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「お茶」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...一緒に頼んだ卵とじそば¥950の麺は細めで均質。機械打ちと思われ、柔らかくコシがない。そばつゆは薄めなのは、蕎麦屋の伝統でお茶の代わりの〆らしい。
老舗として続いている理由があるのであろうが、敢えて再訪する理由が思い当たらない...
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...店の意図が???で着席。
上品なご婦人さんとの相席は、丁寧なあいさつを頂き、気持ちよく座れました。
なかなか店員さん来ません。
水かお茶を持ってきてからのタイミングでいうつもりも、それもなく、ほかの人が店員を呼んでいるタイミングで、そのついでに捕まえようとしたのですが...
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...ふわふわっと閉じてあります。温かい蕎麦でも腰があり蕎麦の香りがして、弱った胃でもするする入りました。
お水やお茶が出てこないので、そういうお店なのかなと思ったらセルフサービスだったんですね。奥に給水器がありました。
サービスに苦情が多いみたいですが...
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...
おすすめの三段のせいろを注文。1000円也。
注文を聞くとすぐにそばつゆが出てきます。
なんか雰囲気ありますがお茶も出ないんですね。。。おしぼりとかはもちろん。
蕎麦が来ます。ひとつが鰹節が練り込んでいるようですが量が少ない。少ない。少ない。
1段2口です...
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...
覗くと、お一人様のお客さんが三組いました。
頼んだのは、おかめそばと冷たいきのこそば。
食べログを読んでお茶が出ないことは承知でしたが、やはりお茶くらいは出してほしいですね。
お水を下さいと伝えると快くすぐ出してくれましたが。
蕎麦湯は大きなやかんで出てきます。
きのこそば...
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... 3分ほどのクイック提供です。
天ぷらは海老が2尾、ノリ、ししとうだったか?かなり貧相。蕎麦も盛りが異様に少なく、加えて味は平凡。 お茶すら出ず、当方だけかと思いきや他のテーブルもお茶は出てなかったです。 長居するつもりはありませんが、お茶くらい出せば良いのに。
あまりにも腹が満たされずに近くのマクドナルドにてハンバーガーを食べて帰路につきました...
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...円)を注文。
別打ち入りって何でしょうね。
討ち入りなら分かるけど・・・あ…赤穂浪士じゃなかった。
さて、蕎麦を待っていると・・・お茶も水も出ません。
あらら、もしかして「浜町藪」と同じパターンか。
お茶を出すと蕎麦の風味を損ねるとかなんとか。
でも、そんな店に限って蕎麦の風味なんぞ無い代物が多い。
ともあれ、この蒸し暑いときに水も出さんとは...
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...
気になったのは、相席を昼のピークが過ぎても平気でやっていること。相席で詰め込んだ客を他の席が空いても案内しないこと。江戸文化か何か知らないが、お茶を出さないこと。かき揚げ、天ぷら用の小鉢(そば用つは異なり広口のいかにも天つゆ用)とそば用の小鉢を分けないこと...
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...味は好みでした。
蕎麦湯が大きな急須?で、どーんと出てきます。
あっさりすっきりの自然なもので、ルチン濃い目系ではありません。
お茶が出ない、そば湯がこのように薄い、・・・というのは江戸前蕎麦の本来の定法らしい。
茂吉、鴎外、一葉ら、文豪達に愛された老舗中の老舗、蓮玉庵...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...この店のツユは「死んだツユ」だと言えると思います。ただ辛口なだけ、蕎麦湯で割ってもただ薄くなるだけです。
この店、席についても「お茶」も「おしぼり」も出てきません。「お水」も言わなければ出されません。
なんでも、お茶は蕎麦の風味を損ねると言う昔ながらの風習なのだそうです。
しかし、そこを拘ってるワリにはカンジンの蕎麦が、、、ってカンジです...
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...
私は何杯も飲むのが好きだが、くどさがなく、後味すっきりで、後で口が渇くこともなかった。
<サービス>
いただけない。まず、お茶・おしぼり・ナプキンなんてものはない。
「お茶ください」と頼んでみると、一言「お茶はありません」これでは、なんだこのそば屋となるだろう。
理由を付すべき。よほどのそば好きでもない限り、お茶のタンニンが云々なんてことは知らない、と思う。
お水か、そば茶、それも嫌なら先にそば湯と空の蕎麦猪口を出せばよろしい...
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大好きなそば湯が堂々と飲める貴重なお店。。。天ぷらそば&だしのきいた鳥南ばん旨ス!
...
わたしはこの2つを妹といっしょに頼んで、変わりばんこに味わいます。
あと大好きなのがここのそば湯。ワタシは残ったつゆを割るのではなく、お茶代わりにそのままごくごく飲みます。(焼酎をそば湯で割ったのも好きです。)
そば湯の甘いとろっとした感覚が好きで...
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...「鳥わさはありません」と当然のように言い放つ店員。
お酒を飲まない母がお茶を頼むと、「ありません」
ではお水をといったのですが、最期まで出てきません。
味は普通です。
つくねが美味しかったです...
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...特筆すべきもの。水か、お茶をくれないかと頼んだら、ようやくぬるい水を持って来た。
鳥南蛮(1,000円)を食べた。蕎麦は普通の味。鶏肉は中の上で、トータルして悪くない。
飾ってある蕎麦猪口のコレクションは良かった。
昔の蕎麦屋は、酒を飲ませることを念頭においていて、特に東京ではその傾向が強いと読んだことはあるが、実際にそのような店に行ったのは初めてである。律儀に時代錯誤の伝統を守れば、私のような酒を飲むとは限らない客は、2度と行かないだろう。
なお、池波正太郎は、蕎麦屋はそば湯を出すのが本来、とした上で、時代が変わったのだからお茶を出すところはあってかまわないし...
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...これが本物の蕎麦?
味は特に・・・のどごしは良い。
かき揚げは、小さいがぷりぷりの海老が入っていて美味しい。
ちょっと気になったのは、お茶も、水も出なかった私だけ?いや他の方も無い。ビールか酒たのめってこと?それとも本来の蕎麦やのルール?それともただの怠慢?
海外じゃないんだから...
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店名 |
蓮玉庵(れんぎょくあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3835-1594 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
営団地下鉄日比谷線仲御徒町駅下車、徒歩5分 上野御徒町駅から171m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
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33m
120m
130m
156m
163m
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ご夫婦で経営しておりこぢんまり。
お茶は出てこない。サービスも最低限。
さっと立ち寄ってささっと食事を済ましたい向きには良いお店、かも...