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昨日の豚星に続いての訪問。
平日17時45分過ぎに到着。
並び無し、食券機にて限定1250円をポチ、自販機で黒ウーロン茶170円もスタンバイし、3番テーブルへ着席。
18時前にニンニク少し、から...
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平日15時過ぎに到着。先客3名で待ち無しで着席。台湾ラーメン1,150円を麺少な目でオーダー。先に生卵が提供され、その後10分強で着丼。コールはニンニク、ホアジャオ、辛味玉。写真は、箸を突っ込んでしま...
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二郎インスパイアの有名店【豚星。】で修行した方が独立開店されたこちら。
豚星。さんでは限定メニューで食べれる機会が少なく、なかなかハードルが高い【台湾混ぜ蕎麦】をレギュラーで提供されている（数量限定...
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限定こんぶ混ぜ麺
1250円
美味しかったけど、豚風に求めたいのはジャンク感だなあというのもあり。
普通に淡麗の混ぜ麺としては美味しかったんだけど、それだったら他のラーメン屋でも良さそうとい...
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昼に訪問。
前回の『こんぶ。』に足すことのできなかった燻製うずらを、ようやく追加できた。
ショウガとともに食券を購入し、コールはニンニクで。
1週間しかインターバルないけど、この昆布水の楽...
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この日は、待ち焦がれた《こんぶ。》の日。
昆布水につけられた麺を
つけ麺スタイルでいただく。
つけ汁無しでも、昆布水つけ麺だけで
半分は食べられる…！
また、いつものつけ麺とは違うカタメ...
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金曜昼訪問。中待ち6名くらい、着丼まで20分ほど。回転率は早め。
汁無しうずらで1180円だったかな？
分店とのことで本家豚星そっくりな味。
鷹の目にも似てるこってり系油そば。
とても美味しい...
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台湾ラーメン どのメニューも二郎系 わしわし系の麺も良いし、スープも美味い 台湾ラーメンはちょっと辛かった チャーシュー素晴らしい 二郎系ラーメンの中でもかなりうまいほうだと思う 次は普通の小ラーメン...
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ミニラーメン全マシ。
非乳化スープとシャキめ野菜。
麺はデロ気味。
お腹を空かせていかず、ミニなら行けるとフラット入ってしまった結果かなりグロッキーな状態に。
味は美味しかったものの、そこ...
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昼に訪問。
暖かくなり、昆布水つけ麺が限定で登場。
うずら在庫が無かったのは残念…。
ショウガを追加し、コールはニンニクで。
しっかし昆布は美味すぎる。
麺だけで完食したい欲を抑えるのが...
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こんぶ汁に浸した麺を、濃いつけ麺用スープに浸して食べた食べたときの感触は最高。
通常の二郎系インスパイアラーメンとしての完成度が高いが、この特製ラーメンの昆布はさらに芸術品の域です。
この昆布にわ...
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2回目チャレンジ。今度は宣言通りノーマルラーメン小を全て【普通で】と伝えて食べました。
初めての方は特に注意。
張り紙には増やしたいものだけ、提供前に伝えてとあったので、ニンニクは少しは入って...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚風。
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旗の台駅東口から右手に徒歩10秒 旗の台駅から79m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月1日 |
| 備考 |
店舗の情報はTwitterより発信されています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 00:00
[日]
11:00 - 00:00
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アクセス方法を教えてください
旗の台駅東口から右手に徒歩10秒
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平日15時過ぎに到着。先客3名で待ち無しで着席。台湾ラーメン1,150円を麺少な目でオーダー。先に生卵が提供され、その後10分強で着丼。コールはニンニク、ホアジャオ、辛味玉。写真は、箸を突っ込んでしまい、慌てて抜いてから撮影したものです。すみません。
ワシワシ系太打ち平麺としっかり辛いスープの組み合わせは美味でした。
二郎系は塩対応の店が多いですが、こちらもその典型的な例で、どんなに空...
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今回は旗の台。たぶん初めて降りました。木の風合いの洒落た駅ですね。
ほぼ駅前の地下にありました。
豚星の独立とのことで、期待が高まるとともに、台湾ラーメンがあるとのことで是非頼みたい。
...