です。
外は10人くらい並んでます。やあ、人気店ですね。
順番が回ってきて、券売機でチャーシュー麵1400円、大盛150円、もやし100円計1650円を購入です。味玉200円は挫折しました。
というのも、ちょうど3年前、訪問時はチャーシュー麵大盛1250円（今回1550円）、もやし50円（今回100円）、味玉100円（現在200円）、計1450円でしたので、味玉入れなくても200円高い。イメージ２０％以上...
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17:30に到着。開店丁度のタイミングで先客20人強。1巡目が入ってしばし待ち。45分ほどで促され入店。券売機で味噌チャーシュー、トッピングでもやし、ネギ、メンマを購入。それから8分ほどで着丼。本家すみれ系は制覇しているので、見慣れたビジュアルです。まずは一口。まろやか、やや甘みあり、そしてラードは張っているものの熱々ではない。麺を一啜りしてから、トッピングを投入したので余計スープの温度が下がって、むしろぬるく感じるくらい。おかげで食べやすかったのですが、本家の熱々スープを知っているだけに少し物足りないです。卓上の胡椒、一味を使って、最後まで飽きずにあっという間に食べ終わりました。付近の駐車場...
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...50
煮玉子¥200
ちょこっとごはん¥40
今日の気分は味噌ラーメンということで、食べログ百名店常連な人気店の三ん寅へ初訪。
場所は江戸川橋駅1b出口より徒歩3分程。神楽坂からも歩いて10分くらいなのでお散歩がてらに丁度良さそう。
平日18時半頃で外待ちが4人。回転は早く10分程で入店。
注文は味噌ラーメンに味玉をトッピング。ご飯も少し食べたかったのでちょこっとご飯40円も購入...濃厚味噌だけどまろやかでいい感じに胡椒が効いている。美味しいー！麺はこれぞ味噌ラーメンと言わんばかりの中太麺...
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...:00頃訪問。流石名店、外には10-20名程の列があり、入店まで1時間程かかってしまったが、空腹のスパイスにちょうど良かった。
オーソドックスな味噌ラーメンを注文。正直今まで食べた味噌ラーメンで1.2を争う旨さであった。後半は生姜を溶かして味変することで、最後まで飽きずに完食することができた。5階建て...
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...まいった！！
味噌ラーメンとトッピングもやしで、しめて１０５０円。
高い。でも今はこんなものか。
座って10分くらいででてきた。
かなり脂が濃いが、しょっぱくはない。
麺はミソラーメンに合う黄色い麺でうまい。
札幌に4年住んでいましたが、札幌の味噌ラーメンと同じようなつくりだ。
札幌のラーメンは味噌、醤油、塩、豚骨を一店で
そろえている店がほとんどで、具は皆同じで、スープが違うだけ。
この店も、もやしをトッピング注文しなければ、具は醤油ラーメンと
同じだ。ご主人の出身や修行先は札幌なのかな？
かなり洗練された味噌ラーメンという感じ。
美味いが...
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店舗基本情報
| 店名 |
三ん寅（SAN TORA ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6265-3989 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席7席（4席＋3席）、テーブル席8席（4人掛け1卓+2人掛け2卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月29日 |
| 備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知) -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...年連続でNO1取っている実力派の味噌ラーメン店。食べログでは、3.88で全国NO1の味噌ラーメン屋です。
※2024年5月現在。
味噌ラーメンで...提供スピードはやや遅め。席着いてから10分強かかりました。
味噌ラーメン 1000円
煮卵 200円
スープは濃厚！味噌の甘さも感じます。でも、しつこく無く凄いバランスの味です。
北海道味噌ラーメンの特有のラードが張っていて湯気が出ない位にスープに熱が篭っているスープ...
個人的にも荻窪のふっくと並んで1番美味しい味噌ラーメンです！満足度高い。また来よう。
日本一の味噌ラーメンを食べたいなら是非来てもらいたいお...