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斬新かつ素材の旨味を感じるお料理の数々！未体験の感覚が病みつきに
【ポイント】
海外経験のあるシェフとソムリエ が織りなす次世代スタイルのお料理
古い日本家屋の一軒家を改装した店内は、開放感溢れる造り
発酵の要素満載のノンアルコールペアリングもおすすめ
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飲食店の中で1番好きなお店
味よし、雰囲気よし、接客よし
言うことがないくらい完璧で、季節によってメニューが変わるので1年に何回行っても楽しめる。
ランチとしてはけして安い値段ではないた...
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ディナーはさらにパワーアップ、圧巻の14品のラインアップ！五感で楽しむkabi料理
ランチでは2回訪れたことがあり、とてもお気に入りのレストランです。今回は念願の初ディナーで訪問させて頂きました。
カウンター席メインではありますが、テーブル席×2と、奥には個室もあります。
ランチ...
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寒鰤と大根
帆立と蕪
オレキエッテ
鶏のロースト
おじや
黒豆アイスクリーム
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シェフ安田翔平氏は、Forbesの「30 UNDER 30...
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料理の目新しさ、接客、サービスと大満足でした！
どの料理にも今、流行り発酵食の施しが加わっており、今回ペアリングで食べたのですが本当に良い相性で出してくださいました！
特に、最後の醍醐の雫と特...
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前回2月に訪問してからすっかり気に入ってしまい、1か月ほど前にネット予約をし
今回は2回目のランチ利用させていただきました。
発酵料理をテーマとした創作料理レストラン、オープンしてからずっと話題か...
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目黒駅から権之助坂をくだり、目黒通りをひたすら西へ。今夜は東京にはまだまだ珍しい北欧系のレストランとしで話題となった「Kabi（カビ）」にお邪魔します。目黒寄生虫館とか「レストランユニック（resta...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Kabi
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、オーガニック、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6451-2413 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅よりバス8分 不動前駅から1,078m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月26日 |
| 備考 |
食べログ情報は当店が行っている媒体でないため、随時更新等行っておりません。 |
| 初投稿者 |
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19:00~
■ 定休日
日曜日、月曜日
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目黒駅よりバス8分
元競馬場前から徒歩1分 -
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以前から気になっていた発酵イノベーティブ料理のお店。気になっていたが、土曜日のランチはなかなか予約が取れず…今回たまたま予約ができ、初めての訪問。ミシュランの星も獲得されたそうなので、これからもっと予約が難しいのか…心配です。
古い民家をリノベーションされた店内は、懐かしい感じもしつつ、シンプルにおしゃれで落ち着いた内装。カウンター越しに見えるオープンキッチンも楽しいし、若いスタッフばかりで...
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東京都目黒区にある料理店「Kabi」さんを訪れました。
勝手に「フランス料理のイノベーティブ系」かと思ってたのですが、
どちらかと言えば「日本料理」をご提案されているようです。
食べログの...