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ラーメン関東遠征③
丿貫出身の期待の新店です
ビジュは鳴龍さんのよう
ツルモチパツりとしなやかな中細麺は啜り心地＆喉越し抜群
スープの持ち上げに小麦の風味も良い
貝の旨味に...
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2023年11月
祝日、この日は本郷三丁目でのラーメン活動になりまする。
「にし乃」、「むね瑠」、「鈴春」など、ただでさえ有名店が点在するエリアですからね。こりゃあ〜回りがいがありますぜ…...
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中華そば醤油1,000円＋味玉150円＋和え玉肆（鮟肝）500円
開店5分後ぐらいに到着、店外ウエイトなしも一巡目入店で満席のため食券買って店外椅子先頭で待機
メニューは醤油＆塩に限定麺（写真撮り忘れたが口コミで見たジミーペイジではなかった気がする）の中から醤油を...
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ほっこり中華そばながらも現代にブラッシュアップした魚介重ねのフックある1杯！
どうも、さぴおです
■ほっこり中華そばながらも現代にブラッシュアップした魚介重ねのフックある1杯！
本日するのは『麺庵利休』さん。
神奈川の名店『丿貫本店』三代目店長『たけおちゃん』さん...
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特製中華そば(醤油) 1,500円
休日12時30頃待ちなし
丿貫(へちかん)出身の店主らしい
まだ11月にオープンしたばかりの新店。
人気店ねむ瑠の並びに出店。
看板がないので目指して...
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本郷三丁目駅から3分の、麺庵利休さん。
食べログ評価：2023.11.19_★3.08
【2023.11 初訪】
2023.10.17オープンの新店。
神奈川の煮干の名店・丿貫...
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煮干しと醤油のまとまりが良く、バランス感覚抜群の味で大満足。
いただいたのは通常の中華そば(醤油)
個人的に病み上がりだったので、胃に優しく、ホッとする美味しさだった。
食べ進めていくご...
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本日はクライアントの希望でZOOMではなく直接会ってMTGです。
いつもは大抵オンラインなのになんで？と思って日本橋まで歩いて行ったら（徒歩40分ほどですw）、会議室には社長以下40人ほどの幹部社員...
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麺屋 ねむ瑠の並び、拉麺 五瞭跡地にオープンしたこちらを訪問。
店内はほぼ五瞭の時のまま、L字型カウンター8席のレイアウトです。
時間は14時近く、店内には食べ終えた1組2名、ほぼ同じタイミン...
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気になってたお店が、通りがかりに並んでなかったので突如入ってみました。
写真は特製醤油です。
塩も別日で食べましたが、どちらも美味すぎて、毎回どちらにするか悩みます。
5回くらい訪問しましたがな...
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麺庵 利休＠本郷三丁目
特製中華そば 塩【¥1500】
■訪問日 2023年11月14日 火曜日 12:03〜
■最寄駅 東京メトロ丸の内線 本郷三丁目駅
■営業時間 11:00〜1...
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新店 丿貫ご出身のオーナーさんがひっそり作る塩ラーメンの濁りスープに圧巻！！パンチありすぎｗｗｗ
肉団子、ネンイチの塩ラーメンに出逢えました( *´艸｀)
こちらは、本郷三丁目にオープンしました、丿貫ご自身のオーナーさんが作る淡麗ラーメンのお店( ￣ー￣)ﾉ
丿貫さんとくれば、煮干しなんですが...
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【メモ､ポイント】
丿貫で店長経験ある方が出した店
提供スピードはゆっくり
【動機】
後楽園周辺の買い物に出掛け
行きたい登録してあった此方に訪問
【注文､訪問日状況】
中華そば...
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土曜11時の開くときに行って、三番目でした。運が良かったかもしれません。
ねむ瑠という これまたおいしいラーメン屋の近くに
オープンする強気な姿勢が凄いですね。
鶏や魚介が色々ブレンドされて...
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中華そば 塩 1000円
味玉 150円
本日の麺は本郷三丁目の「麺庵 利休」さん。
横浜の名店「丿貫（へちかん）」で修行された方のお店らしいですね。
へちかんと言えばニボですが、こちらは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺庵 利休
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅3番出口から徒歩2分 本郷三丁目駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月17日 |
| 備考 |
【情報発信されているSNSは"X"】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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☆Shop -お店-
#麺庵利休 @ 東京都文京区・本郷三丁目駅
☆Menu -メニュー-
#中華そば（醤油） 1,000円
☆Capti...