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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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今年初の訪問。
最近はなかなか予約が取れず、今回もお客様でいっぱいでした。
おとうしから痺れました。寒い夜にピッタリ。2品目も、しっとり、からすみの塩気。最高！
焼き物も、ワクワクしながらいただ...
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最高の比内地鶏と大将の繰り出すセンスの良い逸品料理に魅了させられるお店！
【根津 焼鳥 照隅】焼き鳥EAST百名店2023食べログスコア3.80
根津駅のすぐそばの大通り沿いにあります。
18時入店。一番乗り。カウンターは8席。奥に2人掛けと4人掛けのテーブルが一つづつ...
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日曜日の夜に訪問。
数週間前に予約しました。
【ポイント】
蘭奢待で修行されていた店主の焼鳥店ということで、比内地鶏と洋の要素が活かされており、ワインが合う内容です。
味付け、風味付けが全...
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すしログ：同業者や焼鳥マニアが絶賛するお店！根津「焼鳥 照隅」
根津「照隅」の魅力とは？
「照隅」のご主人、杉本浩一郎さんは元々大衆焼鳥店で修業をスタートされましたが、2007年より名店・蘭奢待(現・とりアロマ)で修行され、現代的焼き鳥のノウハウを習得された方で...
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蘭奢待出身で比内地鶏の焼鳥や。
コースは今月から8800円で滑り込みで7000円。
一品料理と串が8品ずつと〆のご飯ものが出てきて酒飲みにはたまらない構成。
以下コース内容。
鴨とモロ...
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根津駅からすぐの焼鳥屋さん。
ご主人は神保町の「蘭奢待」の御出身のよう。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。
コースは２種で、〆のご飯が付く照隅コース（4,800円...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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千代田線根津駅下車徒歩約1分。
食べログ焼鳥百名店2022選出店。
不忍通りに面している、「根津 焼鳥 照隅」さんに伺いました。
お店は、全面ガラス張りで、お洒落な外観。
店内は、カジュア...
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根津 焼鳥 照隅。
予約して伺いました。
アラカルトはなくコースのみです。
メニューがないので名前を覚えていません。
粘り気と絡みのある鳥刺し。美味しい！
ずんだと玉子の鳥。美味しい！
...
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近くに用事があったので、ダメ元で当日予約したら入れた(∩´∀｀)∩
とは言え、満席だったので予約は事前にした方が安心と思う！
グラススパークリングで乾杯☆彡
料理は、比内地鶏と旬の野菜を...
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よくお邪魔する焼鳥屋さんの大将が好きなお店。
焼鳥フリーク達が定期的に訪れるお店。
そんなお店はやはり美味しかった。
そして杉本大将のキャラクター。見た目はチョイ悪な風貌も、話すと明るく真面目で...
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一年ぶりの再訪
気づいたら照隅人気が凄いことに
相変わらず、比内地鶏を巧みに焼き上げ、時に個性的なアプローチを乗っけてくれます
ごちそうさまでした！
※ブログでは他にもたく...
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千代田線根津駅のすぐ近くにあるちょっと凝った串を出してくる今どきの焼き鳥屋さん。
昔住んでた懐かしいオーストラリアや、ドイツ、スペインワインのセレクトも秀逸。
他の都内の有名なレストランの大将から...
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ここでしか食べられない、唯一無二の料理、そのバランスが素晴らしい！！
根津駅から徒歩数分。
満席で私たちはテーブル席に案内されました。
ドリンクを注文し、店主より苦手なものを
確認されてからコーススタート！
■腕
椎茸肉詰めと空豆
土佐鰹の出汁
鰹の出...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
根津 焼鳥 照隅（テルスミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1784 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日キャンセルの場合はコース料金の100％を頂戴致しますので、予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線「根津」駅２番出口より徒歩1分 根津駅から60m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 1100円／人 頂きます。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター８席 テーブル4×1席 2×1席 カウンター席ご希望の方はご連絡頂いた際に、お申し付け下さいませ。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて灰皿のご用意がございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
※お子様の場合は一人前のコースをお召し上がりいただくようお願い致します。 |
| ドレスコード | 恐れ入りますが、香水など他のお客様にご迷惑になる香りをまとわせてからのご来店はご遠慮願います。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月22日 |
| 電話番号 |
03-5834-8891 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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定休日
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[日]
17:30 - 23:00（L.O. 21:00）
[祝日]
17:30 - 23:00（L.O. 21:00）
臨時休業日
6/21(金)、22(土)
ご予約時間のご案内
より良い状態で焼鳥を召し上がって頂きたく
17:30or1800〜
20:00or20:30〜
いずれかのお時間でのご予約お願い致します。
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アクセス方法を教えてください
千代田線「根津」駅２番出口より徒歩1分
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このお店の口コミを教えてください
根津の評判のいい焼き鳥屋さんに初訪問。
根津駅を出てすぐの場所にあり、鶏は比内地鶏を使われています。
本日のコース内容はざっくりですがこちら。
・鶏のスープ 玉ねぎ
・ささみの昆布じめ
・ふくらはぎの皮
・せせり
・白レバー
・鴨 おたふく
・菊芋のスリ流し
・春キャベツ
・つくね
・ごぼう
・モモ肉 ジャガイモ
・ヤングコーン
・鴨むねにく
・白...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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月曜日(11月20日)の夜は照隅さんを再訪しました。
一休から予約してあります。
焼き台の前に招じられた。
先客はカウンターに5人、テーブル席にもおられる。
ドリンクは季の美のジントニ...