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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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「レバー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 106 件
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...椅子に座って、YouTube を見ながら待つ。
開店時間になり店内へ。
大好きな生ビールを注文し、『おまかせ』を注文。『ちょうちんとレバーは絶対で』と依頼したら、早目に、ちょうちんを出してくれた。
初めは付きだし。旨し。
おまかせは、つくね、かしわ、ちょうちん、厚揚げ、砂肝、ししとう、白玉(ウズラの玉子)、手羽がわ(手羽先の皮)、ハツモト、銀杏、血肝(レバー)、なんこつ、ぼんじり、玉ねぎ、背肝、アスパラ、ささみ、しいたけ、しょくどう。
全部、旨い。
腹パンパンになったんで、おまかせ1周で...
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...組目でした。
10分ほど待つと、離れの方に案内されました!
とりあえずビールといくつか串を!
どれも美味しかったですが、レバーが特に美味しくて2回頼みました!
写真はちょうちんです!こちらも美味!
大満足でした...
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...どんなおすすめでもアラカルトでも出してくれるところとか、街焼き鳥のスタイルを崩さないのはやっぱりすごいことだと思うなあ。
今日はレバー抜き、ちょうちん入りのおまかせで。
「ちょうちんにレバー入ってるけど…?」
ですよね…いやレバー苦手なんですけどそれを上回ってちょうちんは好きなのでお願いしたく…ややこしくてすみません……...
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...
・つくね → 肉の味が素晴らしい。
・合鴨肉 → これも美味しい。
・手羽先 → 良い香り。焼き加減も絶妙で美味しい。
・レバー → 美味しいー。
もっと食べたかったですが、時間もなかったのでここでお会計。なんと¥3,300。ごちそう様でした...
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...調理
☆つくね
☆かしわ
・厚揚げ
・白玉
☆皮
☆ししとう
☆軟骨
☆ぼんじり
・ささみ
☆岐阜県日高なめこ
☆ペコロス
・レバー
・アスパラ
ムネ肉低音調理からお通し的にスタート、
大葉がさっぱりとしております。
ここから基本的に二本同時提供スタイル...
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...種異なる味覚でビールで秒で蒸発させてきます。
焼鳥は
・つくね
・レバー
・ちょうちん
・厚揚げ
・ぎんなん
・うずらの卵
・レバー
・なんこつ
・レンコン
などなど鳥だけではなく
野菜もちょこちょこ出てきます...
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...きゅうりと大根の漬物
「レバー」個人的の今日の一番、ここのレバーほんとに美味しい、優しい火で通して、食感はほんとにぷりぷり...今度機会があれば注文したいですね
「レバー」一人で追加注文2串
焼き係と配膳係が順番で担当しており...
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店名 |
鳥よし 中目黒本店(とりよし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
お問い合わせ |
03-3716-7644 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅から212m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年 |
関連店舗情報 | 鳥よしの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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78m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
16:00 - 22:00
[火]
16:00 - 22:00
[水]
定休日
[木]
16:00 - 22:00
[金]
16:00 - 22:00
[土]
16:00 - 22:00
[日]
16:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
中目黒駅から212m
このお店の口コミを教えてください
東京の焼鳥を語るならここは外せないであろう名店。
中目黒駅から商店街方面に歩くとある。
焼鳥百名店ではあるが、予約が出来ないお店。
どんな常連でも並ばないといけない誰にでも平等に味わうことが出来る。
日曜日の夜に行くとちょうど1組が出てきて中に入れた。
雰囲気の良い店内は、コの字カウンターで、真ん中には職人さん達が忙しそうに動いている。
奥には厨房がありそう。
ま...
...★もも
★ささみ
★あつあげ
★うずら
★砂肝
★皮
★ししとう
★ぼんじり
★合鴨
★さび焼き
★レバー
次々とテンポ良く出てくる串達。
お腹いっぱいなタイミングがよくわからなくなってくる。
つくねから始まり定番の串が続く。
どれも焼き加減、塩加減が絶妙。
最近の傾向よりは長年培われた技、年代問わず美味しく食べられる感じがする。
途中低温調理のササミもあったりして、鶏の様々な表情を楽しめる。
特に最後の方の合鴨とレバーは満足度高い!
あとどのくらい出るかを確認するといい感じのところでストップできるかも...