蕎心
（そばこころ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 213 件
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...つかまり立ちをしたり、自由に動けてベビーも嬉しそうでした。
返し漬けチーズ、初耳でしたが注文したら美味しかったです！
肝心の蕎麦の写真を撮り忘れてしまいましたが、
あったかい蕎麦にミニ親子丼や胡麻蕎麦などどれも美味しかったのでまた利用したいです...
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...
待つ事少々。
お茶が韃靼茶なのは
テンションあがる！
天丼の海老が反り上がり
うまそー
まずは薬味をつけ汁に入れて
お蕎麦を食べる。
上品な味でとても美味しい^ ^
さらには、
天丼はごはん少なめで
具が多くて...
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...:05には店内に入れました。
こちらのお店は2024年に食べログのそば百名店に選ばれたお店です。
もりそばを大盛りで注文
蕎麦は細くて香りがしっかりする美味しさ
本わさびと合います。
付けツユは少し甘めだけど出汁が効いて美味しい
店主さんがワンオペなので回転は遅いですが
少し待つくらいならまた食べたい
私は北海道産の蕎麦粉を輸出して10年以上で
携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。
個人的な好みは蕎麦の風味がある
挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。
蕎麦はルチンをはじめとしてビタミンB群やミネラルが豊富に含んでいる食材でタンパク質も豊富に含んでいます...
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...オーソドックスなもり¥1100を頂く。伝統的な印象のそば。タレは甘め、そば湯は少しとろみがある濃い目。こちらの人気は、日本酒にあう蕎麦以外のメニューにあると思われる...
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...根津には評判の良いお蕎麦屋さんがたくさんありますね。
ここも気になるので、行ってみましょう。
行列ができるという口コミを読んで、平日オープン15分
前に行きましたが、誰も並んでいません。
10分前に１人来て、開店時には全部で5人。
この日は1階のみの営業でしたので、開店10分後には満席になりました。
予習しておいた、天丼ともりそばのセットをいただきます。
小鉢もついて、サービス満点。
ピンと立った海老が食欲をそそります。
熱々サクサクで天ぷらを食べたいし、お蕎麦は伸びる前に食べたい。
あっち食べて、こっち食べて、あー、忙しい...
細めの艶やかなお蕎麦は滑らか美人で香り...
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...8:30頃には4-5組くらい待っていた。
土日の昼は1時間くらい待ちそう。
ちなみに近くに蕎麦の百名店やTOP5000があと2つあったが、定休日や臨時で昼営業のみで開いてなかった。
【頼んだもの】計2550円
◯紀土100ml 450円
お通しの蕎麦味噌
お気に入りで良く飲む銘柄。華やかで甘み強め。
◯天もり2100円
天ぷらはサクサク。スナップえんどう、海老、ナス、レンコン、かぼちゃ、ブロッコリー、あなご？
参考までに、単品天ぷら盛り合わせは2100円で2人前くらいの量だった。
蕎麦はコシがあって美味しい。香りは穏やか。
かえしは濃いめで甘め...
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...400円)，天丼と蕎麦のセット(1800円)大盛り(450円)＋北の盆 純米吟醸 すっぴんささにごり(1000円)，土田 生もと仕込(1100円)』(一人頭4630円)
まずは冷酒(『北の盆 純米吟醸 すっぴんささにごり(1000円)』)とお通しの蕎麦味噌と『チーズ返し漬け(600円)』...:40到着
並びは8人ほど、10分前で20人弱
換気扇の真下で蕎麦の香りが漂ってくるw
11時に開店...しかし、ガッツリメシこそ至高派の俺にとって蕎麦前なんてしゃらくせぇと思ってたけど昼からコレはいいもんだねぇ〜
幸せである
「お蕎麦お出ししてもいいでしょうか...
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...根津にお気に入りの蕎麦屋さんは何軒かあって、その中でもずっと行くことが出来てなかった蕎心。
ゴールデンウィークのスタートに1時間待ちを覚悟で向かう。
13時ちょっと前に到着。3組待ち。
30分程で入店。
私は天もり。旦那さんは天丼セット。
天もりは2,100円に対して天丼セットは1,800円。
天もりの天ぷらとほぼ同じ食材で、そばがつく。お蕎麦は温かい、冷たいを選ぶことが出来ます。
天丼セットはかなりお得な感じ。
天もりは裏切らない美味しさ。
お蕎麦は喉越しが良く、わさびは生ワサビ。
つゆはちょっと濃いめでキリッと味を締めてくれる。
美味しかったです...
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...分程で到着！
キレイに盛られた細めの蕎麦が美しい！
香り・風味も強く細めで歯応えもコシも喉越しも最高ですつゆは昆布と鰹の風味が豊かで藪蕎麦などを代表する濃いめのつゆとは異なり洗練された味わいです！
豪華すぎる7種の天ぷらは大きい車海老、穴子、ナス、ブロッコリー、レンコン、かぼちゃ、甘唐辛子の7種で出立ちもインパクト大熱々でサクサクな衣を纏っていて食感も良くお世辞抜きで全部めちゃおいしいそば湯も濃厚で風味や香りが良くあまりのおいしさにあっという間に飲み干しました！
千寿竹やぶさんや蕎楽亭さんに続き、新たに都内のおいしい蕎麦を頂き感動しましたのでまたすぐに伺います
■蕎心...
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....72
・2024年 蕎麦East百名店
【蕎心】
さんにお伺いさせていただきました、
（66店/100店）
場所は、不忍通りの一本裏手の好立地です
外観は、古民家風一軒家で風情がありますね。
内装は、1階はこじんまりとした感じで、テーブルのみ、
2階は閉めてました、
こちらは新規で百名店にも選出される実力店で、
この根津界隈でも人気のお店になります。
夜は日本酒と蕎麦会席、が人気でこの日はランチで立ち寄りました、
種類も豊富で嬉しくなります。
▶︎蕎麦刺し
▶︎日本酒
▶︎天丼セット
・ざるそば
・天丼
蕎麦刺しの風味があり...
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...
ゆったりとした店内の雰囲気で、昼間から頂く酒はいいものですね～笑
そば刺しと鰊煮も良き♪
そば刺しを頂いたので冷たい蕎麦は避け、さらに3,000円代で押さえたいという心理からかけを〆に。
蕎麦もつゆもなかなか美味しかったです。
8年振りに伺いましたが、やはりなかなか良いお店ですね。
かけ 1,100円
そば刺し 66...
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...24』に選出された「蕎心」さんに伺いました。
場所は東京都文京区。千代田線「根津駅」から徒歩２分程のところにありました。
店内は蕎麦屋らしい造りです。入って直ぐ右側は蕎麦を打つエリアとなっていました。
席は１階がテーブル席で２階が座敷です。
こちらは上野「池之端藪」に、神田「まつや」、駒込「総本家 小松庵」で修業された浅見氏が2015年8月にオープンされたお店です。
今回は「もりそば」を注文しました。
10分程で提供されました。
口に近づけた時に蕎麦の香りがしっかり感じられます。
喉越しも良いし、歯ざわりもしっかりあります...
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勝手に【丼百名店】シリーズ（天丼編）そば百名店初選出の根津のお店で天丼そばセット！
...椎茸。カリッと揚がった天ぷらが
濃いめの天つゆに染みていて美味しいです。
そばは歯応えしっかりで喉越し良く、醤油が立った
蕎麦つゆと相性良く旨いです。
最後まで美味しく頂きました...
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「蕎心（そばこころ）」で「天丼」と「もり」をいただきました。そば茶も美味しかったです♪
...24 選出店】
お昼に根津の「蕎心（そばこころ）」に行きました。
5人待ちでした。
写真のとおり以下を注文です。
ご飯と蕎麦のセット 1,800円（税込）
-天丼
-もり
-小鉢
-お新香 付
現金精算しました。
まず「蕎麦茶」が提供されます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎心（そばこころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5842-1433 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線根津駅より徒歩1分 根津駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （１階：テーブル10席、２階：座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年8月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
千代田線根津駅より徒歩1分
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このお店の口コミを教えてください
根津には評判の良いお蕎麦屋さんがたくさんありますね。
ここも気になるので、行ってみましょう。
行列ができるという口コミを読んで、平日オープン15分
前に行きましたが、誰も並んでいません。
10分前に１人来て、開店時には全部で5人。
この日は1階のみの営業でしたので、開店10分後には満席になりました。
予習しておいた、天丼ともりそばのセットをいただきます。
小鉢もついて、サービ...
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ちょうどタイミングがよく１５分程度の待ち時間で入れました。
穴子の一本揚げ（天ぷら）と天丼セットをいただきました。
天丼セットのお蕎麦は冷温選べたので夫と１つずつ注文しました。
お蕎麦がとても美味しく、特に温かいお蕎麦のお出汁の香りがたまりませんでした。
ぜひ再訪したいと思います...