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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・あん肝 ・新牛蒡のたたき ・磯つぶ貝の山葵和え ＜にぎり＞ 7 春子鯛 8 サヨリ 9 トリ貝 10 蛍烏賊の手巻き 中に大葉・芽葱・生姜・ガリ・胡麻 11...・渡り蟹のうちこの味噌漬け ・低温調理したあん肝 ＜にぎり＞ 3 春子鯛 4 サヨリ 5 アジ 舞鶴 6 煮ホタテのほぐし ツメで 7 赤身の漬け 塩釜...
...10日熟成白菜の中にサヨリ昆布締めフロマージュブラン【白菜】‥白菜の白い部分と松の実きんかんフロマージュブラン昆布締めのサヨリ、白菜とレモンのスープ山椒の花...■ずんだのおやき ■発酵青トウガラシ白菜包み チーズババロ さより 発酵と柑橘スープ...
...・赤身 ・中トロ ・大トロ ・コハダ ・クルマエビ ・貝柱 ・スモークしたサヨリ ・三日寝かせた鯵 ・トリガイ、裏返し ・バフン、ムラサキ二層ウニ軍艦 ・アナゴ...貝類はコバシラとハマグリの二つ。握りも、他にイカ、サヨリ...
...刺身も握りも単品で色々あるので好きなものを追加するのも良さそう！ シャリは酢が効いているかな、さっぱりといただけます。 サヨリは身も厚みがしっかりあり...
...煮はまぐり ■ヒラメ、ヒラメのエンガワ、ホウボウ ■赤貝 ■サヨリの皮の串焼き ■タイラガイの磯辺焼き ■青柳串焼き ■セリのお浸し ■赤貝のワタ ■真鯛の中骨の塩焼き ■スミイカ ■ヒラメの昆布締め ■サヨリ、春子 ■小柱 ■コハダ ■イワシ...2.鯛とヒラメの刺身 3.ワカメの酢の物 4.サヨリの皮の串焼き 塩加減が秀逸で美味い 5.平貝と青柳 6.蛤の椀 蛤を贅沢に使い汁が最高 7.子持ちヤリイカ 握り 1.イカ(何イカか失念) 2.ヒラメ 3.赤貝 4.サヨリとコハダ 5.イワシ 6...
...■信楽焼で豆水とうふ ■雲丹が載った吹き寄せ蛤 ■尾長鯛・鮪・さより ■窓から見えるお向かいのお部屋 ■春らしい鯛の桜寿司が美味〜♬...美味しい！！ お刺身は左から尾長鯛、鮪、さよりで〜こごみ が添えられていてどのお皿にも春〜♬ 続く...
...■4.フグの白子、フカヒレ、ユリネ、海老の出汁の茶碗蒸し。 ■5.蛤の出汁、サヨリ、蕗のとう、蕨、ウド、フキの椀。 ■6.唐墨蕎麦（大盛り） ■稚鮎 ■7...4.フグの白子、フカヒレ、ユリネ、海老の出汁の茶碗蒸し。 5.蛤の出汁、サヨリ...
...でサクッとした食感のカンヌキ(巨大サイズのサヨリ) 藤田水産長崎の定置網146kgの中とろ 大とろ...■しゃこ ■さより ■まぐろ ■墨烏賊 ■鮟肝 ■はだての雲丹 ■小肌...作りました」というほど、手が込んでいます。 脱帽 ４、さより 東京湾...
...鮨@魚治鮨 赤羽橋 東麻布にある魚治鮨にお連れ頂きました 店内は昔ながらの雰囲気お任せのお刺身などまぐろ、真ヒラメ、こはだ さより、さば...
...平貝の磯部焼き 赤身 たこ 春子鯛 ボタン海老 からすみ さより 松前漬 本マス おはぎ アオリイカ 鰯の磯部巻き 鰆...かにの蒸し寿司 ばってら寿司 ヒラメ昆布締め しめ鯖 金目鯛 サヨリ おはぎ あんきも 干瓢 麻布台ヒルズで杣木劇場...おはぎ (追加) ネギトロタク 29 穴子 (追加) 30 サヨリ (追加) 31 玉子焼き (追加) 32...
...甘鯛の蕪蒸し 柚子釜 お造り 赤貝 北寄貝 お造り 真鯛 さより そら豆しんじょと車海老のお椀 海老とイクラのおしのぎ 八寸...⚫八寸 ◎ ①さより 出汁ジュレ 一流の料理人の出汁ジュレは素晴らしい。さよりも美しく...
...エレベーター降りればすぐ目の前 スカイツリーやソラマチのオサレさより 東京タワーの素朴さが好きでたまに行きます 展望台に登って歩き回って疲れたらこちらで休みましょう...
...□△ いくら軍艦 △(□) 味噌剜（海苔） △□ 玉 □△ 穴子 □〇 鉄火巻き 追加で □ 車海老 1800円 □△ さより 900円 □△ 大間生大トロ 2000円 △＋ 苺 3時頃？U料理長等に見えなくなる迄見送られ...
...海苔はなかなか良いです。 ◯あるときだけの賄い丼 972円？ 掌にのるくらいのサイズ。 赤身、中トロ、白身、タコ、サヨリ、小切れの帆立 などの刺身の殆どが「ヅケ」。 それも鮪に関してはイマドキの直前ちょっとヅケでは なく、しっかり漬けられたものでねっとり。 やたらとサヨリが多い箱でした（箱毎に違いそう）...
...❷お刺身3点盛り合わせ ❸赤味噌椀 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①中トロ ②真鯛 ③クルマエビ ④ホッキガイ ⑤イカ ⑥大トロ ⑦コハダ ⑧サヨリ ⑨アカガイ ⑩ホタテ ⑪カニカマ ⑫雲丹 ⑬イクラ ⑭玉子 ⑮鉄火巻き ⑯トロたく 東京プリンスホテルのカウンター寿司...
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