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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 181 件
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食べログ3.63❗フレンチシェフの創作ラーメン❗️カレークリーミー麺❗️
...
【利】はクリーミーなカレー味。
ハマる人にはハマる味わいだ。
チャーシューはチキン。
このスープに良く合っている。
これで1100円はリーズナブル。
満腹必至で素敵なランチメニューだ...
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...時頃に訪問。すぐ入れましたし空席もちらほら。
今日はお初のゆき(味噌)をいただきました！良い意味で想像とは全く異なる味噌麺でした。スープはどちらかというとサラサラしていて、くどくないような感じです。肉そぼろとスープとの相性がとっても良いと思います。自分はラーメンとオニオンスライスのコンビがたまらなく好きなので、とにかく最高でした...
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...今日のポテランチ→【初】熱々のスープで確かに他の店とは違う味噌ラーメンだった...麺はツルツル系でスープを絡ませると味だけなく熱さも絡まってくるので...挽き肉と玉ねぎが残っていたので贅沢な雑炊として食べれた、スープとライスの相性もバッチリ
今回はドロドロ味噌ラーメンだったが普通の味...
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...まろやかでちょうどよい濃さ、麺によく絡み食べやすかったです。
セットの鶏もも唐揚げはとても柔らかく、白飯は〆としてスープに投入して食べました♪
他にもメニューがたくさんあるのでまた行きたいです...
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...円。麺とクリーミーカレースープがマリアージュして口中に広がる！ああ、美味しかった！
久しぶりのカレー麺、着丼してカレーの匂いが立ち上る！まずはスープをゴクリ。フレンチのシェフの作るラーメンらしく、クリームたっぷりで実にまろやかなカレー味です！麺はストレートな細麺、適度にコシがある。麺とスープを一緒にズルっと啜ると、麺とスープがマリアージュして口中に広がり、これは美味い！チャーシューは豚モモと鶏の2種類。どちらも火の通りが絶妙で、柔らかく美味い。玉子はポーチドエッグ...
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こちらはフレンチのシェフが作るラーメン、今月の限定はフレンチ風担々麺だそうです。さて着丼、見た目は普通の担々麺ですが、スープを飲むとなるほど一味違う。辣油は浮いているのですが、フォンドボーとたっぷりの胡麻スープがベースになって、胡麻風味たっぷりのスープで辛味はまろやか。山椒は入っていないので痺れはありませんが、後から来る辛味で咽そうになりました。これがフレンチ風なのですね、これはこれで美味い！麺は細麺ストレート、たっぷりのもやしと麺をスープと一緒にズルっと啜ると、シャリっとした食感も楽しかった！鶏チャーシューが柔らかくて美味い...
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一途＠ムサコにて ムサコ×ラーメン・つけ麺検索で わりと長いこと１位のフレンチシェフのラーメン店に 空いてたから吸い込まれた件 ※酢〇 麺カタメ？ 深夜営業×
...しかったが
手長エビってのはどう料理しても
オマール海老には勝てないという結論に達したのだった
なんて思っているうちに
5分で着丼
まずスープをひとくち
なるほどフォンドボーをベースとしたらしい
透きとおったスープはとてもおいしい
フランス人は熱々のものは口にしないので
適度な温度のスープもうれしい
熱々だと食道系のガンのリスクが高まるし
味が正確に補足できない
麺をひとくち
睡眠不足と運動過多で体調が悪く
メンカタメコー...
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...円 味噌味のどろどろ麺
相方は
醤油麺 卓（たく） 950円
五分ちょっとで提供された
味噌味は思ったよりあっさりでスープはまずまずだ
トッピングもオニオンと挽肉でいい感じだが
あとなにかひとつパンチがほしいところ
スタッフも元気がなく開店したばかりなのにどこか...
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...つけ麺を数回食べただけだったので今回はスープを楽しみたい。
看板麺でチャーシュー麺ポジの高司をオーダー。券売機はないのでメニューを見て注文します。麺メニューには全部オリジナルの名前が付いるので名前でオーダーしましょう。
高司のスープは醤油ベースなのだけど、掛かっている香味オイルが不思議な香り。後味もいつも感じと違っていて普段のラーメン生活では体験できない感覚でした。醤油スープ自身も味わい深く、創作のベースがしっかり美味しいので安心感あります。余裕の完飲。もう少しスープあると嬉しい。
トッピングはチャーシュー以外にもネギやもやし...
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【俺のラーメン5️⃣8️⃣ フレンチシェフがつくるラーメン❗️】
...
メニューは人名が付いている。
画像は(ゴロー)。
簡単に言えばミニラーメン付きの唐揚げ定食。
ミニラーメンは牛骨スープ。 俺には淡麗で温く麺が柔い。
(フルサイズのラーメンがどんな感じであるか不明なのでご参考までに…)
一方...
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鳥の胸肉なのだが柔らかく付属のタレとの相性もよく美味。
ミニラーメンは卓(たく)と呼ばれる牛骨スープのラーメン。
俺には淡麗で物足りない。
次回は評判の良いカレー系のラーメンにしてみよう...
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...仔牛の骨と鶏ガラを使用したスープは食の激戦区である武蔵小山でも高い評価を受け、多くのメディアに取り上げられている。
注文したのは『旨麺 衣利』で、トッピングは肉そぼろ、白葱の笹切り、オニスラのみとシンプルだが、一途の特徴であるスープに、ラー油を加えると坦々麺風に変化し、新たな風味を楽しむことができる...
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...フレンチ修行をした店主がラーメン屋さんを開いてます。麺一を注文。子牛の骨でだしをとっているとのこと。スープは豚骨とは異なりトロミは少なく、しょうゆが強くやや塩っぽい。麺は美味い。ご馳走様...
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...50円、白い味玉150円、合計1100円。フォンドボーと一番出汁のスープは、一般のラーメンと違った優しい味！ああ、美味しかった！
毎度申し上げますが、こちらはフレンチのシェフだった方が作るラーメン。私はクリーミーカレー麺が好みなのですが、今日は醤油味を欲していたのでこちら。美味しそうなチャーシューを横目にまずはスープをゴクリ。仔牛の骨のフォンドボーと和食の一番出汁によるスープは、柔らかくて優しい味、これは美味い！醤油味ではありますが、一般のラーメンとは明らかに違います！麺は細麺ストレート、硬くもなく柔らかくもなく優しい味のスープにぴったり！チャーシューは豚バラ、鶏の2種類...
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| 店名 |
一途
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6426-8428 |
| 予約可否 |
予約可 ■フレンチ料理は要予約となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線武蔵小山駅徒歩7分 武蔵小山駅から346m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席、個室の座敷席１室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） “おはしでフレンチ” 気のあった仲間とお気軽にフレンチをお楽しみください。 コース料理の価格は、応相談。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月10日 |
| 備考 |
■個室限定のフレンチ料理はコースのみ、要予約となっております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回は標準にしてみました。
とんこつではなく牛つまりブイヨンからなる不思議なラーメン。スープが単体で飲めるほど繊細で濃厚。
2種類のチャーシューが乗るこのラーメン。
美味しいです
次回はやはりカレーか。
限定か...