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この日は赤飯が登場しました。理由を聞くと、なんと私の誕生日祝いとの事です!毎回酔っ払っていますので、郡司さんの前でお話した記憶は無いのですが、覚えて頂けていたようです。突然のサプライズにお祝い頂く歳で...
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移転前最後の訪問になろうかと思います。
今宵もまた素晴らしき。
シンプルにしてしみじみと美味しい。
飾り気なく淡々と出される一品一品がどれも最大限素材の味を大事にしたもの。
なんだか心の底より...
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いつもの流れで食事を頂き、当然ご飯ものは当たり前のように「名物・魯山人ご飯」を想定していましたが、この日は「蛤ご飯」でした…。魯山人ご飯を期待していたので、テンションは若干落ちた事は間違いありません。...
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◆訪問日 2023.3.15(水)夕餉
◆ご予約 前回訪問時に予約
◆お料理 お酒含むお会計¥34,100税込
◆滞在時間 18時〜21時
本日のお品書きにて感じた事
郡...
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郡司親方、金森さん、宜しく御願い致します。来年始に移転予定で、此処での最後の食事会に成ります。移転と云っても直近所で、鉄砲洲通りを越えて、新富町駅寄に 100〜200 m? 程移動するだけです。檜のカ...
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食べログ★4.18
・2019年 bronze
・2018年 Silver
【味ひろ】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、中央区湊になります、墨田川沿いになります。
外観は、...
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約1年ぶりの訪問となります。
その間、色々なお店を「通って」、感動あり、落胆あり、そして改めてここを訪れて、「ただいま」って心底思えました。
このお店はぶっちゃけ独り占めしたいです(^◇^;)。
...
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2018年4月
新富町で日本料理。
新富町駅の7番出口を抜けて歩くこと4分。
裏道にある日本料理屋。
京味のご出身で10数年過ごされていた郡司さんが切り盛りしています。
朗らかで懐の...
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店名 |
移転
味ひろ(あじひろ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
新富町駅から徒歩5分。築地駅から徒歩7分。 新富町駅から543m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2016年7月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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3ヶ月ぶりの訪問です。ストレートで分かりやすく丁寧な此方の味が本当に大好きです。
この日は此方で初の香箱が頂けました。出汁に浸った身と子がとても綺麗です。
甘鯛のお椀も、身の繊細な旨味とス...