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「スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 433 件
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...ラーメンを食べたくなり訪問。週末のお昼で待ちは数人程度だったと思います。醤油系のラーメンを注文。スープがすごく上品で、一口目を飲んだ時の感動が凄まじかったです。再訪したいです...
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...
スープは美しい黄金色。
鶏油を反射してキラッキラです。
スープベースのボディは煮干しと昆布。
特に昆布の存在感がかなり強く出ています。
下支えの動物系は丸鶏かしら。
白醤油タレは小麦由来の甘みが光り、香りも豊か。
スープの持つ膨よかな旨みを一段階上へと引き上げ、かつキレ味を齎しています。
味付けも極めてジャスト。
これは美味しいわ。
麺は菅野製麺所謹製。
所謂「シルキー系」の中細ストレート麺です。
柔らか、かつしなやかな啜り口に、プリっと弾ける噛み応え。
こちらもジャストな茹で上げが、麺のポテンシャルを完璧に引き出しています。
スープとの相性は言う...
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...その前に腹ごしらえ、稲荷町「支那そば大和 稲荷町店」で、白出汁特製ワンタン(ハーフ肉ワンタン2、海老ワンタン2)、1100円。白出汁スープが美味い!海老ワンタンはプリプリでした!ああ、美味しかった!
久しぶりの訪問、少し値上げしていますが、このご時勢では致しかたなし。ワンタンとチャーシューに目を奪われながら、まずは光り輝くスープをゴクリ。白出汁は透明ですが、白醤油の味がしっかりして、これは美味い!麺は細麺ストレート、ツルツルの食感が心地良い。そして何と言っても...
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...夜営業17時開店直後なので空いてます。海老雲呑と肉雲呑、数量限定の縮れ太麺を白出汁でいただきます。色々な節を感じられるスープ。麺ももちもち旨いですが...
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...
特製ワンタンメン白¥1200✨
透明なスープとワンタン、そしてピンク色のチャーシューが輝いています✨
スープは見た目よりもしっかりと出汁が効いていてキレのある味、決して薄く感じず細麺もしっかり絡んで食べ応えあり✨
ワンタンもエビがプリプリ...
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...具には海老雲吞の他、チャーシュー、
ネギ、海苔など。
早速いただいてみました♪
先ずは澄んだ透明スープをレンゲで掬い一口グビリ。
うん、あっさりとしたしていますが、ほんのり甘みがあり、コクがあって美味しいです!
海老雲吞はプリップリで流石はワンタンメンの名店って感じですね (^^)
麺は細麺なのでズルズルと食べ易いです。結構ボリューミーで食べ応えがありました。
スープを最後の一滴まで飲み干し、完食しました。
ご馳走様でした...
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八雲ゆずりのプリっプリの海老ワンタンと生姜の効いた肉ワンタンの②種ワンタンは必食!優しい出汁が感じられる黒出汁醤油スープ 支那そば大和 稲荷町店
...ーこのてるてる坊主型のボリューミーなワンタンとカエシが効いてそうなブラウンスープのビジュアルたまらんすねー。笑
さっそくスープを啜るとやはり魚介メインの優しいスープで出汁感が感じられますね...黒出汁、ミックスで構成されておりますね。
ただ、八雲のスープは魚介よりで私の好みではないですがマイルドな口当たりのスープでしたね...
いやーワンタンはさすがですわ!笑
ただやはりスープは上品よりでちょっと物足りないすね...
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...ワンタンはエビはプリっと肉は旨味がジュワッとでどちらもうまい!スープも透き通っており出汁の旨みが効いていました!大盛りにしましたが気づいたら食べ終えていました!大満足の一杯です...
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...香り高い醤油の黒の2種類から選び、ワンタンも肉雲呑、海老雲呑の2種類から。
白の肉雲呑3個を注文。
甘味と旨味のある澄んだスープに平打のちぢれ麺が相性抜群である。
イメージ的に綺麗な味わい、後味のラーメンだった。
三銃士の中では蝶野正洋だなサイズあってプロレスがうまい...
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...
主人は
・黒出汁肉雲呑麺 1,100円
私は
・黒出汁海老雲呑麺ハーフ 1,100円
優しいスープでパンチはありません。
ワンタンのうまさは高評価します。
PayPay使えます。
来年から営業日の変更があるみたいです...
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店名 |
支那そば大和 稲荷町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6231-7026 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩2分 稲荷町駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 15:30
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:30
[祝日]
11:30 - 15:30
17:00 - 21:00
月曜日が祝日の場合は営業し、翌日休み。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩2分
JR上野駅から徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
【稲荷町】支那そば大和 稲荷町店
白・特製ワンタンメン(肉ワンタン・エビワンタン各2個)¥1,100
仕事で近くまで来たので稲荷町でラーメンランチ。今日は前から気になっていた支那そば大和へ。店主さんは池尻大橋で有名な八雲の出身らしい。平日の12時半頃で店内は8割程の満席具合。注文は食券制で今日は白の特製ワンタンメンをオーダー。店内はカウンター7席とテーブル席が3つの広々空間。おひとり様でも...
...近くのホテルに宿泊。
その近くのお店に腹ごしらえ、食券にて、白特製ワンタン麺を購入。
10分くらいで着丼、あっさりなスープで美味しいです、ワンタンで火傷しそうになりました...