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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最後の一口だけレモンを絞って〜 美味いとしか言いようがない。 採れたて優しいのサラダも香り高く、シャンパンと合う。 蝦夷鹿の薪焼きは香りもいいし...
XEX ATAGO GREEN HILLS / The BAR
【絶景＋生演奏】地上180mの大人の空間で、贅沢なひと時を。
12834人
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貯まる・使える
...たくさんの知らない豆類などが入っており、これもミネストローネかぁと新鮮です。 パスタ、魚料理と続き メインは蝦夷鹿を選びました 綺麗な赤色で...
...フレッシュなトマトソースの酸味と実にマッチします。 2皿目のパスタは一転して肉。乱切りの平うち麺に、エゾジカのラグー。こちらは骨格のある...
...【ピザ釜で焼く野菜、肉料理】 ・野菜：椎茸 ・肉 ：蝦夷鹿 キッチンの奥に見えるお洒落なピザ釜。 そこでじっくり焼かれた椎茸と蝦夷鹿が登場。 椎茸はとってもジューシーで旨みのかたまり。 一口じゃ食べきれないほどの立派な椎茸！最高。 蝦夷鹿も旨みがすごい...
...■三重県産、松阪豚（ロース肉）のロースト ■牛すね肉、もち豚バラ肉と野菜のポトフ風 ■NZ産、仔羊ランプ肉のグリル ■蝦夷鹿（内モモ肉）のロースト...
...Roasted Duck Breast with Orange Sauce ■蝦夷鹿のロースト ポワブラード Roasted Ezo Venison with...■ウニのクリームパスタ ■ラム チョコレート セミフレッド ■蝦夷鹿のロースト...
...水牛のチーズとトマトのカプレーゼ、ライスコロッケ、蝦夷鹿のロースト？？) ・季節のスープ...カルパッチョ、カプレーゼ、ライスコロッケ、蝦夷鹿ローストが鎮座。...心もあったまるポタージュでした。 ■PASTA ・蝦夷鹿のラグー 新潟産大黒舞茸 酢橘添...
...■一口カレー ■栗のブリュレ バナナのアイスクリーム ■鰆 ■蝦夷鹿 ■鰆のカルパッチョ ■ロワールのシュナンブラン...生ベーコン、セモリナ粉揚げ コンソメのジュレ、グリーンピースのペースト、ウニ 蝦夷鹿...
...付け合せはキャベツに茹でたジャガイモ。どちらも純粋に手を加えすぎておらず素材そのものの味が美味しい。 根室産蝦夷鹿のグリエプティパッサールのトーストとオニオンキャラメリゼChevreuildeNemuroaugrill,petitPassardtoasteetoignoncaramelises 真っ赤な蝦夷鹿のグリル...
...(北海道から蝦夷鹿ロース仕上げ前のようす) (お肉に合わせてノンアルコール頼んじゃった(^^)ドリンクジンジャーハーブシロップ東方美人にんじんジュース赤蕪ジュースバルサミコシナモンぽい香りさっぱりとおいしい) 【兼ね合い】‥蝦夷鹿ローストロースとフィレあん...○兼ね合い 蝦夷鹿...
...白インゲン豆ジュ・ダニョー ●ハンター松野氏の蝦夷鹿 蝦夷鹿のロースト、アスパラソヴァージュ ハスカップのソース ●常州鴨...鮎魚醤 サステナビリティ ▪︎ 狩猟 ハンター松野氏の蝦夷鹿 菊芋 芋インカの目覚め クロワッサン ソースペリグー ▪︎ お鍋 秋田県産ジャンボ兎...
...アラカルトで注文しました。 シェフが1人できりもりされています。 お料理どれも美味しかったのですが、特に蝦夷ジカのグリルは、ものすごくテ...
...須賀シェフの作る料理なら何でも大好きになりそうです（笑） メインは仙台黒毛和牛のロースト。この時期のフレンチは決まって蝦夷鹿が多いですが...
...お料理もサービスも素晴らしいレストランでした。 ご馳走様でした。 （蝦夷鹿のお料理の写真は食べかけです。） 久しぶりにCronyさんに行ってきました...サマートリュフと鮑も豪華で美味しい。 イサキは皮目がとても美味しい。蝦夷鹿も素晴らしかった...
...■蝦夷鹿のボロネーゼ。これもきちんとジビエのお肉と向き合ったお料理です。なんのお肉で作っても一緒やんといったラグーとは全く違います。 ■蝦夷鹿の獣感にたっぷりと香辛料を効かせて...パスタからは、蝦夷鹿のボロネーゼ・タリアテッレ...
...■前菜盛り合せ ■鱈の白子とちぢみほうれん草のリングイネ ■蝦夷鹿のラグースパゲッティ ■アイルランド牛の炭火焼き...素敵なお店見つけました☆ ランチセット(蝦夷鹿のペンネ&イカスミブロッコリーのパスタ)...鮮魚を使ったラサというパスタと、蝦夷鹿のグリル...
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