口コミ一覧 : 六寛

六寛

(ろっかん)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 104

表示件数:

4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/10訪問1回目

「京味」系列の中でも早く独立された「井雪」さんのお客様用に鼈料理を提供する「六寛」さんへに初訪問しました。
「京味」でも修行された片岡大将が提供する鼈料理に酔いしれました。
ご馳走様でした。

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3.6

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2018/08訪問1回目

井雪のDNAがしっかりと

六寛

甘エビのこのわた
すっぽんの時雨煮
すっぽんの茶碗蒸し
蕎麦を揚げたものにすっぽんの肝ペースト キャビア
水蛸と鯛
焼き穴子の飯蒸し
すっぽんの春巻き ネギ味噌で
すっぽんの...

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  • 六寛 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問2回目

オープンから1年が経過し、オペレーションも落ち着いてきた。優しげなご主人も、少し余裕を持って振る舞えるようになったように思う。益々良い店になりそう。

写真は原則として不可だが、他のお客さんがいな...

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  • 六寛 -
  • 六寛 -
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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/06訪問1回目

安定感ある丸鍋を通年味わえます

友人に誘って頂き訪問。

井雪が出した鼈のお店。

板長さんは、京味→赤坂きた福→井雪→こちら、という経歴。

もちろん、上田さんに見込まれた方です。
物腰柔らかく、笑顔の可愛いお若い板...

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  • 六寛 -
  • 六寛 -
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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

すっぽんを求めて

同級生3人で初訪問。
すっぽんは豪快にと思っていたが、ちょっと上品過ぎる感も無くはない...。
しかしながら何とも美味なるかな!
再訪問したい気持ちは抑え難い。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問2回目

鼈が無性に食べたくなり、久しぶりに「六寛」さんへ訪問。
コースの料理内容がちょっと変わり料理長が変わったのかな?と思っていたら、片岡大将は独立をされたとの事を、その後訪問した川田さんで聞き納得。
...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

すっぽん料理

店内の写真はNGなので、写真は外観のみで

【値段】14000円(税込)

【すっぽんコース】

① すっぽんの肝のパテ
② お造り(ひらめ、鯛)
③ すっぽんのから揚げ
④ 丸鍋
...

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  • 六寛 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

お鍋以外の写真NGの為企業秘密

とっっっっっっっても大満足❗
ワインdomaine-alain-michelot
雰囲気も良くて素敵なお店なのでまた伺いたいです。
お味ももちろん美味しすぎました

  • 六寛 -
  • 六寛 -

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2020/09訪問1回目

すっぽん料理の新たな境地

知り合いの方にご紹介頂き、伺いました。
お店の場所は看板はないのですが、すぐにわかりました。
予約時間になると、入口の外で、出迎えてくれます。
撮影禁止なので写真はありません。
・すっぽんの卵...

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  • 六寛 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2019/08訪問1回目

六寛

京味系列の井雪さんプロデュースのすっぽん専門料理店
紹介性ですが、ネット予約のオマカセに追加されたので予約していってきました
だしが素晴らしく上品な味でとても美味しかったです
写真撮...

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  • 六寛 -
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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

写真はNGなので記憶をたどり記載します(順番は多分違ったりしますが悪しからず)

今回のメニュー

すっぽんしぐれ煮(ここからすっぽんの概念が変わりました)
すっぽんの茶碗蒸し(お出汁に浸か...

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4.5

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/11訪問1回目

完全紹介制のすっぽん料理店。
店内に入ると正面にオープンカウンターキッチン。
席数6。
右手に個室。4
人掛けテーブル×2
こじんまりとしたお店ですが、清潔感もあり、かといって家庭的な雰...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

鼈、天ぷら、蕎麦

銀座「井雪」の支店で、新橋「京味」出身の若いご主人の割烹。「井雪」同様、写真は原則として不可。

当店の特徴は、すっぽん、天ぷら、そして蕎麦。一年を通してこの三つを中心に献立を組み立てるのが特色で...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

初訪問です。
どれもはじめて食べる味でとても繊細です!

  • 六寛 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2020/11訪問1回目

最高の鼈のコース。

再訪。以前も美味しかったのですが、更に美味しくなったことに驚きました。
鼈のコースの中では日本最高峰の一店かと思います。
鼈のレバーとキャビアから始まり、
ハモの焼き物、茶わん蒸し、ウニ載せ、鼈...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問2回目

本日はお世話になっているグルメのお姉さまと六寛でランチ!相変わらずすっぽんのお出汁に悶絶。そして丁寧に包丁が入ったタコはランチでも素晴らしい仕上がりでした。月1は足を運びたい(*´∀`)ノ

  • 六寛 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

桜の季節になりましたので、美味しいお鍋の締めくくりにお伺いしました。
ランチコースは少なめとのことでしたが、ディナーの半額で頂けるのはとてもありがたいです。
撮影禁止とのことでしたので、門構えとシ...

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  • 六寛 -
  • 六寛 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目
  • 六寛 -
  • 六寛 -
  • 六寛 -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/01訪問1回目

都内屈指の「すっぽん料理専門店」

・ヒラメの龍皮巻き、ごまめ、もろこ、松前漬け 
・すっぽんの茶碗蒸し
・焼き穴子の飯蒸し
・揚げた蕎麦、すっぽんのレバーペースト
・からすみ蕎麦
・焼き胡麻豆腐
・河豚の皮巻き、河豚ポン酢...

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  • 六寛 -
  • 六寛 -
  • 六寛 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

前菜からスッポン鍋まで、全ての料理が和食として素敵で、かつ美味しかったです。


スッポン鍋を中心にしているためか、ポーションは全体的に少なめ。

コースとしては全体的にお腹は男性でもいっ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
六寛(ろっかん)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

※完全紹介制

住所

東京都中央区

営業時間
予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

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利用シーン

初投稿者

chika**chika**(1131)

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