口コミ一覧 : 麺屋 ねむ瑠

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6180 件を表示 1669

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問14回目

塩イカ煮干しラーメンに和え玉の定番注文。個人的にはここは醤油より塩が好きです。味のまとまり、ばっきばきの麺、やっぱり美味しいですよねー。そのまま食べれる和え玉は、能登半島の地震への寄付に使われます。た...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

飽くなき旨さへの探究心に感心

蛤と浅利の淡麗チャーシュー麺「1,180円」と替え玉「220円」。前に出過ぎない蛤と浅利の味と風味。良くまとまっており、とてもまろやかなスープ。和え玉はしっかり味が付いており、そのまま食べても美味しい...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

本郷三丁目のラーメン店の鶏魚介系清湯醤油ラーメン

本日2軒目は本郷三丁目の「麺屋 ねむ瑠」さんです。

待つこと10分で入店です。それでは「赤鶏と蛤の淡麗中華そば 醤油」を券売機で購入します。

着丼です。まずはスープから。鶏の出汁にかえしは...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

烏賊の出汁が濃厚

麺が細麺で、スープはドロっとしているタイプで、好み。替え玉が醤油のかえしで味つけられていて、そのままでも食べられるのがとても良い!替え玉代が能登の地震に寄付されるとのことで注文しました。美味しいです。

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/12訪問1回目

イカと煮干し

たまたま近くで飲んだので帰りに友達と食事。
オーソドックスなメニューを頼みましたが割とドロドロしてるスープ(写真ではわかりづらいですが結構ドロドロです)にイカのコクもしっかり残って美味しかったと思い...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

平日14時頃でも少し待ちがありました。
濃厚烏賊煮干ラーメンをいただきました。
思ったよりはパンチは強くなくて、煮干ラーメンの中では万人受けするかなと思いました。
こういう煮干系のラーメンにパツ...

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

初めての烏賊!

濃厚烏賊煮干し具だくさん特製中華そば醤油&替え玉頂きました!

しっかり烏賊を感じるが嫌な臭みもなく、煮干しと優雅に溶け込み旨い!
あっさりしたレアチャーシューに、歯切れの良い麺も良く、黒胡椒の...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

とてもバランスが取れたラーメン

本郷三丁目まで散歩に来て、ランチは「麺屋ねむ瑠」へ。店頭に5人くらいが並んでいる。先に食券を買って並ぶ。イカ醤油のレアチャーシュー麺をオーダー。団体客が出て席に案内されると、ラーメンが運ばれてきた。
...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

烏賊煮干中華そばを食す!

濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)1480円を注文。

16:00頃到着。すぐ着席。

烏賊煮干ははじめて。
烏賊の風味がして、煮干感はまろやか。
かいわれの苦味とスープがよく合う。

細麺...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)を注文。
通しでやってるので外した時間に行けば待たずに入れて助かります。
スープが濃厚でありつつ、胃もたれしない感じです。チャーシューも流行りの低温調理のような感じです...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

お昼に文京区だったので、近いところで最初は鈴春に行きたかったですが、待ちが多かったので時間的にも今回は諦めでした。
そこから近くにこちらのお店も評価高かったので行ってみたらすんなりと入れました。
...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

初訪店
平日開店30分後でしたが並び無しで入れました。

烏賊煮干しらーめん全部乗せとあさりご飯を注文
烏賊の味と煮干し合うのかなと食べる前は思いましたがこれがまたバッチリのバッキバキの美味。...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

(私ん中の)ラーメンオブザイヤー2023受賞!

濃厚烏賊煮干しラーメン+アサリ飯をいただきました。烏賊のスープのちょっとした苦さがアクセントになってて美味い。濃厚なスープとストレート麺、上に乗ったカイワレがめちゃくちゃバランス良い。
気がついたら...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

平日の11時30分頃利用。
並ばずに入れました。

注文したのは烏賊煮干中華900円弱。
食券スタイルです。

濃厚ですが重くないスープで
少し硬めの麺とマッチして美味いです。

満...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

初めてでよくわらなかったので、1番人気の濃厚烏賊煮干中華そばの醤油を注文しました。
少しクセはありますが、食べやすくてあっという間に完食しました。
替え玉を頼んでいる人が多かったので、追加注文しよ...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

お隣のお隣にもラーメン店出現!

知人からお隣のお隣に新店ができたと情報をもらいやってきましたが、10月にオープンしたばかりでランチタイムは列ができていました。
ねむ瑠さんは7年振りになりますが、お久しぶりに訪問させていただきました...

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  • 麺屋 ねむ瑠 - 蛤と浅利の淡麗中華そば 880円
  • 麺屋 ねむ瑠 - 蛤と浅利の淡麗中華そば 880円

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

「中毒」とはまさにこのこと

本郷三丁目に用事があり、久しぶりに駅に降り立つ。すると、この味を思い出し、気がついたら入店。濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)……これこれこれ!と興奮気味に味わう。横のフランス人とアジア人のカップルも美味し...

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  • 麺屋 ねむ瑠 -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

濃厚烏賊煮干中華そば醤油+煮玉子:麺屋 ねむ瑠(東京都文京区本郷4:2023年160杯目)

東京都文京区本郷4丁目3-2にある「麺屋 ねむ瑠」さんで、濃厚烏賊煮干中華そば醤油に煮玉子トッピングをいただきました。(1030円也) 

刻み玉ねぎにカイワレにレア系チャーシュー2枚です。
煮...

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  • 麺屋 ねむ瑠 - 濃厚烏賊煮干中華そば醤油880円+煮玉子150円
  • 麺屋 ねむ瑠 - 濃厚烏賊煮干中華そば醤油アップ
  • 麺屋 ねむ瑠 - 調味料

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問8回目

【再訪】7年振りの濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)

・濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)(880円)
・和え玉(220円)
訪問時3.76

平日19:54訪問。先客5組6名。後客2組3名。
20:08着丼。

7年振りの濃厚烏賊煮干中華そば(...

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  • 麺屋 ねむ瑠 - 濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

烏賊煮干中華(醤油) 880円
かなり濃厚なスープですが、煮干しの苦味も全くなくとても美味しかったです。
そのまま食べれる替玉も美味しそうでしたが、今日は夜に飲み会があるので断念しました。
間違...

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  • 麺屋 ねむ瑠 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 ねむ瑠
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区本郷4-3-2

交通手段

東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分
都営大江戸線「本郷三丁目」駅(3番出口)から徒歩2分

本郷三丁目駅から101m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 定休日
    無休(年末年始休暇あり)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2015年9月16日

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4854)

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     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
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    ■ 定休日
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    烏賊と煮干しの濃厚スープの店
    休日遅めのお昼1400過ぎ
    このあたりは休日は人がいなそう
    でも半分以上は埋まってました
    店内、おー、烏賊のかおり

    食券の左上
    やっぱり烏賊煮干ですね
    チャーシュー麺1180円
    をオーダー、ほどなく着丼

    やや緑がかった灰色のスープ
    瀬戸内海の小烏賊の煮干しと
    ブランド煮干しの伊吹いりこをベース
    にして、鳥と豚の動物系をミックス
    烏賊肝...

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