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「ワンタン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 420 件
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...
白出汁特製ワンタンメン ワンタンハーフ(肉、エビ2個ずつ)1,000円を購入。
スープは白出汁、黒出汁から選べ、またワンタンの個数や種類も選べるメニュー構成になっているようです。
黄金色のスープ、優しいですねぇ。疲れ切った内臓を癒してくれます。魚介と動物系を合わせたものだそうですが、調和が取れたしみじみと美味しいスープです。
麺はぱつっとしており歯応えあり。少し麺量多めかな?(二日酔いで弱ってるだけかも笑)
そしてお店の売りのワンタン。麺とは対照的にちゅるんと柔らかいです...
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...黒出汁特製ワンタンメン 1,000円
(ワンタンハーフ→肉2、エビ2)
麺大盛(1.5玉) 100円
味付玉子 100円
平日15時過ぎ待ちなし
スープは白出汁か黒出汁があり、
MIXもお願いすればできるみたいだけど、
黒を選択。
優しいスープは少し物足りない気はする(出汁が弱い)が、
麺やワンタン、玉子などは美味くまとまりのある一杯...
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...食べログ地図で再確認。あーなるほど看板というかテントが崩壊してたから気づかなかったのだ(笑)
まずは食券を購入。白醤油と黒醤油の2択、あとはワンタンの種類。肉か海老かと個数は幾つかでメニューが分かれる。初訪は左上法則にて「白醤油特製」(メニュー名会っているかな?)
一人なのでカウンターにて座り、待つこと5分ほど。魚介系の香りにするラーメンが着丼。
ワンタンに赤色焼豚、青ネギ、穂先メンマ。まずはスープをひと口。うー、染みるわぁー。麺は好みの細麺。食べ進めるとスープが濃く感じてくる...
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...
黒特製ワンタン、味付玉子を注文。
メンマ柔らかく旨い。チャーシューは折目正しい感じで密度の高い部分だった。味もよい。ワンタンはミチミチの肉ワンタン、プリプリの海老ワンタンともに旨い。麺は菅野製麺所、白くて固め、喉ごしもよく伸びにくい麺であった。
スープは品のあるだし味と複雑な味の醤油がきれいにまじっていて旨い...
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...中目黒「八雲」で修行された店主が作る特製ワンタン麺
[注文]白出汁特製ワンタン麺
[麺]菅野製麺 中細麺 角 ストレート
麺は茹でかげんが良く細麺だが腰もあり白出汁スープとも良くあってます。
[スープ]魚介、鶏肉、豚肉
白醤油を使用して上品に仕上がってますが、動物系と魚介系のWスープで旨味があがってます。
[具材]のり、ネギ、チャーシュー、ワンタン(二種)、穂先メンマ
チャーシューは中華街で出てきそうな旨い煮豚、ワンタンは具がたっぷり入った極上です。
接客も元気が良くて良いお店だと思います...
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...ランチ営業の閉店ギリギリで入店。
入口の券売機で白出汁の海老雲呑麺を頂きました。スープは穏やかで万人受けする美味しさ。ワンタンは熱々で火傷しそうだけど、とても美味しい♪♪♪
細麺はスープの絡みも良く美味しい♪♪♪
此方のお店は...
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...白い暖簾が目印しになります、
内装は、テーブル席、カウンター席とそこそこ席数がございます、
♦️黒出汁ラーメン
・チャーシュー
・海老ワンタン
名店:池尻八雲の流れになります、
雲吞が大人気で、 海老餡と肉餡のワンタンを味わえます
スープ☆
タレは白スープ、黒スープを選べます
豚と鶏動物系にをベースにされ、煮干し、鰹節などの魚介が調和してます、
白醤油...
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...その横に待機スペース。その先にカウンター席とテーブル席があります。
ワンタン麺が売りのお店なので、もちろん黒特製ワンタン麺を
白と黒かとか八雲さんを思わせるメニューです✨
と思ったらやはり店主さんは八雲さん出身だそうです
あのネーミング、ワンタンの形はやはりそうですよね
それだけで安定の旨さを感じてしまいます✨
上野エリアでワンタン麺なら大和さんですね
※ あくまでも個人の感想です
#支那そば大和
#黒特製ワンタン麺
#稲荷町グルメ
#上野グルメ
#雲呑麺
#八雲出身
#ラーメン
#らーめん
...
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たんたん亭→八雲→大和の系譜のお店行ってみた(๑•̀ㅁ•́๑)✧
...浅草通り沿い左手に
並びはなく先客テーブル席2名
即券売機にて左上の白出汁特製ワンタン麺1100円をPayPayにて購入しカウンターへ
店内は和テイスト、白木が基調となっており清潔感溢れとても綺麗
店主お一人でのオペレーションはカウンターに遮るものがなくライブ感満載
ほどなく着丼したそれはこの系譜らしい麺面で代名詞であるワンタンの存在感が(≧▽≦)
スープは白醤油バージョンと濃口醤油(黒)バージョンの二本柱だが...ト麺でシコシコつるりとしていて繊細なスープとの相性抜群
具材はぎっちり詰まったてるてる坊主の肉ワンタンと粗めに砕かれたプリップリの海老ワンタンが...
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...
次にワンタンを食べてみると、小海老の剥き身が幾分厚めな皮で緻密に包み込まれています。
剥き身は塩主体で素朴に味付けされていて、噛み締めると海老特有の弾力を感じると共に素材の淡白な旨味が舌にダイレクトに伝わります。
食べ終えた感想ですが、白醤油の甘味と出汁の風味が見事な調和を保っていて、私個人的には「八雲」にも優る極めて好みの味わいでした。
改めて訪れる機会があれば、次は海老ワンタンのみならず肉ワンタンも入っている「白特製ワンタンメン」を是非試してみたいと思います。
ご馳走さまでした...
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『白出汁特製ワンタンメン』(1100円)を注文。
具材の配置が凛としたビジュアル。好きです♪
琥珀色のスープは、鶏ガラ•魚介•節の柔らかな風味を感じつつ、カエシの白醤油の塩味でしっかりとした輪郭に仕上がった味わいです。
鶏油が多めに感じられましたが、くどさは無く啜るうちに段々クセになっていく旨み。
すごく美味しいです!!
ストレート中細麺はコシとともに風味も感じられ、非常に良い。スープとの相性良く美味しい♪
具材はチャーシュー、2種ワンタン、メンマ、海苔、刻みねぎ。
チャーシューは燻製タイプで、小ぶりながら肉質と旨みを感じられ美味しい。
ワンタンは海老と豚肉の...
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...さっぱり系のラーメンでスープはウマ味があり美味しくてスープを全部飲み干してしまいました そして肝心な麺やグザイのかことですがワンタンの中実は豚ど海老が親指ほどのおおきさてとても食べごたえがあり チャシューも程よい厚さ味も お値段に見合ったラーメンでした私はお気に入りでまた来ようと思...
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...昨晩は白だしの『白出汁特製ワンタンメン』をチョイスしました
カウンター席に着き程なくして、いつも通りの美しいフォルムの一杯が着丼しまして、早速スープから飲みますと、魚介・動物系の合わせ出汁と白醤油ダレの黄金スープは、以前よりも優しい味わいになっていて美味しかったです
細ストレート麺も喉ごしが良く、スープにもよく絡んで、このスープにかなりマッチした味わいでした
具材はチャーシュー×2・肉ワンタン×3・海老ワンタン×3とかなり食べ応えがありますが、チャーシューは今時のではなく、昔からある本物のチャーシューで、餡たっぷりの肉ワンタン、海老がぷりぷりな海老ワンタンと...
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...3組5名程同時に入る。券売機でまず先にスープ白&黒か選ぶ、自分は白出汁のチャーシュー&ワンタン麺1300円オーダー、厨房2人でテキパキ動いてます。5~6分できました見た目も綺麗なスープに団子かと思う用な肉ワンタンが7個程、紅いチャーシューも7枚、分厚く柔らかいシナチク、これで1300円ボリュームたっぷり、スープも旨味十分、麺も好みの細麺満足な一杯でした...
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...美味しいラーメン屋はないかと探した際行きつきました。
日曜日だし混んでるかなと思ったのですがすぐに入れました。
ワンタンがとっても美味しそうだったので迷わずワンタン!
プリップリでとても美味しかったです...
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店名 |
支那そば大和 稲荷町店
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6231-7026 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩2分 稲荷町駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月28日 |
初投稿者 | |
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11:30 - 15:30
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:30
[祝日]
11:30 - 15:30
17:00 - 21:00
月曜日が祝日の場合は営業し、翌日休み。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩2分
JR上野駅から徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
【稲荷町】支那そば大和 稲荷町店
白・特製ワンタンメン(肉ワンタン・エビワンタン各2個)¥1,100
仕事で近くまで来たので稲荷町でラーメンランチ。今日は前から気になっていた支那そば大和へ。店主さんは池尻大橋で有名な八雲の出身らしい。平日の12時半頃で店内は8割程の満席具合。注文は食券制で今日は白の特製ワンタンメンをオーダー。店内はカウンター7席とテーブル席が3つの広々空間。おひとり様でも...
...時ともなればお客様は疎らで『お好きな席にどうぞ~』と。
海老ワンタンチャーシュー、煮卵とビールで2150円。店主のワンオペですが、5分ちょいで提供されました。
ワンタンが6個…縁取りが赤く着色された昔ながらのチャーシューがズラリ…オーソドックスなビジュアルです。
まずはスープをゴクリ~アレッ何だか舌に覚えのあるお味…ジンワリと旨い、口内に漂う香りも良い~20年くらい前に初めて東京に住んだ中目黒のマンション近くにあった八雲(後日移転)~店主が修行したとの書き込みも見ましたが、確かに…そのお味。当時は『東京の中華ソバは昔ながらの感じだがなかなか旨いなぁ~ワンタンいいなぁ~』と関西...