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161～180 件を表示／全 192 件

プニプニ51 口コミ1602件フォロワー2462人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2018/01訪問1回目

オサレな精進料理を食べに行った気分☆

【2018-1月下旬 18:00】

オサレで発酵と健康系の面白いコースがあるという事で訪問☆

外観は中が丸見えガラス張り。
店内はクールなハイチェアカウンター席がメイン。

スタッフ...

1

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saketosakana 口コミ27件フォロワー11人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/01訪問1回目

21時以降はBAR営業

21時以降はBAR営業という事で
早速二件目で伺ってきました。
自然派ワインがメインで
作り手の想いを説明して頂きながら楽しめました。
従業員の方は皆さん若くエネルギー溢れる店作りされておりま...

0

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delicious_diary 口コミ66件フォロワー5人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/01訪問1回目

ファンキーなクリエイティブレストラン！

初訪問。

とにかく一皿一皿が楽しく、またペアリングされるワインやビール、カクテルに日本酒とファンキーなプレゼンテーションが続きます。

料理はお箸で楽しむものを中心に発酵や日本の調理技術をベ...

0

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mintochoco 口コミ23件フォロワー13人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/01訪問1回目

五感で味わって、とにかく楽しい食の体験！

ペアリングでいただいたお料理とドリンク、
驚きの連続でした。
運ばれてきた時から香りのエッセンスに驚き、
口に運んでは五味のマッチングが生み出す
体験したことのない味わいに驚き、
発酵の力に...

2

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shimoyama01 口コミ23件フォロワー6人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

「鮒ずしのおじや」に感激。ノンアルコール・ペアリングも素晴らしかったです。

kabiという店名を聴いて、どうしても行きたくなって訪問。
「黴」ですよ。かび。

発酵食品をフィーチャーした料理は、よく考えられていて、唸らされるものばかり。

なかでも、シメの「鮒ずしの...

3

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sakura007 口コミ2394件フォロワー3691人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

東京のレストランシーンをがらりと変えてしまいそうなインパクト♡発酵で広がる食の世界が愉しめます

味噌、漬物、納豆、なれ寿司・・・。
ここ数年、日本古来からある「発酵」が見直されてきています。
北欧にも発酵の文化がありますが、そんな発酵王国北欧であり
近年注目のレストランが多く登場している北...

3

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大崎裕史グルメ著名人口コミ321件フォロワー42841人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

いろんな意味でビックリすることが多い。でも超満足でリピート必至！

近所に新しいレストランがオープンしたと聞いて行ってきたらびっくり。
すごい店だった。来年ミシュランで星を獲るのではないだろうか？
2017年11月26日オープン。平均年齢28歳と若い人達5人で動か...

4

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超暇人口コミ1476件フォロワー1263人

2.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味2.0
サービス3.5
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2017/12訪問1回目

Kabiすることは生きること

噂の新店に突撃！白金台のTirpseにいたシェフ、パティシエがお店を出すとHanakoに載ってたので、場所を調べてわざわざ来ました。場所は目黒駅から結構遠いです。賑やかな通りなので、歩いても飽きません...

1

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まんまるなおみ口コミ219件フォロワー412人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス5.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2017/12訪問1回目

不思議な発酵と様々な食材と調理の世界＠kabi 目黒

あの3人がレストランを開いたよと鳴り物入りな感じて伝わってきたkabi さん。さてさてどんなんだか想像もつきません。友人と3人でまずはいってまいりました。

素敵な空間のリノベーションの建物は...

5

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みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1493件フォロワー9337人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

デンマークと日本の発酵料理の華麗なる遭遇☆Newオープン

安田翔平シェフ（29）はTIRPSEを経て
デンマークの「kadeau（カドー）」へ
出会った「発酵」という北欧と日本料理をつなぐ技術
納豆、味噌、漬け物、麹・・・

世界に日本の発酵文...

32

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おいしいご飯☆口コミ74件フォロワー24人

3.0

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気5.0
CP2.2
酒・ドリンク2.6

2017/12訪問1回目

アートなお食事

実際行って、体験することはとても大事だ、と改めて思いました。
多分、今東京の最先端のお料理であることには違いありません。

器とお料理のバランス、店内の設えの美しさ、
運ばれてくるごとにワクワ...

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タンカ　PIZZA 口コミ1868件フォロワー1513人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

黴と自然派。

$$/12/2017

ある情報源からこちらに伺ってみた。シェフの安田翔平氏はTIRPSE、デンマークの「kadeau（カドー）」と言うお店で研鑽を積んだ若手のホープ。

奥様の中村樹里子氏は...

0

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噛むヨーク口コミ374件フォロワー1076人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

黴はまだ青いが、癖になる

目黒通りに面した看板のないガラスファサードのお店、それがkabiである。

照明を落とした店内にはヒップホップなどアッパーなbgmが抑えたボリュームで流れ、心地よいエロさがある。

L地型のカ...

1

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斉藤アリスグルメ著名人口コミ194件フォロワー22699人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

【11/26OPEN】コペンハーゲン仕込みの発酵料理

コペンハーゲン「Kadeau（カドー）」でシェフを務めた安田翔平さんのお店。
デンマーク料理ではピクルスなどの発酵食品がよく登場するらしく、日本の食文化とも通ずるものがあるそうです。ちなみに店名の「...

7

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szk001 口コミ44件

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/10 更新）1回目

若い料理人の
意欲的なお店

スタッフもお客さんもみんな
イケてる感じで勢いもあるし
料理もどれも美味しい

ただサービスは
料理や飲み物について聞いても
知らないことが多く値段に見...

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自由気ままに思ったまま！口コミ367件フォロワー35人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/05 更新）1回目

つくりたいもの　と、喜んでもらえるもの　の違いかも

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hanso852 口コミ13件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/05 更新）1回目

店の内装が素敵です。ワインの選択肢も広かったです。

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スンツェン口コミ38件フォロワー6人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/03 更新）1回目

ペアリングがとてもよい！
魚、野菜が美味しい

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トウマアキオ口コミ5807件フォロワー405人

ー訪問（2022/02 更新）1回目

船橋屋

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Goodman 25 口コミ11件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/07 更新）1回目

料理ももちろんですが、空間、器、家具、音楽…
どれをとっても素晴らしく楽しませてくれます。
独創性にいつも刺激を頂いています。
また自分へのご褒美に伺います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Kabi
ジャンル	イノベーティブ、オーガニック、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6451-2413
予約可否	完全予約制
住所	東京都目黒区目黒4-10-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	目黒駅よりバス8分元競馬場前から徒歩1分不動前駅から1,078m
営業時間	■ 営業時間 19:00~ ■ 定休日日曜日、月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurantkabi/
オープン日	2017年11月26日
備考	食べログ情報は当店が行っている媒体でないため、随時更新等行っておりません。正しい店舗情報は公式アカウント（instagram or table check）に記載の情報となります。
初投稿者	斉藤アリス（22699）