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以前、飯田橋にあった名店「びぜん亭」。私は結局行けずじまいでしたが、その後継となるお店が飯田橋に2店舗あるようです。1つは「支那そば とも」、もう1つがこちら「中華そば 辻」です。
金曜16時5...
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こよなく愛したびぜん亭が閉店して1年近く。この店ともう一店「とも」が師匠のお店の近くに開店。前回訪問のともは深みがあってクリアーなスープは再現されているが、ちょっとだけ甘みが気になった。一方こちらは甘...
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びぜん亭ののれん分け（継承店？）とのことで訪問。
下の階は満席で、2階へ案内される。
かなり寒い。
食券機で
ちゃあしゅうめん 950円
を購入。
びぜん亭の味を忘れてしまったが、...
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びぜん亭の味を受け継いでいて、とても懐かしく醤油の味がフワッと美味しい中華そばです。
チャーシューも柔らかく、しっかり味が付いています。
一点気になるのが、毎回お店に行く度に作り手の方が違います。...
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飯田橋の名店「びぜん亭」が閉店して寂しい思いをしていたラーメン好きの方も多い中、
暖簾分けのお店が同じ飯田橋に出来ていたので、訪問しました。
オープン当初は話題化して行列ができていましたが、最...
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（2023年12月再訪）
平日ランチです。
年末何かと立て込んでしまい。
ランチタイムピークでのランチ。
飯田橋方向へ歩きながら座れればどこでもいいかと考え散策。
行き着いたところはこちらで...
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というわけで、びぜん亭の味を引き継いだ？であろう辻さんへ。
ネギ海苔抜きで！とは言えず、中華を。
the東京ラーメンというアッサリ醤油。何と言ってもトロトロチャーシュー。
あっさりしすぎて好まな...
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中華そば 辻@飯田橋
中華そば
・・・
惜しまれながら閉店したレジェンド「びぜん亭」リスペクトのお店。びぜん亭と同じ飯田橋で営業しています。
びぜん亭の記憶も薄れているので明確に比較はでき...
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ランチ利用です。すっきりとした味わいでしたが、チャーシューが絶品で、これとご飯の無限ループが止まりません、こんなところにラーメン屋があったのですね。次は餃子にトライして、またご飯、チャーシュー、餃子の...
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昔ながらの中華麺が食べたくなり、閉店したびぜん亭の味を継承しているという辻さんに来ました。
行列覚悟でダッシュしたけど、回転が速いからか、すんなり入れました。
券売機で ちゃあしゅうめん を購...
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ノスラーの名店として知られていたびぜん亭の後継店。
びぜん亭閉店後に同じ飯田橋の地にびぜん亭の味を引き継ぐお店がオープンしたとしてオープン当初から話題になっていたお店。
詳しいことは知らないのです...
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ちゃあしゅうそば ¥950
飯田橋駅から徒歩4分程度のこちラ。
2023年3月に惜しまれつつ閉店した老舗「びぜん亭」の継承店として同年5月にオープン。オープン時には「びぜん亭」店主からも花が届...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 辻
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6261-4210 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 東西線飯田橋駅 A5番出口 徒歩30秒 飯田橋駅から313m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗向かいにコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月15日 |
| 備考 |
11:30〜17:00迄は一階カウンターと二階席 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地下鉄 東西線飯田橋駅 A5番出口 徒歩30秒
JR総武線 飯田橋駅 東口 徒歩4分
地下鉄 飯田橋駅 A2番出口 徒歩3分
地下鉄 九段下駅 徒歩10分
JR水道橋駅 徒歩7分
飯田橋駅から305m -
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以前、飯田橋にあった名店「びぜん亭」。私は結局行けずじまいでしたが、その後継となるお店が飯田橋に2店舗あるようです。1つは「支那そば とも」、もう1つがこちら「中華そば 辻」です。
金曜16時56分に息子と2人で訪問。先客なし。
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・私 → 中華そば 750円、そば大盛り 150円、お得3点盛り(味玉、チャーシュー、メンマ) 300円、生ビー...
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5分程で着丼。びぜん亭と同様に具材はラー油で和えた白髪ネギ/チャーシュー/小松菜/メンマ/小口ネギ。...