口コミ一覧 : 雅庵

...黄粉が圧倒的にうまいし、香ばしい。その黄粉がたっぷりたっぷり。こういうちょっとしたことが、商品の付加価値をぐんとあげるものだと実感します。わらびもちは不定形でとろんとろんの食感。実に旨い。いっぱい入ってました。黄粉で全貌が見えないのもいいかな。

黄粉が余りますので...

この日は中目黒・祐天寺周辺へ。

スタイリッシュでイノベーティブなお店が多い中目黒。
はい。適当なそれっぽい英語を並べてみただけです。意味は全くわかっておりません(半ｷﾞﾚ)。

まぁ、要するにですよ。中目黒って洋菓子方面のお店が多いんですよね。
「クリオロ」さんとか「カカオエット・パリ」とか。

カフェ含めて洋方面のお店は、履いて捨てるほどありますが、
事ここに置いて、和菓子のお店はまー少ないですね。

そんな中目黒和菓子処で、一人気を吐いているのがコチラ「雅庵」さん。
エキュート品川・渋谷の東急にもお店がありますが、この中目黒店が本店。

場所はちょっと……いや...

できたでわらび餅のふるふる感がとても美味しいです。
ひと口サイズできな粉を纏ったわらび餅は、程よい甘さで口の中でスッと溶けていきます。柔らかく溶けていくのが面白くて、あっという間にひとパック食べてしまいました。
久しぶりにこんなに美味しいわらび餅に出会うことができました。...

【店名】中目黒　雅庵

【注文内容】わらび餅

【感想】雅庵は、中目黒に佇む和菓子店で、その名を知らぬ者はいないだろう。店内に足を踏み入れると、そこはまるで和の隠れ家のような空間が広がっている。壁一面に並ぶ和の美意識を感じさせる飾りや、心地よい和の香りが漂う。そんな趣きある店内で、わらび餅という至福の一品を味わった。

わらび餅と聞けば、その食感に想いを馳せる人も少なくないだろう。しかし、雅庵のわらび餅は、ただの和菓子とは一線を画す。まるで芸術のように丹念に煉り上げられたその餅は、極限までやわらかく、まさに口に入れた瞬間に心地よい口どけが広がる。そのやわらかさの中にも、しっかりとし...

中目黒駅から10分ほど歩いた住宅街。
有名なわらび餅を食べるべく訪れました。

■注文内容
◯わらび餅　　972円
柔らかい！
こんなに柔らかいわらび餅は初めてです。
箸でつまむとぐにーっと垂れ下がっていきます。
口にいれると溶けるような食感。
黒蜜はではなく、
きなこの優しい甘みでいただきます。
これは美味しいです。
ぜひぜひ、おすすめしたいわらび餅です。

◯羽二重餅　　324円
こちらもとても柔らかい羽二重餅。
中には甘さを控えた上品なあんこ。
見た目も美しいです。

■雑記
店主は「優秀和菓子職」に認定された
有名な職人さん。
東京製菓学校の...

この日は中目黒で息子と昼食後、こちらにも寄ってわらび餅を買って帰ることに。このエリアを訪れる時はほぼ決まってこちらに寄らせて頂きます。

というのも、昔この辺りに住んでいた頃に、こちら雅庵さんが新しく出来て、たまたま散歩していて見つけて買ったわらび餅や揚げ饅頭や和菓子がとーっても美味しくて、そこから引っ越すまでしばらく通い続けたお店なんですよね。
結構若い頃に行ってたお店って、若い時は美味しい〜って思ってたお店でも年取って行くと「あれ、こんなだったっけ？」と、当時の感動が色褪せるような事って正直多かったりするのですが、
こちらの雅庵さんのお菓子は何年経っても、色褪せず、初めて食べた時の...

☆★和菓子甘味処TOKYO百名店2023★☆
中目黒ツアーのスイーツ屋２軒目です。「わらび餅(¥972)」をチョイスです。和菓子も売ってましたが、迷うことなく、わらび餅をゲットです。

๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) ﾜﾗﾋﾞｰﾑ！！

包が重厚で開ける楽しみが強い。包が取れると箱の中はきな粉でいっぱい。きなこの下に隠れているわらび餅を持ち上げ、パクリっ！です。

うん！わらび餅の軽い食感は残しつつも、舌で押せばなくなっていくかのような、とろけるような感触。わらび餅のみの甘さで、きな粉は甘さなし！うん！これは、うまいなぁー。ってなる。

山形で食べた腰掛庵のわらび餅に次ぐ感じかな。
...

...
わらびもちが人気の和菓子屋さん♡
2023年に新設されたばかりの和菓子・甘味百名店に入ったお店。
中目黒には月に何回か来ているので、タイミングをみて行こう！と決めてた。
前に来た時はわらびもちは売り切れ。
その次に来た時は臨時休業。
く、くう...
それでも、諦めずに再訪してみた！
百名店巡りにはつきもののコレ、地方遠征して「臨時休業」の文字を見た時の絶望感とはかなり違い、駅から頑張って歩けばチャンスはあるわけである。
そして...今回の訪問、14時台でもまだありました！！わらびもち♡
いそいそとわらびもちを購入( *´艸`)
せっかくなので、わらびもちのほかに「きなこ...

【ジャンル】【和菓子百名店】
和菓子

【所在地】
住所：東京都目黒区東山1-13-4
最寄り駅：東急東横線 中目黒駅 徒歩10分
改札を出て、山手通りを渋谷方面へ、ドン・キホーテの前の小道を左折し住宅街の中に現れます。

「おにやんま」さんでうどんを食べた後、折角、中目黒に来たので、和菓子をお土産にでもと訪問したのが、「雅庵」さんです。わらび餅が名物で度々メディアにも紹介される一度行ってみたかったお店です。

【日時】
4月 土曜日 11:05

【訪問人数】
2名

【店舗】
中目黒駅からかなり歩いた、住宅街の中にひっそりと佇むお店！屋根の上の店名の看...

中目黒駅と池尻大橋駅の中間にある和菓子店。
この日は、土曜日の午後14時過ぎ頃に訪問。お店は住宅街の中にあり、こじんまりとしています。
この日購入したのは、わらび餅。
自宅でいただきました。
わらびまちには最初からきなこがかかっており、一口サイズにカットされています。
口に入れると、まずはきなこの香ばしい香りがふわっと口の中に広がります。そこから少しきなこが溶けたら、わらび餅の上品な甘さを感じます。ふわっとした食感。と思ったら、口の中でとろけます。
ここまで口の中でとろけるわらび餅はなかなかありません。
是非ともまた食べたいです。...

雅庵でわらび餅と春らしく、桜道明寺をいたいだきました。

こちら、わらび餅が有名で、丹念に煉り上げ極限までやわらかくしたというわらび餅は、やわらかさの中にもコシがあり、口どけのよいわらび餅。

国産の風味豊かな極上きな粉がたっぷりかかっており、ぷるぷる食感がたまりません。

桜道明寺も美しく綺麗な仕上がり。
もちもちで美味でした。...

2023年和菓子・甘味処TOKYO百名店。

水曜日18:00訪問。
閉店時間でしたが、「大丈夫ですよ」
と店主が声かけしてくれました。

・わらび餅　972円
・どら焼き　270円×2=540円
計1,512円

帰宅後、家族と食べました。
「」はお店HPの紹介文になります。

・わらび餅:
「丹念に煉り上げ極限までやわらかくしたわらび餅。やわらかさの中にもコシがあり、口どけのよいわらび餅に仕上げました。国産の風味豊かな極上きな粉をたっぷりかけてお作りした一品は当店の一番人気商品です。」

きな粉たっぷり。餅は柔らかかった。

・どら焼き:
「甘みが強く...

中目黒駅から徒歩10分ほどのところに位置しています。二回目の訪問で、前回はなんと定休日見ずに来てしまい、今回はリベンジ成功！待ちに待ったわらび餅を堪能することができました♡

このお店の名物は、きな粉たっぷりのわらび餅です。ぷるぷるとした食感のわらび餅に、たっぷりのきな粉が絡みつき、まさに絶品(*´꒳`*)

私はこれまでたくさんのわらび餅を食べてきましたが、このお店のわらび餅が一番お気に入りになりました(*′艸`*)
量が多いので5人くらいでシェアできそうでした！

わらび餅好きな方はぜひ一度訪れてみてください♡...

【雅庵】中目黒


（店舗詳細）
雅庵
03-3793-1769
東京都目黒区東山1-13-4
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13073813/

#中目黒#中目黒グルメ#中目黒お土産#中目黒テイクアウト#雅庵...

東急東横線中目黒駅から池尻大橋方面へ山手通りを進んでいく途中、青葉台1丁目の交差点のちょっと先を左に曲がって少し歩いて、閑静な住宅街の奥まった場所にあります。
こじんまりとしたお店ですが、とても魅力的な菓子がありますね。わらび餅、どら焼き、豆大福などなど。
手土産用と自宅用と購入しました。
わらび餅はすぐに固くなってしまうイメージですが、柔らかが比較的持続してる印象でした。こちらのわらび餅はとてもぷるぷる、しっとりした上品な甘さ控えめ。よく練られていて、きな粉と合わさってとても美味しかったです。わらび餅は黒蜜つきのものが多いですがこちらのわらび餅はついておらず、きな粉で十分に美味しいです...

中目黒駅から徒歩10分
中目黒と池尻大橋の中間辺りの住宅街の中のちょっと分かりづらい場所にある和菓子甘味処百名店の目黒東山　菓匠雅庵さん
数々の賞を受賞している優秀和菓子職認定のお店でわらび餅が有名です

休日の14:30店舗着　数年ぶりの訪店で最後の曲がり角を間違えて別方向に行きGoogle先生にちょっと案内してもらいました
先客様、後客様0です

購入したのは
わらび餅　　972円（2〜3人前）
（賞味期限は当日を含めて翌日まで）

わらび餅に黒蜜はついていません
お餅の甘さと国産の風味豊かな極上きな粉のみでいただくスタイルになっています
箱を開けただけで、きな粉...

中目黒の住宅街に店を構える和菓子店の「雅庵」さん
２００４年と比較的和菓子の中では歴史が浅いお店なのですが、わらび餅で一躍有名になったおみせです。

東横線 中目黒駅、田園都市線 池尻大橋駅どちらか歩いても、１０分程とちょうど中間地点にあるためアクセスが良いとは言いづらい場所です笑

私は
うどん豊前房
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13003158/
でランチ帰りに立ち寄りました。
ここのお店からだとほど近いため、うどん食べた帰りにぜひぜひ笑

二時ごろ行っても売り切れにならないでしっかりとあるのはうれしい限り。

...

テレビ番組「ジョブチューン」のスイーツ判定で、超一流スイーツ職人として審査員を務めた方のお店です。

場所は中目黒のドン・キホーテからさほど近いですが、住宅街に位置する為、しっかり確認してから行く事をおススメします。

店内は小さくテイクアウトのみ。店頭に並べられているのは有名なわらび餅を中心に、煌びやかな和菓子達。大福は完売となってましたが、お目当てのわらび餅はあったので良かったです！

わらび餅は、トロトロで滑らかな口当たり。そしてきな粉がたっぷりかかってます。きな粉の風味と柔らかなわらび餅のハーモニー！！これがたまりません！！
他に購入したのが、しっとり生地に甘さ控えめのど...

【2023 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店】
絶品の和菓子を求めて多くの人で賑わう中目黒にある「雅庵」。中でも“わらび餅”の美味しさは格別で、有名芸能人もTVで紹介されてます。『雅庵』の和菓子職人は皆川典雅さん。皆川さんは「優秀和菓子職」に認定された和菓子職人で、過去の全国菓子大博覧会等でも数々の賞（「農林水産大臣賞」等）を受賞されております。店内は広くはないものの、ショーケースには美味しそうな和菓子が並んでいます。

【わらび餅】¥972
丹念に煉り上げ極限までやわらかくした“プルプル過ぎる食感”のわらび餅。職人が丹念に煉り上げたあと一晩寝かせることで、その食感を生み出しているの...

２０１４年５月

この日も渋谷の東急東横店の地下１階、東急フードショーにて買い物。

『This　week』のコーナーにわらび餅を実演販売しているお店がありました。

中目黒から出店の『雅庵』さん。

普段、あまり行かないエリアですので、全く知らないお店でした。

案内によりますと、こちらの店主・皆川典雅氏は、『優秀和菓子職』に認定されている方とのこと(O_O)

わらび餅の試食をすすめられ、いただいてみましたら美味しかったので、買って帰ることにしましたのは、


わらび餅６８０円です。

量の割には良心的な価格だなと思いました。

こちら、自宅に帰ってか...