口コミ一覧 : 裏サブロン

裏サブロン

(【旧店名】カリフォルニアフュージョン)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 62

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

日暮里の地元で人気のパティシエが作る大勝軒系

...見える
既に食べ始めの感じ
それならきっと早い
座って待つ

サブロンはPayPayなども使えますが
サブロンはお釣り無しみたい
ぴったりを持っていきましょう
千円札と1...22年に復活
サブロンは表通りに面している
鶯谷駅から三河島駅に伸びる尾竹橋通り
裏の稼業を...軒のおやじさん直伝のラーメン
美味しかったです

さてと帰りぎわに表サブロン
お土産を買って帰ろうかな
外に出ると...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

洋菓子店裏手の裏サブロンで甘めなチャーシューつけ麺

...その裏手でつけ麺店と異色の組み合わせのお店。表にある洋菓子店「サブロン」は、尾久橋通りに面しているが、店中を通るわけにはいかす、裏サブロンの方はぐるっと回った小学校側が入口、つけ麺の提灯が出ている。

訪ねた3月初旬のときは、11:30〜14:00が営業時間で水曜と日祝がお休み...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

懐かしの甘うまつけ麺

...年ぶりくらいの訪問。何故か無性に食べたくなり…

表はスイーツ店だから、裏サブロン
席はわずか3席ど極狭店です。

あ、ちゃんとした椅子になってる...

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  • 裏サブロン -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

たった3席の極狭空間に漂う山岸マスターの大勝軒イズムがここにありました!

...ここは裏サブロンというお店なのですが、表にはサブロンという洋菓子店があります。
大勝軒好きがこうじて探究し、最後には山岸マスターをお迎えしてお墨付きをもらったという何とも凄いお店らしいです
平日1...

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  • 裏サブロン - つけ麺1000円
  • 裏サブロン - つけ麺1000円
  • 裏サブロン - かなり柔らかい

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

『東池袋大勝軒』好きの洋菓子屋店主が山岸氏直伝の味をアレンジして行ってる″つけ麺″が魅力的な『裏サブロン』!

今日は夏季休暇で平日の昼から動ける感じだったので、普段足を運べない平日営業系のお店に足を運ぼうと先ずは四ツ谷のお目当てのお店に足を運んでから日暮里に移動して来て、2軒目は前々から行ってみたかった『裏サブロン』に行って来ました!

『裏サブロン』は旧『東池袋大勝軒』の大常連だった店主が故・山岸一雄氏から直接レシピを伝授してもらい、元々営んでいる洋菓子店『SABLON』の裏手をつけ麺店にして営業している人気店!個人的にもオープンしてから評判の良さをよく耳にして『東池』系も大好きなので興味津々でいましたが、洋菓子店の傍ら営業しているという事もあり営業日時は限られた感じで、自分の中ではかなり訪問ハ...

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  • 裏サブロン - 「つけ麺」(1000円)です
  • 裏サブロン - 今日は13時15分過ぎの訪問で2名待ちでした
  • 裏サブロン -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

日暮里の裏路地。ケーキ屋さんの二毛作。3席だけの幸せつけ麺。

...始めてお店の前を通ったときにビビッと感じた裏サブロン。ようやくいただけました。

平日12時40分頃到着。
並び1名。
お店の前に並び席がありますが、あまりにも日当たり良すぎます‥
およそ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

...時半開店のところ、11時39分に到着。

表のサブロンのケーキはちょいちょい買いに来てるけど、裏サブロンはたぶん10年以上ぶりw

外待ち3で、4人目で接続。

店外には待ち客用の椅子がある。
店側に2席、対面に4席あるが...

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  • 裏サブロン -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

洋菓子職人が作る甘さ際立つ大勝軒インスパイア!

...外側にも素晴らしい下町が広がっている。
その象徴の1つとも言える繊維街を抜けた先に噂の店はあった。
表通り沿いでサブロンという洋菓子店を営む傍ら、裏口で裏サブロンというつけ麺屋を営業している。
こんな下町の裏営業がどのようにして知れ渡ったのか分からないがきっと美味いからこそなのだろう...

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  • 裏サブロン -
  • 裏サブロン -

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

つけ麺¥1000+麺大盛り¥100【¥1100】⇒満足度価格.つけ麺¥850位、麺大盛り¥100【¥950位】。

...と

③丁度、信頼するマイレビさんが訪問してたので私も行きたくなり、その直後、日暮里駅に行かなくてはならない用事が出来た。
なら、裏サブロン入れ込むでしょう!

④用事を終わらして、13:00過ぎお店に到着。
入り口の丸椅子に2人座ってならんでる。どちらが後ろ側か...

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  • 裏サブロン - つけ麺、麺大盛り。
  • 裏サブロン - つけ汁、コレがあまり、、、、、、
  • 裏サブロン - 麺、

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

裏か表か

...
鶯谷駅から徒歩10分ぐらいの場所にある洋菓子屋。洋菓子屋なんだけど、店裏口部分でつけ麺を提供しているという面白過ぎる店。
店名のサブロンはベルギーのブリュッセルにあるグラン・サブロン広場(Place du Grand Sablon)からだと思われる。ヴィタメールやピエールマルコリーニやノイハウスなどの有名ショコラトリーが並ぶエリアを店名に冠するだけあり、表サブロン店内ではショコラも販売されている。

つけ麺屋裏サブロンとしての営業は昼のみ。
メニューは つけ麺(1000円)のみ。
支払いは現金のみ...

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  • 裏サブロン - つけ麺 焼豚増し
  • 裏サブロン - つけ汁
  • 裏サブロン - メニュー
  • 裏サブロン - RDBより外観画像拝借

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

なかなか行きにくい条件がありますが食べてみる価値のある一杯

...分、JR三河島駅から尾竹橋通りを徒歩7分、第二日暮里小学校の横にあります。
店名の 裏サブロン は欧風菓子サブロンの裏側にあるからこの名前になったとか...。
見た目は店っぽさが無く、つけ麺の提灯があるのみ、本日営業する旨の掲示の有無で確認出来ます...

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  • 裏サブロン - つけ麺¥1,000+大盛り¥100+チャーシュー¥200 2023.5.20
  • 裏サブロン - つけ汁 2023.5.20
  • 裏サブロン - 麺 2023.5.20

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

身体のデカいのは小さくなって食べるべし

...三河島の裏サブロンでつけ麺の大盛りを。

ここの屋号が以前のカルフォルニアフュージョンの頃に何度か来ているけど、それ以来だからかなり久々だね...

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  • 裏サブロン - つけ麺 大盛り
  • 裏サブロン - 麺 大盛り
  • 裏サブロン - つけ汁

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

裏サブロン@日暮里in荒川区

...名を裏サブロンという。

11時30分開店で28分に到着するも待ち列は無し。が、僅か数分後には3名が来店した。

店内はかなり狭く...

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  • 裏サブロン -
  • 裏サブロン -
  • 裏サブロン -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/11訪問1回目

ケーキ屋さんとの二毛作!狭い店内で頂く大勝軒イズムの1杯!

...さぴおです

こちらはケーキ屋さんサブロンとの二毛作。
お店の裏側に店頭があります。
道路沿いではなく小学校がある方です...

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  • 裏サブロン -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

...歩いていたらケーキ屋さん発見!!!
中に入り、右側の壁につけ麺が裏にあるという事で
サブロンに行ってみる事にしました。

最初は通り過ぎてしまい分からなくて、
人が座っている木のベンチのあたりにすごく狭い入り口のつけ麺屋がありました...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

スープは甘めで麺は大盛りガッツリ系ラーメン屋さん。女子に嬉しい食後のデザートは200円♡

...
中を除くと2名様が先におりました。13時半頃だったのでラッキー。麺も残っているようです。

メニューは2種類。大勝軒譲りのつけ麺と裏サブロン特性カリフォルニアフュージョン。私は後者にします。並盛300gで800円。

それほど待たず10分以内に来たと思います...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

Kaoluのあるある大日記!: 裏サブロン

...裏サブロン(三河島)

30分並んで、店を出た際に行列がなくなっていると・・・
なんか損した気分になりません?

でも、並ぶ価値のあるお味でした...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.6
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

裏すぎる!

...表通りの洋菓子サブロンの裏、本当に裏。
ケーキ屋さんにつけめん裏サブロンの文字があり、聴くと裏ですよといわれる
小学校の脇のベンチで謎のちょーちん(つけ麺)目印の物置脇より入る4席だけのお店...

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  • 裏サブロン - 新カルフォルニアフュージョン ウラサブロン オリジナル 特製もりそば 普通盛り^_^
  • 裏サブロン - 裏サブロン、まさに

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

パティシエが作るつけ麺が美味しすぎる♡

...4:00
※1日20食程で終了
定休日:日曜&祝祭日
※臨時休業もよくあるので、訪問前にはTwitterをご確認ください


サブロンという洋菓子屋さんの真裏にあるのですが、
事前情報がなければ発見できないような場所にあるお店です。

洋菓子屋・サブロンのご亭主とつけ麺屋・裏サブロンのご亭主は
同一人物であり、
厨房が繋がっているという面白いお店です。

あの山岸一雄さんから直接レシピを伝授されたそうで...

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  • 裏サブロン - 外観
  • 裏サブロン -
  • 裏サブロン -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

丸長・大勝軒系が好きなら行くべき裏サブロン。これはうまい。

...冷たくしめた麺をくぐらせると、ラーメンでは味わえない、とんでもない美味しい食べ物に化けていました。

こちら、裏サブロンの店主さんは、山岸さんに直接教えを請うた一人。

山岸さんには何十人、何百人と弟子がいたようです。しかし...

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  • 裏サブロン -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
裏サブロン(【旧店名】カリフォルニアフュージョン)
ジャンル つけ麺
お問い合わせ

03-3805-8383

予約可否

予約不可

住所

東京都荒川区東日暮里5-1-2

交通手段

JR常磐線(上野〜取手)『三河島駅』(586m)徒歩5分
          『日暮里駅』(765m)徒歩9分

三河島駅から579m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

3席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お釣りは用意できないそうなので、1.000円札と100円玉持参は必須。

ホームページ

http://urasablon.wix.com/urasablon

公式アカウント
オープン日

2014年8月19日

備考

尾竹橋通り側の 正面が洋菓子サブロン 裏側がつけ麺屋(裏サブロン)

(2023.5.20現在)
営業時間
 11:30~14:00
定休日
 日曜日、水曜日

初投稿者

LOVEJIROLOVEJIRO(9)

最近の編集者

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    JR常磐線(上野〜取手)『三河島駅』(586m)徒歩5分
              『日暮里駅』(765m)徒歩9分

  • このお店の口コミを教えてください

    山手線の日暮里駅や鶯谷駅、常磐線の三河島駅からいずれも徒歩10分ほど、尾竹橋通りと日暮里中央通りが交わる日暮里中央通り交差点の近くにあるつけ麺の「裏サブロン」。平日の11:20過ぎに初訪問。

    表が洋菓子店、その裏手でつけ麺店と異色の組み合わせのお店。表にある洋菓子店「サブロン」は、尾久橋通りに面しているが、店中を通るわけにはいかす、裏サブロンの方はぐるっと回った小学校側が入口、つけ麺の提灯が...

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