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「ワイン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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トラットリア アマッザ「ポルチーニと世界のキノコ祭り」(江戸川区平井): 食で奏でる旅の記憶
...ッシュルームの濃厚ポタージュ」
「天然ポルチーニのリゾット」
「松茸と太刀魚のアリオ・オリオ・スパゲティー」
「仔牛とポルチーニの白ワイン蒸し」
「紅茶」
...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/45944095.html
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「雲丹のムースのタルトレット」
サンゴの塩を練りこんだタルトの上に新玉ねぎを白ワインとバターでコンフィしたものを載せ,その上に雲丹のムースをのせています...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/39644047.html
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以上の内容に白赤それぞれワインを2杯ずつ(計4杯)で\5,000少々。
店内のショップカードにも記載がありましたが、完成まで試行錯誤されたという
自家製のパスタはシコシコとした食感と軽い風味が美味しい。
同じ粉を使って焼かれているパンも軽い口当たりで、つい食べ過ぎてしまいます。
料理自体に関して言えば、塩の利いた調理でワインが進みます。
ただ、魚や肉などのメインの食材が中心で野菜などの添え物が少ないのと
ポーション自体もさほど大きくはありません。
種類は限られるもののボトルワインも3,000円台から用意されており、
気軽にワインに合わせて料理を楽しむには使...
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「トラットリア アマッザ」
「レバーパテ」
「トマトとバジリコペーストのマリネ」
「アサリと冬瓜の白ワイン蒸し」
「キングサーモンとグリーンケッパーのスパゲティー」
「江戸前墨烏賊サルサネロのビゴッリ」
「仔牛のマスタードソース」
「桜鯛のオーブン...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/21239404.html
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これは、確かに旨い。割烹料理店の大将が薦めるだけはある。
その他のメニューも
●仔牛の脛肉とインゲンの何とかワインソース?だっけな・・・・
●今日のおすすめの魚のポワレ(多分、スズキだったかな)
正直、平井だもんな~(ボクは...
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高齢者を連れて行ったのは申し訳なかったかもしれませんが・・・。
...
この一件で雰囲気が大変悪くなり。結局そうそうに立ち去りました。
この騒動でその後出て来た料理もワインも十分に味割れるような気持ちではありませんでしたが、料理はまま普通かな。
個人的はもっと尖った感じの味付けが好きなので、5点満点とするなら、2.5点程度でしょうか?
ワインの説明等ももっとあると、気持ち的には、楽しめるのかと思いました。
ものづくりに懸命なシェフの立場もわからなくはありませんが...
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...料理のレベルは高い。
惜しいなぁと思ったのは、
・ワインが少ない。種類もですが、ここで言うのはグラスワインの量。
・ご主人のサービス。料理人ですから、サービスが分からなくて当然かもですが、同伴した彼は...570円
グラスワイン 600円×5
前菜は...
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...初めて食べました
この日のピカ一となりました
ワインもグラスでいただいたんですが、この日のおすすめのワインともよくあっていました
デザートは、自家製のアイスでふわっとしたチョコレートアイスでした
アイス好きなので、おかわりしたかったです・・・
エスプレッソかカプチーノもついてのコース
二人で行って、ワインをグラスで1杯ずついただいて1万円とちょっとでした
...
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店名 |
トラットリア アマッザ
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3618-5255 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
平井駅から314m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:30 - 13:30(L.O. 13:30)
[水]
11:30 - 13:30(L.O. 13:30)
[木]
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[金]
11:30 - 13:30(L.O. 13:30)
[土]
11:30 - 13:30(L.O. 13:30)
[日]
11:30 - 13:30(L.O. 13:30)
アクセス方法を教えてください
平井駅から314m
このお店の口コミを教えてください
前々からたまに行っていたお店、そういえばレビュー書いてないな!とひさびさ訪問。
ランチのラストオーダー前に滑り込み!
手元にメニューがなく、背面の黒板から選ぶ形式です(できたら同じものをコピーして手元側においたり、小さな黒板にして正面においてくれると本当に嬉しい…)
ランチはパスタまたはリゾットのみまたはコース仕立てのパスタとリゾット両方楽しめるコースが選べます。
この、どっちも選べるのが...
...(一人でも歓迎のお店)
価格は量の割には少し高めですが味を考えると個人的にはかなりお得と感じました。(難点を他に挙げるとするとワイン等のお酒の選択肢が狭い事)
総じてホスピタリティを重視しない食いしん坊には凄く良いお店でした...