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「ばら寿し」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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尾山台ハッピーロード商店街にある小さな高級寿司店。
週末に時々尾山台に用があるのですが、週末の営業は土曜は夜のみ、日曜定休なので、なかなかチャンスがありません。本日は祝日の月曜で、たまたま営業しておられました。ラッキー(^^)
にぎり・丼は2750円〜と強気の値段設定なので、今回は、平日限定のばら寿司(1650円)をいただきます(^^)
最初は小鉢。魚卵の煮こごり。冷たくて美味。
次にばら寿司。穴子、カニ、イクラ、玉子のほか、細かく刻んだ白身、光物などがのっています。
酢はしっかり、やや甘めのタレがかかっていて、夏の大人の味わい。
刺身たっぷりの海鮮丼もよいです...
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だいぶ前の訪問なので記憶が曖昧ですが、ばら寿司が見た目美しく味も良かったのは良く覚えています(笑)
1500円でこのばら寿司と小鉢とお味噌汁、コスパも良いと思いました。
お店はカウンターのみ、私が伺ったときは大将とおかみさんのお二人がいらして、他には1組先客が。店内はなんとなくピリリとした緊張感ある雰囲気?で、大将もおかみさんも話しやすい感じではなかったなーと。そうだ色々記憶がよみがえってきました、大将は確か逗子マリーナ近くのお寿司屋さんにもともといらして、隣の席の方が偶然逗子在住で、大将に「あのお寿司屋さんですか?!」なんてテンション上げ気味で話しかけたのに大将は「ええ…」くらい...
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...
大将と女将さんの2人で切り盛りのようでした。BGMはクラシックでしたね。
お得なランチメニューは一品のみで、「ばら寿し」¥1500也。それを注文です。
ちなみに、にぎりは上の¥2500からとなっていましたね。
大将が、つけ場の真中で早速取り掛かってくれます。
五分ほどでの提供でした。早速いただいてみました。
◆ ばら寿し 味はついてるのでそのまま召し上がって下さいとの事。具材が多いですね。
大将に後で聞いたのですが...
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...でも、お昼なら大丈夫。
この前からばら寿しが食べたくて仕方がなかったのです。秋田生まれのあたしにとってはばら寿しというのは、そんなに日常にあるものじゃなかったんです。(あたしだけ?)今ひとつばら寿しの定義がわからないまま今に至っています...私が一人目のお客だったのかも。
もちろんばら寿し¥1500をお願いしました。最初にたらこの煮物の小鉢が出てきました...夜のおまかせも7000円。今度は夜にお邪魔してみます。
一人で昼食にばら寿しなんてなんだか大人になった気分です...
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お昼のバラ寿司が美味しいと聞いてお邪魔しました
シンプルな店内は、カウンター席のみの9席
ウワサ通り目の前で、ネタをカットして混ぜ合わせてトッピング
上から煮きりをかけて完成という素敵な手さばきでした
ネタもなかなか豪華で、穴子もたっぷり惜しみなく入れてくれたし
突き出しとお味噌汁付きのお得なランチ
ただ、お麩の赤だしは私にはしょっぱくて
ほとんど飲めませんでした・・・
夜も良さそうです
荷物置き場がなく椅子にハンドバッグを置くことになった・・...
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店名 |
鮨 徳助(すしとくすけ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3701-2383 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
尾山台駅から238m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみです。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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平日の開店時間12時に入店、一番乗りでした♪ カウンター席のみの高級なお寿司屋さんですが、ランチだけは若干お安く食べられます^ ^
注文はお昼のおまかせばら寿司1,650円にします。本日の小鉢はあさりのなんちゃらです。大将が全て素手でばら寿司を盛り付けていきます。流石の手際の良さ、4分で提供されました!
いただきます。白魚とイクラがキラリと輝き食欲をそそります。具材の種類が豊富で、下の層にはお魚や穴子やイカ等が散りばめられている。玉子焼きが間に入り大好きな貝が3切れあって超嬉しい!
どれもこれもがまいうでシャリの量に対して具の方が割合を占めている。見た目よりもボリュームがあり、1,6...