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「赤ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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噛めば噛むほど旨味が溢れるので
この辺が高級肉の違いなんでしょうかね。
この旨味と肉汁を赤ワインで流し込むのが
きっと正解なんだろうな...
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...
ノウラさんのレバーは美味しい。
「牛頬肉の赤ワイン煮込みパスタ添え」
使う赤ワインによって、赤ワイン煮込みの味が全く違います。
2013年に閉館した西洋銀座では、シャトーラトゥールで赤ワイン煮込みを作っていました。
お店の個性が楽しめるので面白い料理です...4
メドックらしい 香りと味です。チョット軽い味わいでした。
コース2名、赤ワイン2本、ビール2本、ミネラル1本、炭酸水1本で33000円でした。
また、お邪魔させて頂きます...
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オマージュの姉妹店、浅草「NOURA」さん、カジュアルフレンチを美味しいワインと頂く
ここはノーマークだったのですが、フレンチで探していてヒット、マイレビ様のレビューを読むとオマージュさんの姉妹店との事でポチりました。
コースは前菜、メイン、デザートをそれぞれ選ぶプリフィックスで 6,500円、非常にコスパ良いです。
メインは追加料金でミスジのステーキに変更しました。
最初に出てくるふわとろトリュフの香るパンケーキが非常に美味しかったです。パンじゃなくてずっとこれを食べていたい感じ。
ワインも美味しく、近所にあれば通いたいお店でした。
ご馳走さまでした。...
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...4
シャトー・シャス・スプリーン 2014
メドックらしい味。良い香りが強いワインでした。
ランチコース2名、赤ワイン1本、ミネラル1本、炭酸水1本、ビール3杯で27000円でした。
おすすめのお店です。
また、お邪魔させて頂きます...
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写真は豚足のテリーヌ?だったと思いますが、今まで食べたことのない爽やかでコクのあるおいしさでびっくりしました。
四人でスパークリングと赤ワインをボトルで1本ずつ空けて3万円程度だったと思います。
大満足で名物のルーロー飯まで辿り着けなかったので、またぜひ伺いたいと思います...
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...柔らかい牛肉、こちらもすごく美味しかったです。
おすすめのお店です。
ランチコース2名、プラス オプション、赤ワイン1本、ビール2杯、炭酸水1本、ミネラル1本で
約25000円でした。
また、お邪魔させて頂きます...
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☆一言で言えば: The back does not reflect the front.
...それと比較するつもりはないが、他の日本のビストロで食せるものと比しても、ここのcoq au vinは赤ワインでの色が皮についただけで鶏肉と野菜の出汁がしっかりきいていない。ボリュームの多さはビストロ料理として評価するが、塩打ちも甘く、しかも斑があり...
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...節に色んな牡蠣を味わえる
メイン アラカルト
◎本日の魚料理
→すすぎと季節の根菜類の甲殻類ソース仕立て
・コック・オー・ヴァン 鶏腿肉の赤ワイン煮 ヌイユ・アラ・クレーム
・骨付き仔羊背肉のペルシヤード風 (パセリパン粉のオーヴン焼き)
・馬肉のタルタルステーキ フライドポテトとグリーン...
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個人的には魚のメインのほうがよかったかなあ。
でも、諸事情あって本日はアルコール控えめなのですが、赤ワインと合わせたらきっと楽しいヤツですね。
かなりお腹いっぱいですが、こちらにきたらルーローファンは外せないのでハーフポーションでオーダー...
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おかげでパイ包みの断面がキレイに見える。
香ばしくサクッと焼き上げたパイ生地の中には鹿肉と、その中にフォアグラが(*´Д`*)
コクのある赤ワインのソースが美味しい〜(*´Д`*)
手前に添えられた白いものはマッシュポテトかと思ったら飾り切りされたマッシュルーム...
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シャラン鴨はマダムビュルゴー家だけに許された窒息屠殺方法!!
...赤色の味わい深い鴨肉になるからです。
此の深い赤ワインの様な鴨肉に魅せられています。
私と妻の知人は「マダムビュルゴー家のシャラン鴨の腿肉のコンフィ」を予約し、
妻はブフ・ブルギニオン(仙台牛の赤ワイン煮込み)を選択しました。
本日のディナーコースは、5,80...果実味と滑らかな口当たりで、甘味と酸とれた長い余韻が続くそうです。
③赤ワイン ボトル Chateau Peyrabon 2015年 6,50...
⑤妻のメイン:ブフ・ブルギニオン(仙台牛の赤ワイン煮込み)
仙台牛をコトコト長時間も赤ワインで煮込み、肉は繊維質か感じられ無い位にホロホロとの事でした...
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...朝から電話が鳴り続けたそうで、満席でした。
番組は打ちきりになるそうです。
ランチ2名、赤ワイン1本、ビール1杯で約20000円でした。
美味しく楽しく過ごせるおすすめのお店です。
コロナ禍感染者数の増加、「不要不急の外出」で...
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...笑いながらずっと楽しく対応して下さいました。
味も雰囲気も素晴らしいお店です。
ディナーコース2名、赤ワイン1本、シャンパン1杯、炭酸水1本、ミネラル1本で30000円でした。
また、お邪魔させて頂きます...
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予約は前日のみということもあり地元のお客さんが多いお店。ご存知のとおり、名店オマージュ「のうら」にある。
ランチは2800円のコースのみ。前菜、メインはプリフィクスのスタイル。
前菜は本日のサラダをチョイス。見た目からワクワク感が止まらないお皿。手作り出来立てワッフルが良いアクセントになっており、合わせるも良し、単品で食べるも良し。素晴らしい。
キール酒とあわせて気分も良し。
メインは真鯛のクネル。カニ等甲殻類のクリームソースが濃厚で相性も良く、これまた美味しい。
白ワインはシャルドネで、最高の組み合わせ。日曜昼にこの贅沢は幸せ。
追加の〆にはルーロー飯のハーフ300円...
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鴨のコンフィも身がしっかりとしていて食べごたえがある。しっとりと旨味がつまった肉をいただきながら赤ワインを飲めるのは幸せ。
魯肉飯まで食べるとお腹は満足。締めにちょうどいい。最後にイチゴのスープとチョコレートのムース...
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...本目の白ワインは樽感あるふくよかなシャブリ、
時間と共にひらいて存在感増すのが好き
2本目の赤ワインは2007年の割に手頃そうな
ブルゴーニュ...
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...
おなじみの鴨のコンフィもあれば、ステーキフリットに牛頰肉の赤ワイン煮込みetc.
ザ・ビストロといった料理がメニューを飾る。
だが、鴨のコンフィに使う鴨はマダムビュルゴーのシャラン鴨、
そして、ブイヤベースのスープ・ド・ポワソンの滑らかでいてコクのある風味や
赤ワイン煮込みのソースの艶やかさなど食材と技術力は
下手なガストロノミーも顔負けの質の高さ。一皿のボリュームもしつかり。
しかも、予約は前日からしかとらないシステム。いまどき貴重な一軒だろう。
赤ワイン煮込みのソースの艶やかさなど、食材や技術は、
下手なガストロノミーも顔負けの質の高さ...
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店名 |
NOURA
|
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受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-6458-1255 |
予約可否 |
予約可 予約方法 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から642m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%、お通し代なし |
席数 |
22席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可) 0歳児から入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月15日 |
備考 |
PayPay払い可能 |
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210m
343m
357m
368m
373m
...
今回もプリフィクスコース(6,800円)をいただきました。
☆ パンケーキ
☆ サーモンのサラダ
☆ 人参のスープ
☆ 牛テールの赤ワイン煮込み
☆ クレームブリュレ
☆ コーヒー、フィナンシェ
この日はお子様が多めなので、とキッシュを用意してくださったそうです...