口コミ一覧 : 神名備

神名備

(かむなび)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 1290

表示件数:

5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

◾️食べたメニュー
 塩らーめん ¥1,760-
 杏仁豆腐 ¥440-
 おむすび ¥220-

書き込みははじめてだけどかれこれ20年以上通っているお蜜さんが1番好きなラーメン屋さん。
...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

再訪

ごまの酸辣麺 2,530円
煮玉子 165円
計 2,695円

約5年振り。休日12時の開店時刻ちょっと前。
店前に到着すると並びがない。
と思いきや早めに開店していて店内は既にほぼ満席...

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  • 神名備 - ごまの酸辣麺 2,530円+煮玉子 165円
  • 神名備 - ごまの酸辣麺 2,530円+煮玉子 165円
  • 神名備 - ごまの酸辣麺 2,530円+煮玉子 165円

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

日曜日12:50到着
外並び4人
中は2組分の待ち席が
席に通されて、注文したらびっくりするくらいの速度でご提供
並び始めてから30分くらいでありつけました

醤油ラーメン(大盛り)
味...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

神名備@西日暮里

醤油ラーメン
煮玉子
季節の炊き込みおにぎり(とりごぼう)

訪問日:2023年11月19日(日)
混雑具合:12時18分到着。待ち3名(店内3名、外待ち無し)。32...

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2.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.3
  • サービス1.2
  • 雰囲気3.5
  • CP1.4
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

低い評価

値段設定が問題とならざるをえないとおもう。この価格帯であるのならば低温調理チャーシューの生みの親である麺処ほん田で特製が食べられるのだが、このお店にはそうした歴史性も、味の良さもない。チャーシューは冷...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ラーメンというよりご馳走を食べに来た気分

日暮里近辺に行くたびに気になっていた神名備(かむなび)にやっと訪問できました。

醤油ラーメン大盛+玉子で2,090円と、ラーメンを食べに来たと思うと驚く値段ですが、ご馳走を食べに来たと思えば安い...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/11訪問1回目

西日暮里から10分程歩きます。
ラーメンTOKYO百名店52店舗目!
12時頃伺いましたがスムーズに入店できました。
ラーメン1700円+大盛り165円+季節の炊き込みおにぎり165円となかかな...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/11訪問1回目

八角が織りなすファンタジー

読みは神名備(かむなび)。文京区でトップクラスの人気を誇るラーメン屋。スタンダードな醤油ラーメンが1760円という高価格帯ではあるものの、化学調味料不使用でどこまでも透き通ったスープ、八角等で味付けさ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

チャーシュー麺は中止のようです。

チャーシュー麺は中止とのことなので、醤油ラーメン大盛り、玉子トッピング。

揚げネギの香りが最初にやってきてあとから複雑な旨味が追いかけてくる神名備ならではのスープ。

食後も口の中の余韻が美...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

スパイスのハーモニーラーメン

2回めの訪問になります。
色々なスパイスのハーモニーが素晴らしいらーめんです。らーめん1杯1700円とちょっと高いですが、とても美味しかったです。
接客もラーメン屋さんでは、1番丁寧です。
ご馳...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

薬膳が効いたチャーシューが美味かった。
麺もシコシコ。
スープも深みがあった。塩味の方が薬膳を強く感じるのだろうか。
薬膳ラーメンといえば本郷の麺覇王であったが、今後はこのあたりに来た時は是非よ...

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

2,530円の時代

ごまの酸拉麺?なんだ?旨いのか?
よっしゃー今日は気合い入れて
ごまの酸拉麺2,530円とやらを食べてやる!

こちらのお店、一回転がまあまあ遅いのと
席制限があるので結構待ちます。
開店...

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  • 神名備 - ごまの酸拉麺2,530円
  • 神名備 - ごま?
  • 神名備 - 平面図

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

高級な理由も食べれば納得できる、唯一無二の味がするごまの酸辣麺

この日は西日暮里で仕事があり、『神名備』さんでお昼をいただくことに。
お店に着いたのが13時ちょっと前で、先客1名。
駅からちょっと離れたところにあるので、ランチタイムのピークを過ぎれば空いている...

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  • 神名備 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

うわー。
マジか。。。
ついでに寄ったお店だったけど、今度はここを目掛けて西日暮里に行こう。。。

全部いいのよ。
チャーシューも凄くこだわりがある。
ただ厚いだけのチャーシューとは別物。...

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  • 神名備 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日開店5分前に訪問。
待ち5名

醤油ラーメン 1760円

開店後着席
15分ほどで着丼

マイルドなスープにスパイスが効いた醤油ラーメン。
色んなスパイスが入っているのか、薬膳...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

老舗が提供する身体に良い薬膳ラーメン

10/20超久訪(日暮里駅)
◾️メニュー:
・醤油ラーメン¥1,760
◾️感想:
<麺>
・麺は加水高めの中細麺。
・黄色味がかったプリモチの麺で楽しい食感。
・スープの絡みも良く旨...

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  • 神名備 - 醤油ラーメン(横から)
  • 神名備 - 醤油ラーメン(上から)
  • 神名備 - 麺リフト

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

醤油ラーメン1760円(だったかな)

小柄な女性スタッフさんがとっても丁寧な方!
お水も氷入りと常温、
熱いおしぼりは食前と食後。
ラーメン屋さんでこんな接客ははじめて。

手がこんで...

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  • 神名備 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

やよログ(つ∀`*)素材に拘り抜いた無化調醤油ラーメン

◼️過去提供していた「神名備そば」で一世風靡した有名店。主力を変え「クラシック鰹節」や「甘露醤油」など極上素材を使用した一杯を提供。(商品以外撮影禁止)

◆醤油ラーメン
◻︎丸鶏、鶏ガラ、モミ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

前回醤油だったので今回は塩に!
こちらはニンニクがガツンときいている感じ。
スープに八角が入ってない?(うすい?)からよりチャーシューの香りがたちます。
しゃきしゃきもやしとネギとスープを口にし...

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  • 神名備 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

未食のごまの酸辣麺(サンラーメン)

神名備(千駄木・西日暮里)昼は淵野辺、夜はこちらへお目当てはまだ未食の「ごまの酸辣麺」ですです。

------------------------------------------------...

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  • 神名備 - ごまの酸辣麺(サンラーメン)
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店舗基本情報

店名
神名備(かむなび)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

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ラーメン 百名店 2020 選出店

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ラーメン 百名店 2019 選出店

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ラーメン 百名店 2018 選出店

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ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区千駄木4-21-3

交通手段

東京メトロ千駄木駅(2番出口)より、徒歩約10分
JR西日暮里駅より、徒歩約11分

西日暮里駅から560m

営業時間
  • 水・木・金

    • 11:45 - 14:00
  • 土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
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    無くなり次第終了

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¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル4席(4人卓×1))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

誠に申し訳なく存じますが、乳幼児(及びベビーカー)をお連れでのご入店はお断りしております。

オープン日

1999年2月

備考

・申し訳ありませんが、香水等の香りの強い方もご遠慮ください。

初投稿者

Eric55Eric55(1035)

最近の編集者

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    3年ぶりに訪問。前回より結構値上がりした気がします。まあでもそれくらい手間かかってるんでしょうね。一方でこの値段だと、お客さんを選ぶというか、誰でも気軽にくる感じでは無くなっているせいで、行列もなくすんなり入店。
    相変わらず、おかみさんのホスピタリティは健在。店内はコロナ禍と変わらず、席間が広く取られていました。
    運ばれてきた丼には変わらず巨大なチャーシューがドーン。これでしたね。スープも変わ...

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