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「バラちらし」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...外観からは想像できないくらい内装がしっかり作ってありキレイなお寿司屋さんです、
ランチは握りはもちろんバラチラシ¥1500があり、今回はそちらを頂きました、ボリュームもしっかりあり何と言ってもビジュアル的にも美しく、美味しい...
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...
お客さんは、常連らしき女性客が一人だけ。
ランチは、ばらちらし1500円を注文。
まず、お茶がきました。
そしてホタルイカの和え物、
はまぐりの味噌汁、
ばらちらし。
ばらちらしは、味がついているので、
そのまま召し上がりくださいと、言われました。
まず、ホタルイカの美味いこと。
もっと、食べたいくらい。
柔らかくて、つまみには最高。
はまぐりの味噌汁は、でっかいはまぐりが3つ。
弾力があり、ぷりっぷり。
はまぐりの出汁がいいお味でした。
メインのばらちらしは、宝石箱みたいに綺麗!
具材も多く...
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尾山台のハッピーロードを駅から南下していくと左手にあるビルの半地下にあります。
外から様子が窺い知れないので、なかなか一見では入りにくいのですが、ランチメニューが
外に貼ってあるので、その点では安心して入れますね。
という事で、平日ランチタイムに利用してみました。
入ってみると、こじんまりした店内にはまだお客さんはおらず、口開けとなりました。
白木の素敵なカウンター席は少しカーブが掛かっていて和の中にもモダンな雰囲気を感じます。
大将と女将さんの2人で切り盛りのようでした。BGMはクラシックでしたね。
お得なランチメニューは一品のみで、「ばら寿...
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...
テーマ:ばらちらし
創業20余年になる地域に根付いた鮨店。
ご主人の福田昭徳氏は、大手町や葉山の鮨屋、紀尾井の日本料理「福田家」で修業の後、1993年11月にこちらのお店をオープンさせた。
店内は、L字カウンター10席でゆったりと気取らない雰囲気を感じさせる。
平日の昼限定のばらちらしは、オリジナリティが感じられる彩り豊かな一品。
ばらちらしのネタは日替わりのようで、この日は、白魚・小柱・鯛・鮑・烏賊・蟹・しめ鯖・穴子・いくら・玉子など
約10種類程のネタがのる。
複数の食感と旨味が異なるネタが、口の中で穏やかにほどける感じが良い。
特に、一般のばらちらしの印象にはあ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...写真を見て食べてみたいと思っていたバラチラシを注文。それにビール。書き忘れていましたが、こちらのビールはアサヒスーパードライで、マイフェイバリットです。休日の昼間っからビールは、とても美味しく、とても効きます。
ビールが来ると程なく小鉢が来ました。多分日ごとに代わるのでしょう。この日は茄子とパプリカとレンコンを軽く炊いたものでした。味付けは京料理のように繊細で、ビールよりも日本酒に合う感じ。でも昼なのでビールで我慢。いくら休みの日でも昼から大酒はちょっとね。
バラチラシは目の前で作る過程がすべて見えます。相変わらず仕事が速い。卵焼きや各種刺身、アサリなどを載せるとつめを回しかけて...
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...紹介されている。
ja.wikipedia.org/wiki/早瀬圭一
此処ではなにを頂いても間違いなく美味しいのだが、入門編として昼ならバラチラシ 1500円がオススメ。
原田さんの芸術的センスと技術が光る一品。
また昼のお任せは2500円〜
季節と仕入れにより事なるが直近のお任せは
...
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...ランチ、バラちらし。
寿司屋のランチでバラちらしは外せないメニューとなっている。
最近ではこのバラちらしがいかにおいしいかでお昼の人気度がかわってくると思う。
半地下の店内、階段を下りて左に。
ちらし主体でほかにいえば普通ににぎってくれると思う。
今日はばらちらし。
まず、小鉢がでてくる。
あさりの味噌汁とばらちらし登場。
さより、まぐろ、あなご、玉子、いくら。色とりどり豊か。
ボリューム少ないかと思ったがけっこうあった。
ねたの鮮度もよくおいしかった...
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...ちょっと私には甘め。
優しそうなご主人だったので今までずぅっと気になっていた疑問を聞いてみました。「ばら寿しとばらちらしって違うものですか?」丁寧に答えていただきました。そのお店によって呼び方が違うってただそれだけのことのようでした。とっても居心地が良さそうですし...
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平日のランチにちらし寿司を頂きました。
まず小鉢。
甘露煮に近いぐらい甘辛かったため、
お寿司と一緒に食べようと思い、箸を止めました。
酒の肴といった感じです。
その後ちらし寿司が出てきましたが、
こちらも元々ついている味が濃い目でした。
特に主張していたのが、甘い卵焼き。
卵焼きをはじいて食べればマシかなと思いましたが、
残す勇気がなく、頑張って食べました。
具はかなり細かくてしっかり味付けされていたため、
正直、素材の良し悪しは分かりませんでした。
チェーン店のテイクアウトを含め、
今まで食べたちらし寿司の中で一番味が濃いように感じました。
関東らし...
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CPは良し。しかしながら都内高級寿司各店と比べると味はまあまあ。
...
外国人客や常連客とおぼしき人で席は満席。
ランチのばらちらしと握りを注文。
ばらちらしは味噌汁とつき出しがついてお得なお値段。
ばらちらしを頼んでお昼をとなるとCPは良いと思われ。
しかしながら都内各所の寿司名店と比べると握りの完成度は今ひとつ...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨 徳助(すしとくすけ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3701-2383 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
尾山台駅から238m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみです。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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酢はしっかり、やや甘めのタレがかかっていて、夏の大人の味わい。
刺身たっぷりの海鮮丼もよいですが、しっかり手のこんだ江戸前のばらちらしもよいものです。大変美味しゅうございました。
尾山台を代表する名店です。願わくば夜に、よく冷えた日本酒とともに...