神名備
（かむなび）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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神名備@西日暮里
食べログ:3.81
2023年 172杯目
醤油ラーメン 1760円
たまたまずっと行きたかったお店の近くに
先輩が引っ越したとのことで先輩の家遊びに行く前に笑...
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西日暮里、神名備。久しぶりの訪問。塩らーめん１７６０円。相変わらず愛想の良い接客◎のお母さん。台風臨休自分のミスの定休など、３回連続で振られてました。スープひとくち美味い。旨味と甘味がマックス。麺の芯...
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・ごまの酸辣麺（2,530円）
・正式杏仁豆腐（440円）
訪問時3.81
1ヶ月弱振りの訪問。
食べて体感してみないことには分からない。
ここの醤油ラーメンがものすごい好きなので、これまで...
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チャーシュー麺は中止とのことなので、醤油ラーメン大盛り、玉子トッピング。
揚げネギの香りが最初にやってきてあとから複雑な旨味が追いかけてくる神名備ならではのスープ。
食後も口の中の余韻が美...
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2回めの訪問になります。
色々なスパイスのハーモニーが素晴らしいらーめんです。らーめん1杯1700円とちょっと高いですが、とても美味しかったです。
接客もラーメン屋さんでは、1番丁寧です。
ご馳...
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薬膳が効いたチャーシューが美味かった。
麺もシコシコ。
スープも深みがあった。塩味の方が薬膳を強く感じるのだろうか。
薬膳ラーメンといえば本郷の麺覇王であったが、今後はこのあたりに来た時は是非よ...
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・醤油ラーメン（1,760円）
訪問時3.80
今回も有休を使って約1年振りの訪問。
平日11:06ポールポジション。
11:44開店。開店時外待ち7名で6名入店。
11:50着丼。
...
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高級な理由も食べれば納得できる、唯一無二の味がするごまの酸辣麺
この日は西日暮里で仕事があり、『神名備』さんでお昼をいただくことに。
お店に着いたのが13時ちょっと前で、先客1名。
駅からちょっと離れたところにあるので、ランチタイムのピークを過ぎれば空いている...
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10/20超久訪(日暮里駅)
◾️メニュー:
･醤油ラーメン¥1,760
◾️感想:
<麺>
･麺は加水高めの中細麺。
･黄色味がかったプリモチの麺で楽しい食感。
･スープの絡みも良く旨...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神名備（かむなび）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千駄木駅(2番出口)より、徒歩約10分 西日暮里駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、テーブル4席(4人卓×1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
誠に申し訳なく存じますが、乳幼児(及びベビーカー)をお連れでのご入店はお断りしております。 |
| オープン日 |
1999年2月 |
| 備考 |
・申し訳ありませんが、香水等の香りの強い方もご遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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