口コミ一覧 : 一途

ラーメン激戦区とも呼ばれる武蔵小山にある人気ラーメン店のひとつ【麺や一途】さん。
お昼はいつも行列がすごいと聞いていたのですが、日曜日の20時頃お邪魔すると並ばずに4名で入店できました。

フランス料理に使われる仔牛のフォンドヴォーをラーメンに使用されていて、メニューからも洋風な雰囲気が感じられます。奥の個室ではフランス料理のコースがいただけるなど、フランス料理屋さんによるラーメンと捉えても良さそう。

クリーミーカレー麺と濃厚トマト麺が気になってたけど、3月限定の酸辣湯麺 1,100円が本日までだったのと、味が想像できなかったので迷わずこれに！
シャキシャキ玉ねぎ、椎茸、ほうれん...

前から気になっていたラーメン屋のフレンチコースを食べに行きました。
奥の個室に通してもらうのですが、旅館の部屋的な雰囲気でくつろげる感じです。
コースは、先付け、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、ミニラーメン、デザートと充実のフルコース。ラーメンは10種類以上あるグランドメニューの中から選べます。
ビールも美味しかったし、大変充実のコースでした。...

...清水湯に車止めたまま訪問

ドロドロ味噌ラーメン
ランチの唐揚げセット
¥1,350

不思議な味で、うめえ！って感じではなかったです。
味変のラー油を入れた方が美味しかった...

フレンチをベースとしたラーメン。
女性も男性も大満足の味間違いなしです。カウンター、駅から少し歩く点については一部の方は気にされるかもしれません。
写真は「かおり」。カレーの風味もある上品なラーメンで、サービスでいただくご飯を潜らせていただくと絶品。味変用のラー油もぜひ途中で入れてみてください。
女性におすすめしたいのは「みどり」。
トマトベースのラーメンで、これまたご飯を潜らせると最高のリゾットを楽しめます。
冬だからこそ何度も行きたくなるお店です。...

夜ごはんでこちらへ。
平日の19時過ぎには先客はなく、19時半頃には半分ほど席が埋まった。

こちらはフレンチのシェフによるラーメン屋。
仔牛の骨から抽出した出汁フォンドヴォーを使用したスープを使用している。

いただいたのは、一押し麺 香(かおり)。
旨麺 衣利+クリーミーカレー麺 利(人気の合体)とのこと。
味噌とカレーをあわせた新感覚のスープだそうだ。
味変の辣油つき、ごはんは無料サービス。

スープは優しい味。
フォンドヴォーの旨みを感じるかと言うとよく分からず、あまり味に奥行きがないと言うか、パンチが欲しい人にはもの足りないかも。
味噌よりもクリーミーカレー...

...

メニューは「卓 」・醤油ラーメン、「途 」・カレー、「利」・カレー＋生クリーム 、「有希」・ 味噌ラーメン、「幸司 」・和出汁麺、「ゴロー」・ 唐揚げ定食などなど。
セットもあり、一途セットは、基本の麺は醤油麺の卓...

夜ごはん

■野菜タンメン 麺一¥1,100（税込）

元フレンチのシェフが手がけるラーメンとは？

武蔵小山駅から7〜8分歩くと、大きな紅い暖簾が目に入る。ラーメン店『麺や 一途』のそれだ。

当店の店主である仲田一途氏は、フランス料理の名店『マキシム・ド・パリ』にて10年間学び、『目黒雅叙園』西洋料理部門の総料理長を務めたシェフだ。ラーメン店でありながらも、現在も個室ではカジュアルなフレンチコースが楽しめるというからユニークだ。

平日の18:00オープンとともに入店。ラーメンメニューの多さに驚かされる。数あるラーメンメニューの中から、「野菜タンメン」をお願いした。
...

夜に利用させて頂きました。

待たずに着席することができ、ゴールデンエール(600)と鶏もも唐揚げのハーフ(500)を注文。サラダはチーズがガツンと効いていて、鶏カラは、生から揚げているのでジューシーで美味しいです。

ラーメンは、一押し麺 香(1,250)を注文。カレーと味噌の香りで、塩味は濃いめでした。次回来る事があれば、ビールと唐揚げをまた注文します。...

ふら〜〜っと入ったラーメン屋さん
今日はお肉をたくさん食べたい気分

3種類のチャーシューが楽しめるチャーシュー麺(高史)と一途セットで鶏ももの唐揚げを注文

チャーシューは、鶏胸チャーシュー・豚バラチャーシュー・鶏ももコンフィの3種類
それぞれ丁寧な仕込みで異なるお味がおいしい
麺はストレートで澄んだスープによくあいます

一途セットの鶏ももの唐揚げは皮パリ肉汁ジュワ
こりゃおいしい
最後にごはんをスープにドン
やさしいスープがごはんにしゅんでとってもgood

あ〜おいしかった！
至福のひととき ありがとうさん！
手をあわせて “ごちそうさまでした“
...

ラーメン＋唐揚げのセットで1,350円。
土日の昼間は混雑しているが、夜はかなり空いている。
ラーメンが何種類かあり、「衣利」という名の
味噌ベースのラーメンをオーダーした。
かなりドロドロしており、麺を持上げられないほど。
それなりに美味しい。
...

武蔵小山駅から徒歩5分強、駅前商店街のアーケードから北側に外れた住宅街の中にある、フレンチビストロ系(？)ラーメン屋さん。フレンチレストランの経験を活かした個性的なラーメンが味わえる店で、店内には「フレンチラーメンではなくフォンドボーラーメンと自負しています」の貼り紙通り、スープが個性的で種類も豊富。

・一途セット 1,200円(税込)白飯付き
　醤油麺+肉葱ピリ辛、そぼろ丼、鶏モモ唐揚げから
　一品で肉葱ピリ辛を選択し、
　+150円でラーメンを濃厚トマトに変更した。

フォンドボーと一番出汁を合わせたダブルスープで、トマトクリームの実にまろやかな味。チャーシューは、スープに...

こちらがオープンした10年前には何度か足を運びつつ、不定期にお伺いし、フレンチシェフの作るカレーラーメンを堪能しつつ、以前は月曜のみフレンチコースを提供してくれていたので、そちらも食べにお伺いていた武蔵小山の名店の一つ。

今でも予約を入れれば奥の個室でフレンチのコースを堪能できるとの事でした。

さて、この日は

旨麺　衣里（えり）味噌味のドロドロ麺（でもくどくないです）

カレークリーミー麺　利（とし）

上記二つを合わせた

一押し麺　香（かおり）

をお願いし、カレー飯を付け合わせに選ぶ組み合わせ。

こちらのメニューは他のラーメン屋には無いという事で、...

麺や 一途 (東京/武蔵小山)
武蔵小山駅から少し歩いたところにあるラーメン店。店主は元フレンチシェフでメニューはたくさんの創作フレンチラーメンを用意している。近くにある清水湯に行く前に腹ごしらえも兼ねて訪問。一番人気の「香」を選択。メニュー名がひとつひとつ人の名前のようで注文するのに小っ恥ずかしい。スープは濃厚なクリーミーカレー。どろっとしていて麺とよく絡む。トッピングは挽肉、ネギ、角切りチャーシュー、ポーチドエッグ。ラーメンにとろっとした卵なんて初めての出会いだった。味変でラー油を投入。カレー坦々麺のような風味に変わってこれもまた美味である。残ったスープは白飯にかける犯罪。犯します。これ...

...武蔵小山の一途。
前から気になっていたお店ですが、味噌ラーメンとしてのランキングを決めるのにやって来ました。フレンチ出身のシェフがやっているラーメン屋さんです。

ここのお店のスープは、豚骨ベースではなく...

東急目黒線の武蔵小山駅から少し歩く場所ですが、姿形はまったくもってラーメン店で、店主さんが元フレンチのシェフであるという、特徴的なお店があると知り、訪問機会を窺っていました。

ある日曜日の夜です。日曜日は、飲食店訪問においてはなかなか不遇の日で、ディナー営業を休んだり、そもそも定休日のお店も多いのです。この日もハンバーガー百名店のシェリーズバーガーさんは夜休業、とんかつのたいようさんは予約満席で、そういえばとこちらを思い出し、訪問しました。

日曜日の18時過ぎに到着です。混み具合としては数組程度のお客入りといったところでした。一般的なラーメン店のカウンター席ですが、テーブル席も奥に...

武蔵小山の有名店。地元の人でにぎわう銭湯の清水湯のすぐ近くにある。
もともとフレンチのシェフだった方が開いたという店で、豚骨でも醤油でも無い、フォンドヴォー（仔牛の骨でとったスープ）のラーメンという変わり種。ラーメン屋と言ってしまっていいのか微妙なくらい、ラーメン以外の食事メニューが充実していて、さすがフレンチ出身というだけあってコースなんかもある。ドリンクもワインが頼めるというこだわり。店内はさすがにフレンチという感じでは無いが、カウンター主体でキレイである。
この日は初訪問だったので、一番おすすめのラーメンという「香」をオーダー。出てくるまでに5分程度でとても早い。フォンドヴォーのラー...

香（かおり）をいただきました。

武蔵小山は地味に良店が多い、と勝手に主張しているのですが、こちらは事前情報がよく分からず、ちょっとステイ案件にしてました。

というのも。

フレンチシェフがフォン・ド・ヴォー（仔牛の骨から抽出した出汁）を使って作ったラーメン店だそうで。
なのにイチオシはカレー風味のラーメンという、ちょっと掴みどころが分からない…と思ってたんです。ただ近所で機会ができたので行ってみることにしました。

ラーメンの名前が独特すぎます。ぜんぶ女性の名前みたいなんです。

香（かおり）、衣利（えり）、汐栞（しおり）、舞（まい）…写真がないと、なんのラーメンかさ...

久しぶりの訪問。
今日は香ちゃんを選びました。
相方は高司くんを指名。
香ちゃんは上品なカレーラーメン。ご飯もサービスでいただけるのでスープカレーとして頼んだり一緒に出てくるラー油で味変も可能です。うまい！
どのラーメンも愛を感じます。
またふらり食べに来たいな。
ごちそうさまでした。...

フランス料理コースもやっているラーメン屋があると聞いて訪問。

個室に案内していただきました。笑顔で明るい素敵な店主さんが迎えてくれました。

味噌麺とカレーラーメンのスープを組み合わせて作ったという「香」をいただきました。お洒落な見た目ですが、中身は濃厚でクリーミーなスープに甘く味付けした挽肉と鶏肉、それからクリームチーズのような見た目のとろとろ味玉、これらによく絡むもっちりした麺。

メニュー名は人の名前のようなもので、最愛のお子さん達やスタッフさん達のものでしょうか。身近な人たちから関わったすべての人まで愛情を持って作られた、そんな素敵なラーメン達でした。

ごちそうさま...

基本はラーメン屋ですが、雅叙園やマキシム•ド•パリで腕を奮っていたシェフが作るフレンチを楽しめるということで、お誕生日のお祝いに連れていってもらいました。

そもそもラーメン屋なのに個室(2-8名)があるんです！
ランチは3500円、ディナーは5500円からで1000円刻みで10500円まで要望に応えてくれるようです。フレンチは予約必須です！

前菜〜メインはお魚、お肉、〆はお店のハーフラーメン、デザートまでしっかり美味しくいただきました♩

以前ラーメンも食べに伺いましたが、とても美味しかったです！
男性客も多いですが、フォン•ド•ヴォーというフレンチのソースの土台となる物が...