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「炊き合わせ」を含む口コミ
41~53 件を表示 / 全 53 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...桜を、そして春を感じる料理たち。。。
平目昆布〆は、めっちゃねっとりしてウマウマ、
炊き合わせのワカメ穴子巻には驚かされました。
かき揚げは、梅干しの刺激が新鮮で、
炊き込みご飯のシラス御飯は、めちゃウマでした!!
<料理>
・白ミル貝とセリと鯛の白子和え
・鯛の桜蒸し、ウド、コゴミ
・刺身(カンパチ、メジマグロ、平目昆布〆、金目鯛)
・炊き合わせ(ワカメ穴子巻、筍、蕗)
・サクラマスの木の芽焼き
・白魚・三つ葉・梅干しのかき揚げ...メジマグロ、金目鯛、平目の昆布〆)
・海老芋唐揚げ、目鯛の唐揚げ、春菊の炊き合わせ
・鮭の朴葉焼き...
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...マグロはメバチマグロで口の中でとろけるくらい脂が乗っていて美味しかった
ヒラメは昆布締めで歯応えも良く金目鯛は甘みがあってめちゃ美味しかった
炊き合わせは里芋饅頭と穴子と蕗の薹で柚子風味の餡掛けだよ...
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...湯葉、べっこうあんかけ
・蟹真丈、舞茸のお椀
・お造り5点盛り(金目鯛、鯛昆布〆め、鰤、メジマグロ、赤貝)
・淀大根と鴨つみれ、ほうれんそうの炊き合わせ
・鰆杉板焼き
・海老芋、雲丹
・鮑柔らか煮、ユリ根、あんかけ
・山形牛もも炙り
・平目の胡麻茶漬け...
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...赤貝はひももありました。それも新鮮です。
5種類とは贅沢ですね。でも5種類はいらないかな。
炊き合わせ:淀大根と鴨肉のつみれ
鴨らしいつみれ。柔らかく鴨のジューシーさもありました。
大根はやさしい味です...
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...メジマグロ、ヒラメの昆布〆、キンメダイ
ヒラメの昆布〆は、昆布の風味がものすごく良くって。
わさびを少しだけ添えて頂くと◎
▼季節の炊き合わせ:メダイ、海老芋、春菊のあんかけ
外はかりっと、中はほっくり…な海老芋に思わず心酔してしまう人続出!
わずかではありますが...
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半年予約待ち!!都内最強のコスパと絶賛!!!和食コースで6,000円。その正体は???|すっちゃらの飲み食べブログ♪
...お伺いしたのは8月だったが、ちょうど良い湯引き具合でしっかりと骨は切られている。なんとも丁寧な仕事だと、もう一度うなることになる。
炊き合わせにはアワビとズワイ蟹
引き続き炊き合わせ。ここまでで4皿。おわかりかと思うが、1皿のボリュームが和食にしては多い。ここにもしっかりと半身のエゾアワビ。そしてほぐされたズワイガニ、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜に餡がからめてある。食べて驚いたのは、こちらなんと冷菜の炊き合わせだったんです。お味がしっかりとしみ込んでいて美味しいのですが、しつこさを感じないのは青ゆずの風味がほわっとするからでしょうか...
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...
【小左衛門 純米】
じゃ~ん!
コヤツにチェンジ!
【炊き合わせ(汁物)】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【炊き合わせ(汁物) ズームアップ】
じゃじゃ~ん...
【炊き合わせ】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【炊き合わせ ズームアップ】
じゃじゃ~ん...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/62495a9a7dce68ebbb4fac7942808c68
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...どれも美味しいお料理ばかりでした~、
子持ち昆布の先付けから始まって、蕪と鯛の炊き合わせ、お造り、エビしんじょのお椀、焼き物、エビ芋の揚げ物、鯛茶漬け、デザート!本当にCP抜群すぎっ!!...大将の努力に頭がさがります。
献立は先付け、炊き合わせ、お造り、お椀、焼き物、揚げ物、お食事、デザート、この品数で3千円台!...
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店名 |
みこころや
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3298-1373 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅北口から2分 大森駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター5席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2009年7月7日 |
備考 |
【夜】 コースのみ 5500円, |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...もっちりした身です。
・メジマグロ
・ヒラメの昆布締め
こっくりした味わいがたまりません!
・金目鯛
▶季節の炊き合わせ
めだい、海老芋、春菊のあんかけ
お出汁に含ませてからから揚げにしています。
とろっとした餡に香る柚子...