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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しかったので食べれちゃいました。 中華ってことで、紹興酒を注文したのですが、これがうまかった。 もともとあまり紹興酒が好きじゃなかったのですが、よく考えると、町の中華屋で安いのしか飲んでなかったからだと実感。 これからは、この紹興酒を見つけたら飲みます...
...とっても身近な紹興酒です。 二合(360ml)…2,600円 一合(180ml)…1,400円 グラス(90ml)…1,000円 ■紹興酒飲み比べセット 陳年紹興酒貴酒 15年 壺...
...菊芋の天ぷら カラスミかけ 7 八寸 ・くわいチップス ・蛸の柔らか煮 宮城 ・あん肝 青森 ・蒸し鮑 佐渡ヶ島 ・ずわい蟹の紹興酒漬け <にぎり> 8 シャリ玉 粒がでかい! 9 春子鯛 10 キハタの昆布締め 11 障泥烏賊 三重 塩と酢橘で...
...って発見と感動もあって、それに加えペアリングが素晴らし過ぎた。 白ワイン赤ワイン意外にも日本酒や紹興酒までも合わせてくれるのだから、びっっっくり。 後味がメープルの様な紹興酒だったな〜! うさぎカレー可愛かった!スパイシー! 形式に囚われず発想が豊かで「美味しい」を追求されている感じ...
...大変貴重なお酒だと想像できます。 紹興酒のような味わいでした。 ぜひまた行ってみたいお店です。 京料理の流れを汲む希少な単品割店......
...チョイ辛めで大人のエビチリって感じだ! さあここらで 甕出し紹興酒にスイッチ お勧めは常温との事なのでもちろん常温で頂きます♪...全体的に、お上品で安定感のあるお味でした。 そして、紹興酒 紹興酒は亀出しのみ...
...■キングフィッシャー ■ゴルデンイーグル ■コロナ ■タイガー ■モルツ ■アサヒ ■サッポロ ■オールフリー ■■紹興酒 ■■ソフトド...
...これも、少し油っぽいのが残念だが。 その後、紹興酒で土曜の夜も過ぎていきました。 これで\2000程度は驚異的。 安定的に使えるお店 また来てしまいました。 そしてまた、ビール、紹興酒、餃子、海老玉、餡かけやきそば、チャーハン。...麻婆春雨は結構辛いのですが、なんだか癖になる味。 このころには紹興酒のロックに変更...
...フェンネルシードをあしらって。 【仔羊・ピータン・紹興酒】 ラムは低温調理にして、バターとフォンドヴォライユでソテーしたサヴォイキャベツを合わせて。 更に紹興酒と台湾の山椒を合わせて煮詰めたとろりとしたソースをかけて。 オレンジブラッドのピュレにフェンネルシード、花穂紫蘇をあしらって。 ピータンのラビゴットソースも添えて。 (ピータン、自家製発酵白菜、シブレット、ハーブ“ヤロー”をタルタル仕立てにしたもの)。 紹興酒のソースには台湾らしい味と台湾の方が大絶賛...
...旧友との再会のため個室を使わせていただき、落ち着いて料理と時間を楽しむことができました。 今回、初めて紹興酒をワイングラスでいただきましたが...
...あまりにお腹がいっぱいすぎて食べられませんでしたが。 それと、紹興酒などのお酒もかなりリーズナブルです。 生ビールは確か490円くらいだし、 チンタオなんか350円くらいだったと思います。 そして、9年甕紹興酒(500円)を常温でいただいたのですが、...頼んで正解でした。 3軒目だったので、 紹興酒2本目半分くらいでダウン・・・笑...
...陶酔感に抱き込まれてしまいました。 ❾牡丹海老の紹興酒漬けと赤海胆 牡丹海老の紹興酒漬けに 唐津の赤雲丹を乗せた贅沢品 牡丹海老のトロットロの食感に 紹興酒が爽やかな潤いを含んだ 旨味を添えて牡丹海老の美味しさを...
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