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「麻婆豆腐」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...ベースのスープは…マーボの味がメインになっててよく分からん(笑)
その味の主役たる麻婆豆腐はというと…
とろみ成分多めの餡で辛さはほとんど無くって全体的にマイルドな印象です。
ややもすると単調になりそうなところですが、ここで存在感を発揮しているのが味噌!
麻婆豆腐に全く違和感なく混ざり込み、すごく”ヒキ”を与える存在になっているんですよね。
味噌と麻婆豆腐ってこんなに合うものだったのか~。
麺はやや加水率高めの細くて縮れたタイプです。
軽い食感でもんのすごく食べやすい。
ちゅるちゅるちゅるーっとね♪
具については…スープのトコで麻婆豆腐に触れてるか。
あ、そうそう...
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...
がっつりワイルドな「岳陽丼(スタミナ丼)」等が有る。
自分が比較的気に入っているのは「ミソマーボーメン」
である。味噌ラーメンに麻婆豆腐が合わない事はないが、
自分が以前自宅で試してみた時は全然美味くなかった…...
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このお店は「台東区下谷1-5-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
岳陽
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、丼 |
お問い合わせ |
03-3841-8682 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「台東区下谷1-5-8」から移転しています。 |
交通手段 |
入谷駅から276m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター7席、テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2016年2月2日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 21:00
[火]
11:00 - 21:00
[水]
11:00 - 21:00
[木]
11:00 - 21:00
[金]
11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
入谷駅から276m
このお店の口コミを教えてください
■中国料理 岳陽
入谷と鶯谷の間くらい。人気の町中華、岳陽で晩ごはん食べてきました。
今回はしっかり予習してきました。19時くらいに入店すると客は無し。
金曜なのに大丈夫かなー、と思ってたら出前がひっきりなしに入っているようです。
■玉子チャーハン
まず提供されたのは玉子チャーハン。
焼豚とネギだけのシンプルなチャーハンにふわふわの玉子焼きがオン!
このビジュアル、やばいですねー...
...鶏ガラや豚骨出汁が弱く最初の方は少し物足りなかったが最後の方は麻婆豆腐と一体となり丁度良く感じられた(≧▽≦)
麻婆豆腐の豆腐は木綿タイプを使用(*^^*)
それほど醤を多様しない日本的で家庭的な麻婆豆腐のお味がホッコリさせてくれる(о´∀`о)
辛さは少しピリ辛程度なので辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思われる(^_^)
挽肉は豚肉で少し多め(^ー^)
麻婆豆腐の具材としては珍しい小松菜が入っていてシャリシャリとした食感がアクセントになっている(^∇^)
トロミがしっかりついていて更に縮れ麺なので餡が麺によ...