口コミ一覧 : 神名備

神名備

(かむなび)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 1280

表示件数:

3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

薬膳が効いたチャーシューが美味かった。
麺もシコシコ。
スープも深みがあった。塩味の方が薬膳を強く感じるのだろうか。
薬膳ラーメンといえば本郷の麺覇王であったが、今後はこのあたりに来た時は是非よ...

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  • 神名備 -

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4.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

【再訪】個人的醤油ラーメンNo1

・醤油ラーメン(1,760円)
訪問時3.80
今回も有休を使って約1年振りの訪問。

平日11:06ポールポジション。
11:44開店。開店時外待ち7名で6名入店。
11:50着丼。
...

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  • 神名備 - 醤油ラーメン
  • 神名備 -
  • 神名備 -

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

2,530円の時代

ごまの酸拉麺?なんだ?旨いのか?
よっしゃー今日は気合い入れて
ごまの酸拉麺2,530円とやらを食べてやる!

こちらのお店、一回転がまあまあ遅いのと
席制限があるので結構待ちます。
開店...

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  • 神名備 - ごまの酸拉麺2,530円
  • 神名備 - ごま?
  • 神名備 - 平面図

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

高級な理由も食べれば納得できる、唯一無二の味がするごまの酸辣麺

この日は西日暮里で仕事があり、『神名備』さんでお昼をいただくことに。
お店に着いたのが13時ちょっと前で、先客1名。
駅からちょっと離れたところにあるので、ランチタイムのピークを過ぎれば空いている...

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  • 神名備 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

うわー。
マジか。。。
ついでに寄ったお店だったけど、今度はここを目掛けて西日暮里に行こう。。。

全部いいのよ。
チャーシューも凄くこだわりがある。
ただ厚いだけのチャーシューとは別物。...

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  • 神名備 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日開店5分前に訪問。
待ち5名

醤油ラーメン 1760円

開店後着席
15分ほどで着丼

マイルドなスープにスパイスが効いた醤油ラーメン。
色んなスパイスが入っているのか、薬膳...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -
  • 神名備 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

老舗が提供する身体に良い薬膳ラーメン

10/20超久訪(日暮里駅)
◾️メニュー:
・醤油ラーメン¥1,760
◾️感想:
<麺>
・麺は加水高めの中細麺。
・黄色味がかったプリモチの麺で楽しい食感。
・スープの絡みも良く旨...

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  • 神名備 - 醤油ラーメン(横から)
  • 神名備 - 醤油ラーメン(上から)
  • 神名備 - 麺リフト

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

醤油ラーメン1760円(だったかな)

小柄な女性スタッフさんがとっても丁寧な方!
お水も氷入りと常温、
熱いおしぼりは食前と食後。
ラーメン屋さんでこんな接客ははじめて。

手がこんで...

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  • 神名備 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

やよログ(つ∀`*)素材に拘り抜いた無化調醤油ラーメン

◼️過去提供していた「神名備そば」で一世風靡した有名店。主力を変え「クラシック鰹節」や「甘露醤油」など極上素材を使用した一杯を提供。(商品以外撮影禁止)

◆醤油ラーメン
◻︎丸鶏、鶏ガラ、モミ...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -
  • 神名備 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

前回醤油だったので今回は塩に!
こちらはニンニクがガツンときいている感じ。
スープに八角が入ってない?(うすい?)からよりチャーシューの香りがたちます。
しゃきしゃきもやしとネギとスープを口にし...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

未食のごまの酸辣麺(サンラーメン)

神名備(千駄木・西日暮里)昼は淵野辺、夜はこちらへお目当てはまだ未食の「ごまの酸辣麺」ですです。

------------------------------------------------...

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  • 神名備 - ごまの酸辣麺(サンラーメン)
  • 神名備 - ごまの酸辣麺(サンラーメン)
  • 神名備 - ごまの酸辣麺(サンラーメン)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

値段以上の価値を感じる深みある一杯

土日の12時頃に伺い5名程の並んでいて
45分待って入店

醤油ラーメン1760円をオーダー
コリアンダーなどのスパイスで深みと爽やかあるスープ
やや細めの玉子麺にどんぶりを覆う程大きく厚い...

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  • 神名備 -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

王道中華そばにめちゃウマどでかチャーシューが鎮座する至高の一杯

高いです。
醤油ラーメン1750円くらいです。
それでもまた行きたいと思いました。

単純に麺とスープが美味いです。
ネギ香るコクのある王道中華そばスープ。
ネギもやしのシャキシャキ感が堪...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -
  • 神名備 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

日曜11:46開店前現着 前6人 テーブルオーダー
12:21着席(2巡目) 12:27着丼
醤油ラーメン 1,760円

大きなホロホロチャーシューが存在感ありあり
色々なスパイスの風味...

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  • 神名備 - 醤油ラーメン 1,760円
  • 神名備 - 醤油ラーメン 1,760円
  • 神名備 - 醤油ラーメン 1,760円

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

土曜日のお昼13時半くらいに駆け込み並びました。
5人くらい並んでたけど、ギリギリセーフ
お客さんはほぼ男性でした
カウンター席にご案内いただきました
口コミで皆さんおっしゃっておられるとおり...

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  • 神名備 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

薬膳系の滋味深いラーメンは唯一無二の複雑な味わい

※この投稿は記憶を頼りに過去の訪問記録を書き起こしたものです。そのため、情報の具体性や鮮度に欠ける可能性がある点、ご承知おき願います。

【お店の紹介】
千駄木、不忍通り沿いにあるラーメン店。
...

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  • 神名備 - 醤油ラーメン

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問14回目

大きなチャーシューと薬膳スープが奥深い美味しさ!塩ラーメン 1760円(閉店考慮)

★3.9【FILE 0326】2023/09/23 (土) 17:52 訪問

文京区千駄木の
 不忍通り沿いの建物1階に
 24年7ヶ月前の1999年2月にオープンした
 ラーメン店です。...

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  • 神名備 - 塩ラーメン 1760円
  • 神名備 - 塩ラーメン 1760円
  • 神名備 - 塩ラーメン 1760円

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

醤油ラーメン

神名備
醤油ラーメン1760円
西日暮里駅

13時30分到着、並びなし

#ぐるめ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロー...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -
  • 神名備 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

八角が香るどデカいチャーシューが乗る ラーメン界のエアーズロックだ〜.ᐟ.ᐟ



—————————————————
☑︎ 店名 神名備
☑︎ メニュー 醤油ラーメン 1760円
西日暮里(東京都文京区)

—————————————————

1...

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  • 神名備 -
  • 神名備 -
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4.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問3回目

ごまの酸辣麺もとんでもない美味しさ。

久し振りの再訪。
土曜日の12:00過ぎに到着。4名待ちでした。
しかし、どうしても神名備さんで食べたいと思ってきたので、当然並びました。
ついでに申しますと、めちゃくちゃ醤油ラーメン食べたいの...

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店舗基本情報

店名
神名備(かむなび)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

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ラーメン 百名店 2019 選出店

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ラーメン 百名店 2018 選出店

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ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区千駄木4-21-3

交通手段

東京メトロ千駄木駅(2番出口)より、徒歩約10分
JR西日暮里駅より、徒歩約11分

西日暮里駅から560m

営業時間
  • 水・木・金

    • 11:45 - 14:00
  • 土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
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¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル4席(4人卓×1))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

誠に申し訳なく存じますが、乳幼児(及びベビーカー)をお連れでのご入店はお断りしております。

オープン日

1999年2月

備考

・申し訳ありませんが、香水等の香りの強い方もご遠慮ください。

初投稿者

Eric55Eric55(1026)

最近の編集者

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    3年ぶりに訪問。前回より結構値上がりした気がします。まあでもそれくらい手間かかってるんでしょうね。一方でこの値段だと、お客さんを選ぶというか、誰でも気軽にくる感じでは無くなっているせいで、行列もなくすんなり入店。
    相変わらず、おかみさんのホスピタリティは健在。店内はコロナ禍と変わらず、席間が広く取られていました。
    運ばれてきた丼には変わらず巨大なチャーシューがドーン。これでしたね。スープも変わ...

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