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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「煮玉子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 85 件
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...ライス(1,200+150円)を注文後、カウンター内積み上げられた玉子の段ボール「maximumコイタマゴ」を見て興味が湧き追加で煮玉子(200円)を注文!(調べると1パック500円で黄身が濃い卵とのこと!)ほどなく着丼。もう美味い、完璧なビジュ。来店5回目だけど、もやしやチャーシューの具合が微妙に改良されていて(そう感じるが⁉︎)、いつも新鮮な気持ちで食べられる。美味い美味いと生姜や柚子胡椒で味変しながらズバズバと食べ進める。そして煮玉子、黄身がもはやオレンジ⁉︎そして味、濃っ!すごいね、この玉子でTKGもいきたい感じ...
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...時、開店時間に訪問。15人ほど並んでいました。
1時間ほど待って店内へ。
味噌らーめん(¥950)、煮玉子(¥200)、ちょこっとご飯(¥40)を注文。
ラードで熱々のスープ、味噌のまろやかな風味がちぢれ麺とよく合う。思ってたよりあっさり...
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...50
煮玉子¥200
ちょこっとごはん¥40
今日の気分は味噌ラーメンということで、食べログ百名店常連な人気店の三ん寅へ初訪。
場所は江戸川橋駅...
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...並びが少なく狙い目かなぁ
✅ 味噌らーめん大盛 ¥1100
煮玉子 ¥200
⚠️ 券売機にて現金。
麺は、中太玉子ちぢれ麺。
西山製麺 特注麺。
スープは、動物系と野菜ベースの出汁に
オリジナル味噌の濃厚で少し
甘めの味噌スープ。
生姜を溶かすとまた美味。
具材は、チャーシュー、バラチャーシュー
煮玉子、メンマ、モヤシ、生姜、
ネギ、挽肉少々...
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...札幌塩チャーシューめん 硬め+煮玉子
塩もウんマいなぁーー(*´Д`)
三ん寅さんのチャーシューとか煮玉子などのトッピングや麺の薫りや旨さが...
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...分
・神楽坂駅 徒歩13分
◇利用シーン
ひとりで、友人と
◇メニュー・注文メニュー
・味噌らーめん(¥950)
・煮玉子(¥200)
・ちょこっとごはん(¥40)
◇感想
一度札幌で有名なラーメン屋さんに伺った際、スープの表面をラードが覆い、その熱々さ加減と...
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...】煮玉子【¥200】
■訪問日 2024年1月4日 木曜日 19:30〜
■最寄駅 東京メトロ 有楽町線 江戸川橋駅
■営業時間 11:0...
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...400円
煮玉子 200円
ごはん 150円
普段チャーシュー麺頼まない私が、ホロっと崩れるチャーシューの虜になった一杯。
ラードで覆われたスープで、口を火傷する私はラーメン素人笑。
味噌は甘すぎず、塩味もギリギリの所。寧ろ味噌ラーメンだけは濃くても問題ないです。
スープ飲む手が止まらない、そしてご飯と往復したい衝動を抑えて。
生姜を溶いたり、七味や柚子胡椒で味変も尚旨し。
具材はシンプル。逆に少な目か。水分が出る野菜は味がブレやすいからね。。
こちらは西山製麺の麺とスープを喰らう一杯。
早々に麺を食べ終わり、ご飯にチャーシューと煮玉子を乗せて...
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「すみれ」に行きたくなる。個人的ナンバー1味噌ラーメン@江戸川橋駅
...
30分ほどして入店して、店に入ると正当なすみれの暖簾分けであることを示す木の看板があり、券売機で、「味噌ラーメン(大盛り)」(¥1,100)と煮玉子(¥200)とご飯(¥150)を注文。
奥のカウンター席に座り、数分して、ラーメン登場。
あーこれぞ、王道の味噌ラーメンという風格を感じます...
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「すみれ」で総括店長を務めた店主が作る“味噌チャーシューめん“
...
閉店1時間前の来店でしたが行列ができており、15分ほど待ちました。回転は早いです。
◆本日は【味噌チャーシューめん】(¥1400)+【煮玉子】(¥200)+【ごはん】(¥150)+【こまチャー】(¥350)を注文。
このお店では店員さんに頼むと柚子胡椒や紙エプロンを用意してもらえる...
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...カウンター7席。テーブルは2席位。店内はニンニクの匂いが凄く香ばしい。テッシュはテーブルの下にあります。
味噌ラーメン 950円
煮玉子 200円
スープは熱々!他の関東の純すみ系とくらべてもかなり熱々。熱々好きとしては美味しい!
ニンニクは効いてるけどそこまで強くない...
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...オープンの11時になる頃には20名近くならんでました。
接客が丁寧。座ってから20分程度で着丼。
味噌ラーメン 950円
煮玉子 200円
スープは熱々。熱々が続く感じ。関内にあるすみれを食べてもわからなかったけど、これがすみれ系の特徴なのかとやっと理解しました...
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...店名を付けたそうです。
20:00LOで、金曜の19:20に並んではいれました。
◼︎味噌らーめん 950円
煮玉子 200円
ちょっとごはん 40円
ラードと味噌と豚骨が層と成した、美しい黄色のスープ。
一口すすると、あっ美味い...
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...チャーシューめん硬め+煮玉子
並びの少ない時を狙っての久しぶりの三ん寅さんのちょー大好きな醤油らーめんですわ(*´艸`*)
この漆黒のスープは旨味とコクのブラックホールで...
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
行列が凄そうなので避けてた店。
だがたまたま平日の閉店時間(15時)
30分くらい前に着けるタイミング。
試しに行ってみるか‥さすがにそこまで混んでないだろ‥
甘かった(爆)
行ったら十数人の行列が‥
いやそれ1列目!
反対側から2列目が‥
20人近くの行列。
挫けそうになるもここまで来たんだから‥と並ぶ。
5分経っても誰も来んぞ‥
と思ってたらカップルが後ろに。...
...
さすがの名店なのでどんどん列が延びていきます。
券売機で味噌ラーメンと、トッピングでもやしと煮玉子をチョイス。調理には多少時間がかかりしばしの寛ぎののちラーメンが到着。
まずはこの口あたりのスムーズなスープを堪能。濃厚なコクのなかにも味噌の風味が口いっぱいに感じられる余韻に浸りつつ、麺をすする。
黄色のちぢれ麺が絶妙にスープと絡み、トッピングしたもやし、ネギなどの野菜もアクセントとなりさらに食が進む。
気づけばほぼ全て食べ尽くし、最後に煮玉子をスープと絡めて完食。
トップクラスの味噌ラーメンに大満足でした...