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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【絶景+生演奏】地上180mの大人の空間で、贅沢なひと時を。
12931人
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...秋の味覚ランチビュッフェ 5500円 ※下記、お店の推しメニューをpickup︎︎︎︎︎︎ ・香り高い松茸香るピッツァ スダチの香り ・イタリア産 ポルチーニ茸と色々茸のリゾット ・トリュフクリームソースのニョッキ 擦りたて黒トリュフ...
【地上180m42階・東京タワー一望】贅沢な料理を味わうリストランテ
24341人
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...トリュフクリームニョッキ、秋茄子のアラビアータ ■松茸とすだち、メランザーネ、マルゲリータ、クワトロフォルマッジ ■秋鮭と茸 香草唐墨パン粉...チーズ感が美味しくて、 はちみつ無しで何度かリピートしました♪ ・松茸とすだち 〇 トマトソースではない生地で...
...ふんだんに盛った鬼おろし、酢橘がちょうど良い。 2)天麩羅盛り合わせ(7種盛り) イカ、海老...“海老”にいたっては食感がまるでない。 “すだちそば”は長野県戸隠産の二八そば。 すだちの酸味にフルーティーな香り...
東京タワーの真下でクラフトビールとBBQ料理を店内でもお持ち帰りでも!
12327人
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...■プルドポーク ■ペール エール800円 ■徳島産阿波すだち鶏のBBQチキン1200円 ■パン300円 ■ポーター...■徳島産阿波すだち鶏のBBQチキン メープルマスタード...WATER 上勝ガスウォーター 徳島産骨付き阿波すだち鶏のオーブン焼き1,500yenと悩んだが...
神谷町駅・御成門駅3分『東京へ来たら板前寿司』江戸前天然魚と職人の技で再現された寿司を堪能
2431人
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...Vinegar 苹果醋烧酒加碳酸 소주+사과식초 ■丸ごとすだちサワー Carbonated Shochu with Sudachi citron 酸橘烧酒加碳酸 영귤 사와 まるごとすだちと、爽やかな酸味がたまりません Nothing beats...时令白身鱼。 참다랑어 중뱃살,전갱이, 제철재료。 ■塩すだち3貫セット/ Salt&Citrus Sudachi...
...ヒラメの2種。 旨みが凝縮された肉厚なマグロ。絶品です。 ヒラメはすだちを絞って粗塩で頂きました。 淡白な白身のさっぱり感が増しておいしかったです!...なんというか、、、お鮨屋の刺身です。 平目の身の締まりつつのほどよいねっとり。 すだちと塩で頂く...
...2 天然のホタテ 野付 塩と酢橘で。甘い! 3 サワラの藁焼き 明石...9 春子鯛 10 キハタの昆布締め 11 障泥烏賊 三重 塩と酢橘で。ねっとり舌に纏わり付き、甘くて美味! 12 カンヌキ 13...19 玉子焼き 20 障泥烏賊 (追加) 塩と酢橘で 21 マトウダイ (追加) 22 サクラマス (追加)...
...蓮根餅・ずんだ・キャビア 出汁の餡掛け、蓮根あげ、酢橘の皮 新蓮根らしいあっさりした味わいに...香りが良い お椀は鱧と松茸 蒸し焼きは酢橘塩で そして松茸ご飯 日本料理は四季それぞれの良さを...中トロ ・淡路の鱧、焼き霜作り ・長崎泥障烏賊、茗荷、白芋、すだち...
...トリュフの香りが良かったです。 心もあったまるポタージュでした。 ■PASTA ・蝦夷鹿のラグー 新潟産大黒舞茸 酢橘添 3分の1くらいまで食べて酢橘を絞ると...
...イクラ醤油漬けなど ■止肴:河豚唐揚げ 青唐、酢橘 ■食事:魚沼産こしひかり ちりめん有馬煮など...生姜酢和え 田楽栗麩串刺し 7.止肴: 河豚唐揚げ 青唐 酢橘 8.お食事: 魚沼産こしひかり ちりめん有馬煮...烏賊雲丹焼き 鱧煎餅 御椀 蛤煮麺 焼椎茸 あおさ海苔 酢橘 造り お造り盛り合わせ 妻野菜一式 鮎唐揚げ 空豆 南瓜...
魚介専門イタリア料理店。新鮮な魚介を自分で選びお好みの調理法で愉しめる、落ち着いた緑の空間
3280人
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...3種盛り合わせ ¥2,700- ▷▷▷(内容)黒ムツ、真鯛、マグロの3種。 黒ムツは炙ってあり、「直七すだち」を絞って食します。15日熟...
...■唐墨蕎麦 ■紐を解き、 ■カット ■断面 ■酢橘を添えて ■知多のハイボール ■こんな感じ ■ところてん...◇鮑のお椀 芋茎 酢橘の香り 蓋を開けると出汁の良い香りに混ざって香ばしく炙った鮑の香りと酢橘の香りが鼻を刺激します...
...①お刺身を生地そのままで 山葵醤油で ②中にえんがわとお塩と酢橘 食べてみてビックリ...■同じく明石の鮃。縁側が中に潜みます。薬味は塩と酢橘 ■息を止め、鰹に刃を入れ薄く切りつけます。今年の鰹は最高。...■明石産の鮃。中に山椒昆布と木の芽が潜みます。こちらは塩と酢橘でアンムッ!...
...■長崎県の対馬の穴子 ■牡丹海老と青子の漬け 酢橘で ■大分県の豊後水道の釣りの鯖 ■天草の活けの縞海老の玉...■三重の白魚、酢橘かけ ■玄界灘「灘の迷い鰹」 ■秋田の子ヤリイカ ■佐賀県産一年未満の「いろは牡蠣」 ■羅臼の無洗白子、卵黄、酢橘ポン酢...
...上品な薄味です。 ・本鱒炭火焼 茗荷竹 染卸 酢橘 北海道で捕れた天然物腹身に振塩して...想像と違ってびっくり。面白いな~ すだちを効かせてカマス食べると美味しい♬ 松茸フライ...お塩とタレも添えてくれましたが、 せっかくだし、私は、 すだちだけでいただきました...
...とても美味しかった。 ④ヒラメ エンガワも一緒に提供されました。 スダチを搾り、ワサビを付けて、醤油と塩を使い分けて頂きました。 シンプルなお造りですが、塩を当てるなど丁寧な仕込みが施され、甘味、旨味が濃く引き出されていて絶品でした。 エンガワはコリコリの食感。 脂の甘味が楽しめました。 ⑤ホウボウ スダチを搾り、ワサビを付けて、塩と醤油を使い分けて頂きました。 柔らかい食感でした。...⑫赤貝のワタ 独特の旨味があって秀逸な味わいです。 ⑬真鯛の中骨の塩焼き スダチを搾って頂きました...
...③お造り 二品目 鮎魚女 浜防風 かんずり 酢橘 塩 山葵 たまり醤油 ポン酢...■⚫赤貝とホッキ貝 金柑とおかひじきとともに ■貝は塩・スダチ、山葵・醤油で ■⚫甘鯛の蕪蒸し 柚子釜 ■さて...おかひじき ◎ 貝は北海道産。赤貝はおかひじきとともに、塩とスダチで...
...■明太とんこつラーメン ■2020年7月限定:釜揚げしらすとすだちの塩らーめん 美味しいですけどちょっとしょっぱいかも...■琥珀醤油ラーメン+お茶漬けごはん ■2023年9月限定 冷やしすだちラーメン(900円) 変わり種冷やし中華路線 魚介の旨み出汁スープは良い感じですが...
...■店舗周辺。 ■本日のメニュー。 ■海老のサラダ仕立て 酢橘ヴィネグレット ■鳴門金時のクリームスープ ■真鯛のソテー ズワイ蟹の柚子餡ソース...地味ですがスマート。 ◆冷菜 海老のサラダ仕立て 酢橘ヴィネグレット ◆スープ 鳴門金時のクリームスープ ◆魚 真鯛のソテー...
...が合います。 【奈良西岡農園富有柿 アールグレイ すだち】 西岡農園の冬柿、アールグレイのソルベ、アールグレイのジュレ。酢橘の果汁、柿を削って。柿の葉をあしらって。...②大原漁港の蛤 海藻バター 酢橘 蛤の出汁と海藻バターで磯の旨味たっぷり...
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