メニュー・プラン : HANEYA

更新日 : 2024/03/06

料理メニュー

(税込価格)

お鍋

博多地鶏の水炊き鍋

2,000円

博多地鶏×自家製白湯×柚子胡椒=博多越え!

国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。

自家製鶏白湯スープ!博多 水炊き専門店にも負けない旨味…
※注文は二人前より
一人前

本日のお刺身(鮮魚)・旬のおすすめ[お刺身]

※一例

お刺身(ちょこっとづつ)五種盛合わせ

当店13年不動の一番人気!!
朝どれ、日替わりのお刺身をご提供しております。
※「お刺身盛り合わせ」は2人前からのご注文になります!
下記は一例です。
1,590円~

炙り〆鯖(さば)

対馬
HANEYA名物 お待たせしました!

4切…980円
6切…1,470円

天然 鰤(ぶり)

北海道
まさに旬!脂乗ってます!

4切…1,360円
6切…2,040円

障泥烏賊(あおりいか)

1,580円

天草
イカの王様!

炙り本猛者海老(もさえび)

1,100円

網代港
山陰の幻の海老!

4尾

姫鮑(ひめあわび)

呼子
名物!踊り食い!生きてますよ!

1ヶ・・・時価

「幻!希少!」本猛者海老(もさえび)焼き

1,100円

鳥取県 網代港
絶品 お勧め!超希少!甘海老より甘く、伊勢海老より濃厚な幻の海老!

4匹

旬の魚 選べる調理法(焼魚・煮魚・揚魚・蒸魚)

旬のお魚の調理法を選べます。自分の好みにあった調理法でお召し上がり下さい。
詳しくはスタッフにお訪ね下さい。*お魚は一例です。
又、一からの工程で作りますので、お時間が掛かりますので、ご了承下さい。

本猛者海老

1,100円

網代港/鳥取
オススメ調理法:塩焼き・炙り刺し身
地元・山陰でしか味わえない「幻の海老」。
地元漁師が認める旨い海老で、甘い海老より甘くどの海老より濃厚な日本海で揚がる幻の海老です。

2人様サイズ!
4匹(小)

ほっけ

2,000円

北海道
オススメ調理法:塩焼き
秋には産卵のために沿岸に集まる習性があるため、北海道の沿岸では5月~7月と11月に多く漁獲されています

2人様サイズ!
1匹350g

真鯛 兜(かぶと)

1,980円

天草/熊本
オススメ調理法:塩焼き・煮付け・蒸し
鯛の兜焼きは日本料理のなかでも定番中の定番。
丁寧に分解していくと想像以上に身がたっぷりとついている。

2人様サイズ!
1匹350g

鬼カサゴ

1,610円

福岡/福岡
オススメ調理法:揚げ・煮付け
本笠子とも言われ、近年の磯魚の高騰の大本命の魚。
磯の香りが食欲を刺激します。

2人様サイズ!
1匹320g

目板 鰈

3,000円

銚子/千葉
オススメ調理法:煮付け・唐揚げ
皮に脂があってとろっとして美味である。
皮を剥いて煮るとふっくらとふくらみ軟らかくて上品に仕上がる。

2.5人様サイズ!
1匹440g

キンキ

2,980円

北海道
オススメ調理法:煮付け
身はクセが無い白身で、脂がとてもよく乗っていて甘く感じるほどです。
軟らかい上に身離れも良く小骨も少ない高級魚です。

1人様サイズ!
1匹250g

釣り地金目鯛

2,480円

館山/千葉
オススメ調理法:煮付け・塩焼き
定番の煮付けがおすすめ。
甘辛くまるごと煮付けるのが南房総のおふくろの味です。

2人様サイズ!
1匹300g

赤甘鯛

2,980円

八幡浜/愛媛
オススメ調理法:塩焼き・酒蒸し
アマダイは御椀、お造り、焼物、焚合、酢の物、揚物、ご飯と何にでも使える非常に便利な食材です。

2人様サイズ!
1匹320g

太刀魚

1,680円

館山/千葉
オススメ調理法:塩焼き・酒蒸し
太刀(たち)のような細身。
肉は白身でやわらかく、淡白な味わいです。塩焼き、酒蒸しなどに向いています。

1人様サイズ!
1匹260g

お刺身【鮮肉】

日本蝦夷鹿叩き

1,070円

北海道

馬肉刺し(赤身・ふたえご)

1,470円

熊本

岩中豚の「豚山葵」

780円

岩手

小鉢・箸休め

HANEYAのP-肉

660円

燻製 ポテトサラダ

550円

えい鰭 炙り

660円

いぶりがっこ クリームチーズ(秋田名物)

550円

蛇腹キュウリの一本漬け

550円

とうもろこしの葛豆腐

550円

生菜【サラダ】

季節のサラダ Mサイズ

1,320円

和風醤油ドレッシング、白味噌シーザードレッシング
ワサビドレッシング
3種からお選び下さい
Sサイズ 0.5~1人前…450円
Mサイズ 1~2人前…800円
Lサイズ 3~4人前…1,200円

珍味

単品

河豚の馬関造り

740円

塩辛/下関産

フォアグラの麹漬け

850円

鯖の「へしこ」

550円

自家製カラスミ大根

1,070円

四宝珍味盛り合わせ

1,560円

五種の珍味を1/2づつ盛り合わせ。

焼き物

厳選卵の出汁巻き

660円

少々お時間を頂きます

万能葱と大和芋のふわトロお焼き

850円

HANEYA人気の一品です。
少々お時間を頂きます

地鶏南蛮の鉄鍋焼き

880円

アスパラと九条葱の豚バラ巻き焼き

1,320円

一匹 スルメ烏賊の肝バター陶板焼き

1,430円

猪ロース肉のしびれ(粉山椒、行者ニンニク)醤油焼き

2,200円

黒毛和牛いちぼステーキ

2,200円

熊本ヒゴムラサキ(赤茄子) 焼き浸し

850円

煮物・揚げ物

もろこし豆腐の揚げ出し

740円

こだわり地鶏の○(まる)唐揚げ 柚子胡椒風味6コ

1,120円

3コ450円もあります。

雲丹の和牛サーロイン巻 陶板仕立て

2,200円

黒毛和牛ランプ肉の牛カツ

2,200円

柔らか牛スジのデミグラスシチュー

1,100円

北海道仙鳳趾産 濃厚カキフライ4個

2,200円

天ぷら・かき揚げ

雲丹とクレソンのかき揚げ

1,070円

2個

蓮根、椎茸の肉詰め天ぷら

1,070円

2個

飯物・汁物[春のこだわり炊き込み土鍋御飯]

あわび飯

1,870円

鮎の炊き込みご飯

2,200円

カラスミの炊き込みご飯

1,870円

飯物・汁物[丼物・お茶漬け・季節のおにぎり]

こだわり玉子かけご飯

550円

削りたて薫る鰹節

あぶり極み鶏とこだわり玉子の親子丼

880円

霜降り和牛サーロイン ひつまぶし

1,290円

おすすめ

真鯵の「まご」出汁茶漬け

1,100円

本鮪漬けトロロ丼

880円

おにぎり(鮭、おかか)2つ

660円

1ヶ

飯物・汁物[汁物]

蜆(しじみ)の赤出汁

270円

沖縄もずくの味噌汁

270円

麺物

〆の和風出汁ラーメン -柔らか牛たんサガリ-

850円

新メニューの登場です。「柔らかサガリの和風ラーメン(小盛り)」です!
鰹節・さば節・羅臼昆布で丁寧に取った和出汁と4時間煮込んだ、牛たんのサガリの出汁を合わせ、さっぱりしていながらも、上品な肉の脂が奥行きを感じさせてくれるスープに仕上がりました。
更にアクセントに南蛮味噌と漬物を加えることで、又違った味が楽しめます。
是非、和食屋ならではの「新感覚ラーメン」をご堪能下さい。

【通常】名物 地獄炊き熱々五島うどん

790円

あったかアゴ(飛魚)つけだれに溶き卵を入れてどうぞ。

【通常】ふる里 冷やし水沢うどん

770円

細めで旨味の強い「手もみ麺」を王道の白胡麻つけだれで。

赤味噌坦々うどん

880円

和氷菓(アイス)

産地や銘柄にこだわったジェラートです。

あまおう苺アイスクリーム

490円

焙茶アイスクリーム

490円

■■

備考

※写真はイメージです。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
HANEYA(ハネヤ)
ジャンル 居酒屋、海鮮、食堂
予約・
お問い合わせ

050-5596-5885

予約可否

予約可

※ネット予約できない場合でも、お電話頂ければお席がご用意できる可能性がございます。お気軽にお問い合わせください。
営業時間
ランチ 11時30分〜15時00分 ラストオーダー14時30分
ディナー 17時30分〜23時30分
22時お鍋 炊き込みご飯 煮、焼き魚のラストオーダー
22時30分フードラスト 
23時ドリンクラストオーダーとなります。

住所

東京都目黒区青葉台3-22-1 目黒ハイツ 1F

交通手段

東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩10分
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩12分

池尻大橋駅から628m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    *変更になる事もございます。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6013201016048

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ440円

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

店内は加熱式タバコ限定で喫煙可能。外に喫煙スペース有り

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

ホームページ

https://www.haneya.net/

公式アカウント
オープン日

2005年12月5日

電話番号

03-3710-5300

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

delamitridelamitri(17)

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よくある質問

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    [月]
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     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    *変更になる事もございます。

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    東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩10分
    東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩12分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    カテゴリ:【東京】定食☆渋谷ランチ
    ほんとコノ界隈は駅がないのでタイトルに困るんですが若干だけ池尻大橋駅が近いのでこうしときます。
    が・・青葉台なんですがありふれた名前でわかりづらいし・・
    ・大橋JCTちょいナカメ側
    ・高級スタバのちょい池尻側
    ・山手通りと目黒川が交差するあたり
    ・・・なんか地名が欲しいですよね。

    HANEYA(ハネヤ)

    用事がないとあまり行かない方面なん...