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外食業界でも、最近発酵料理で話題のコチラのお店。
発酵系のお料理を勉強しているお客様を連れて。
オシャレな店内、１９時入店、
感度の高いお客様で、既にほぼ埋まっている。
コースで注文。...
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業界内では、賛否両論の「kabi」に初訪問。
古民家を、イノベーションした店内は、オープンキッチンの
厨房を取り囲むようにしてカウンター席が並ぶほか、テーブル席や
奥には半個室もあり、意外に広く...
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今夜はライブに参加して来ました（笑）。
目黒通りの元競馬場バス停前にあるガラス張りの家が、今夜の会場「Ｋａｂｉ」です。
カウンター主体の店内はパッと見、洒落たＢＡＲにしか見えません。
実際、そう...
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発酵食品をアレンジしたコースをいただけるという「Kabi」さんに伺いました。目黒駅からお店に向かったのですが、バスやタクシーが良いと思います。（ちなみにタクシーで１０分程かかりました。）
外観・...
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発酵食材が見事に融和された魅惑の皿の数々…ディナーコース¥9000のみの一本勝負！
3/2金曜日の夕食は、創作和食。自宅近く、目黒通り下り元競馬場バス亭前に最近出来た創作和食店「Kabi(カビ)」へ初訪店。ガラス張りの店舗デザインが目立つ形で、1月下旬に犬の散歩の途中で立ち寄りその場...
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発酵素材を駆使した、
独創的なお任せコースに、
今回はアルコールでの
ペアリングをオーダー。
オシャレにビオワイン?
と思いきや…
ベルギービール
日本酒
白ワイン
ジンとキ...
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27才のシェフと、28才のソムリエのお二人が、
Wine Barで意気投合し、
オープンさせたお店。
7人ほどいらしたスタッフは、
皆さん同年代という若さ。
築80年以上になる日本家...
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目黒駅から歩くと、１５分ほど。
目黒通り沿いにあった家具屋さんをちょっとだけ改装してオープンした
まったく新しいコンセプトのレストランです。
２８歳と２７歳のシェフとソムリエが意気投...
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友人か行ってみたい！ということで誘ってくれまして、参りました。
場所は目黒からバスで何駅か。
とはいえ目黒通り沿いなので、地の利は良いかと思います。バス停はすぐ前です。
店内はそこそこ広く、...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Kabi
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、オーガニック、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6451-2413 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅よりバス8分 不動前駅から1,078m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月26日 |
| 備考 |
食べログ情報は当店が行っている媒体でないため、随時更新等行っておりません。 |
| 初投稿者 |
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元競馬場前から徒歩1分 -
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